『タンドリーチキンカレー』 【レシピブログさん×ハウスさん特別メニュー編】 

こちらは【レシピブログさん×ハウスさんプライムカレー特別メニュー編】のカレーレシピです。


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このカレーはね、私のお気に入り!お勧めのルクエカレーです☆
ルクエ・スチームケースで鶏肉は本当にふっくらと仕上がって美味しいの。
玉ねぎの甘みも美味しい~カレーは”ハウスプライムカレー”でヘルシーにね。


ルクエ・スチームケースレギュラーサイズ使用
調理時間 15分(レンジ加熱時間 10分)(一晩漬け置きの時間は含まず)

<材料>
 鶏もも肉 200g               
 玉ねぎ 180g                  
 にんじん 50g                  
 プライムバーモントカレー<甘口> 2皿分    
 白ワイン 大さじ1             
 ハウス特選本香り 生にんにく  約1cm
 (生のにんにくなら1かけ分をおろす) 
A ヨーグルト 100g
 GABANガラムマサラ<パウダー> 小さじ1
 GABANターメリック<パウダー> 小さじ1

 塩・こしょう 各少々
 バター 大さじ1/2
 サワークリーム お好みで適量
 

<作り方>
①ぶつ切りにした鶏もも肉に塩、こしょうをしておきます。
スチームケースに白ワインで溶いたハウス特選本香り 生にんにく、Aを入れてよく混ぜ、その中に鶏肉を入れてよくなじませます(できれば冷蔵庫で一晩寝かせておきます)。
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②玉ねぎ、にんじんをフードプロセッサーにかけ、ほんの少し粒が残るくらいにします。
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③1のスチームケースに2を加えて軽く混ぜ、ふたをして電子レンジ(500W)で4分加熱します。
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④3をいったん取り出して全体をよく混ぜ、もう一度ふたをして電子レンジ(500W)で4分加熱します。

⑤4を取り出して、ハウスプライムバーモントカレー<甘口>をくずしながら振りかけてよく混ぜ、バターをのせてふたをして電子レンジ(500W)で2分加熱してできあがり。
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お好みで最後にサワークリームを加えていただきます。
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※白ワインは肉をやわらかくするので入れるのがおすすめですが、入れなくてもできます。
※鶏肉の下味つけはガラムマサラとターメリックのかわりに、プライムバーモントカレー1/2皿分でもおいしくできます。


カレーって美味しい(^0^)/
色々なカレー食べるけど、私はチキンカレーが一番好きかな☆


こちらは【レシピブログさん×ハウスさんプライムカレー特別メニュー編】のカレーレシピです。



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by rika_flute | 2011-05-11 00:57 | ルクエ | Comments(8)
Commented by midori at 2011-05-11 07:09 x
おいしそう!カレーのレシピがいっぱいですね^^

これから暑くなる季節に向けて
食べたくなるのでうれしいです。
Commented by jagarin-gohan at 2011-05-11 14:04
どれもこれも、試してみたいカレーのレシピですね!
特にハンバーグのカレーが、おいしそう!
ハウスさんのHPも、拝見しました。
今度買い物に行ったときにでも、探してみますね^^
Commented by ゆりりん at 2011-05-11 22:55 x
わーーーー(v^-^v)♪
美味しそうなカレーがズラリ!!!
どれも食べたいです。
私もチキンカレー大好きです。
カレーは牛肉や豚肉ではなく、チキンで育ちました(笑)
一日寝かせたチキンは柔らかくてジューシーでしょうね!
そしてハンバーグのカレーもボリュームがあって美味しそうです。
急に暑くなって、カレーが恋しくなりました。



Commented by rika_flute at 2011-05-11 23:00

◆ midoriさんへ ◆

えへへ~!カレーって見てるとなんだか食欲わいてきますね!
私、子供の頃はね、給食がカレーだとガッカリだったの・・・
でも、自分で作るようになってから好きになったんですよ(^^;)
夏はカレーよね☆
Commented by rika_flute at 2011-05-11 23:01

◆ jagarin-gohanさんへ ◆

じゃがりんさんこんばんは~!
ハンバーグのカレーならお子さんも喜んでくれるかな?
ハウスのプライムカレーね、ほんとルクエのためにあったの!?
って感じなんですよぉ(^^;)
使いやすいのでぜひぜひ、お勧めですよ☆
Commented by rika_flute at 2011-05-11 23:03

◆ ゆりりんさんへ ◆

ゆりりんさん~(^0^)/
今週末はよろしくね!楽しみだよ~~♪
さっきね、Iさんと博多話してて盛り上がってたよん!
おぉ~!やっぱり「チキン」なのねん☆
美味しいよねぇ。鶏肉・・・
いやぁ~ほんと、楽しみにしているよo(^0^)o
Commented at 2011-05-12 10:00
ブログの持ち主だけに見える非公開コメントです。
Commented by rika_flute at 2011-05-12 10:04

◆ 非公開でメッセージをいただいた方へ ◆

お帰りなさい(^0^)/
うんうん、ぜひですよ~~~^0^。
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