ルクエで簡単ポパイグラタン
2011年 08月 23日
でも、朝起きた時はまだ曇ってて涼しいくらい。
ということで今日の朝ごはんにはまたまた思いつきで、少し残っていたマカロニと、もう使っちゃわなきゃなほうれん草を使ってポパイグラタンの出来上がり☆
忙しい朝なので、オーブンは使わないレンジグラタンです!
★rika-rin流ルクエでお料理★
ルクエ・スチームケースペティート使用
<材料>
◇マカロニ 30g
◇ほうれん草 4、5cmに切ったもの両手に一杯
◇しめじ 30g
◇合い挽き肉 20g
◇市販の顆粒タイプクリームシチューミックス 大さじ1強
◇白ワイン 小さじ2
◇牛乳 20~30cc
◇とろけるチーズ お好みで
◇粗びき黒こしょう 少々
<作り方>
①ペティートにマカロニをいれ、ひたひたになるくらいのお水を加えて塩小さじ1/3加えて蓋をして、パッケージに書いてある茹で時間の1/2くらいの分数、500Wのレンジでチンっとします。
②レンジから取り出し、マカロニの上にほうれん草の半分の量と挽き肉をのせて蓋をして、500Wのレンジで1分半チンっとします。(ほうれん草などが盛り上がってても蓋をしてギュギュっと閉めてしまえば大丈夫ですよ)
これ、本当に朝起きて思いつきで作ったけど・・・美味しい~♪
お野菜たっぷりだし、パンにピッタリなおかずになりましたよ。
これに真っ赤な野菜ジュースも一緒にね。朝の栄養バッチリです☆
わぁ~朝から作って、写真撮って、食べて・・・後片付けして、ここまでで1時間半!
朝の楽しい時間なのです~♪
でも、もうすでに外ではセミの泣き声と暑い太陽が(>.<)
皆さん、本当に体調管理には気をつけてくださいね!
私もこの身体にはきついお天気の差だけど、精一杯管理にがんばります。
さぁ、今日からちょっと忙しさが続くけど・・・がんばるぞ~行ってきます(^0^)/
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彩・盛り付け本当に色彩豊か♪ 忙しくお身体も辛いときもあるだろうに頭が下がります。
毎日の生活もお食事パワーで豊かにしているのもとても素敵に
思います。
りかりんさんのブログを見て、やったつもりになっている私ですが見習ってお料理がんばりたいな~♪
お身体大事にしてくださいm(_ _)m
◆ coccoさんへ ◆
coccoさん(^-^)/ありがとうございます!
うれしいです〜♪
やっぱり彩りよくすると、元気がもらえるんですよね!
どんなにいそがしくても、朝をきちんと過ごすと元気に一日が過ごせる♪
まぁ、毎日早いお仕事でないのでできるのかな。
二ヶ月間思い切ってお休みをいただき、生活リズムを改めてよかったです!
って、今日はちょっと遅くなっちゃった…
お休みなさい(^_^)☆ありがとうです!
グラタンは夏には熱くて作らなかったですが、作りたくなりました~