梨のコンポートしょうが風味

今日は台風～(>.<)皆さんの所は大丈夫でしょうか？
こちら、千葉でもお昼過ぎから雨と風がすごくなるようで、ベランダの植木を片付けておかなくっちゃと思っています。
私、ちょうど今日は外に出るお仕事はない日だったのでよかったけど・・・
皆さん、本当に気をつけてくださいね！

さぁ、今日はルクエ・スチームバッグで作った梨のコンポートです。
大きな梨をいただいたので、半分はそのままいただき、半分を調理してみましたよ。
しょうがを加えてちょっとピリっと一味プラスしてみました。

★rika-rin流ルクエでお料理★

ルクエ・スチームバッグ使用
＜材料＞
◇梨　２５０ｇ（約１個）
◇白ワイン　５０ｃｃ
◇はちみつ　大さじ２
◇お砂糖　大さじ１
◇レモン汁　大さじ１
◇すりおろししょうが　小さじ１
◇お水　１５０ｃｃ

＜作り方＞
①梨は８等分に切り、芯を取り除き皮をむきます。
②スチームバッグに梨を入れ、その他材料をすべて加えてそのまま６００Ｗのレンジで８分間チンっとします。
③冷めたらスライドバーをして、一晩寝かせて（数時間でもOK）出来上がりです。

今回私が使ったのは大きな梨だったので、１つが約１．５ｃｍくらいのくし切りにしましたよ。お好きな大きさで作ってみてくださいね。

ほんとはね、写真よりももっと透明感が出ているのですが・・・
光の加減でこんな感じに(^^;)白い食品の写真って難しいですね。誰か教えて～！

スチームバッグをバックに置くとまたこんな色合いに・・・

なんだか蒸し暑いですね。
さぁ、おやつにこのコンポートでも食べてからベランダの植木を片付けておこうっと。

皆さん、本当に外出には気をつけてくださいね！


＝＝＝＝＝

みなさん、いつも応援ほんとにありがとう～！
ぜひぜひ、よろしければ今日もポチっと応援よろしくお願いします(^0^)/
↓↓


＝＝＝＝＝

皆さん～！こちらもぜひぜひ、応援よろしくです♪
写真、いいねぇ～って思ってくれたら・・・ポチっとねん(^^;)
↓↓

にほんブログ村

＝＝＝＝＝

皆さんぜひぜひ、ご投稿、コメント、こちらでもお待ちしてますね☆


＝＝＝＝＝