豚汁 スチームバッグで豚汁!

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本当に寒い日が続くから・・・昨日の晩は冷蔵庫にあったもので豚汁!
ルクエの新製品の「スチームバッグ」でお味噌汁、これ本当に美味しいの♪
スチームケースと同じでお野菜の旨味が逃げないのか?お野菜から甘みがたっくさん出て本当に美味しくって・・・
試しにお鍋と作り比べてみましたが、やっぱり美味しい~!嘘じゃないのよ!

★rika-rin流ルクエでお料理★

ルクエ・スチームバッグ(アイスブルー)使用
<材料>
◇お野菜(玉ねぎ・大根・にんじん・細ネギ) 各片手ほど
◇豚こま肉 15g
◇粉末和風だし 小さじ1/3
◇液体みそ 大さじ2/3(お好みで)
◇お水 200cc

<作り方>
①スチームバッグに、いちょう切りにした大根・にんじん、4~5mmに薄切りにした玉ねぎを入れてそのまま600Wの電子レンジで2分間チンっとします。
②レンジから取り出して、豚肉、和風だし、細ネギ、お水を加えて、600Wの電子レンジで5分間チンっとします。
③もう一度レンジから取り出して、お味噌を加えてまた600Wのレンジで1分間チンっとして出来上がり。

1回目にお水を入れずにお野菜だけで加熱するとお野菜の旨味と甘みが引き出されるようです☆手間を感じる方は、もちろん①、②のステップは1回でも可能です!

今回は冷蔵庫にあるもので作ってしまったけど、もちろんごぼうとか入れたらもっと風味がアップしただろうなぁ~。寒い時にはこういうのって心も身体も温まる☆

昨日載せた「河津桜」の写真、まだあるのよ!今日も載せちゃいます~!
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アップで撮ると本当にすごいけど・・・実は駅前の小さな公園なのでした。
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さぁ、今日はフルートレッスン♪ がんばります(^0^)/


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by rika_flute | 2011-03-08 13:02 | ルクエ | Comments(8)
Commented by ゆりりん at 2011-03-08 23:03 x
美味しそう^m^
お野菜も豚肉も入って、しかも七味がたっぷりで素敵!
私も豚汁+七味を必ず入れます。
ピリッとして最高ですよね~。

それから桜綺麗!!
しっかり咲いてますね~。
早咲き?満開ですね。
癒されますわ♪

Commented by rika_flute at 2011-03-09 00:41

◆ ゆりりんさんへ ◆

でしょ~これは、まだまだ寒いこの季節、美味しいです~♪
実はね、スチームバッグでハワイでお味噌汁を作った時に
この美味しさを改めて実感☆
で、病み付きになってね、お鍋でも試してみたの。
やっぱりスチームバッグは優秀だわぁ~!
はい^0^桜のお花で春よ早く来い~~~と願います^0^。
Commented by midori at 2011-03-09 05:55 x
ルクエで汁気のあるものを作ると、
ふきこぼれに気を使うのですが、スチームバッグなら
その心配がないんですね~^^

ロースターとともに、こちらも気になっています^^
色々、便利に活用できそうだなぁ^0^
Commented by おすぎ at 2011-03-09 11:05 x
こんにちは!
体調、良くなりつつあるのかな。
急に暖かくなったかと思ったらまた寒いもんね。
あたたかくておいしい物をたっくさん食べて頑張って!
いつもおいしそうでルクエも大活躍ね!!
河津桜もきれい\(^0^)/
実は本場の河津桜は近いけど行った事ないんだ~
りかりんの写真で癒されてまーす
そうそう、娘の進級が無事決まりました。
転校してから全然勉強しないでバイトばかり行って、卒業後の進路が心配だけど、これも本人の人生だから・・・見守っていきまーす。
Commented by rika_flute at 2011-03-09 22:54

◆ midoriさんへ ◆

そうなんですよ~!
私、さっきもスチームバッグでおじやを作りました^0^。
なんだかますますガスコンロを使わなくなっちゃって・・・
しかも、旨味が出て本当に美味しくて~病み付き(>.<)
ロースターも発売になりました☆
なんだかウキウキですよ~♪
Commented by rika_flute at 2011-03-09 22:57

◆ おすぎさんへ ◆

こんばんは~^0^。
そうなんです・・・本当にこの寒暖の差はきつい(>.<)
実はまたダメなの。参っちゃう~~
でも!今心はとっても健康です^0^。元気げんき!
おぉ~娘さん、よかったですね。
きっと大丈夫ですよ。何より本人が気づくって大切だと思うし、
その時期って人によって違うのよね。
早くても遅くても、それがその人の人生で・・・
何より、身体が元気で笑顔でいられれば一番幸せだなぁ、ってね☆私はそう思うんだ^0^。
早く春よ来い~(^0^)/
Commented by はちこ。 at 2011-03-10 15:53 x
こんにちは☆スチームバッグ売り切れで手に入らず~(泣)
早くほしーですっ。
ほんとまだまだ寒いので、あったかいものが恋しいですね。

体調気をつけてください。
私は、反動でモリモリ食べて体重増加です(泣)
Commented by rika_flute at 2011-03-10 16:33

◆ はちこ。さんへ ◆

はちこさん~こんにちは^0^。
おぉ~スチームバッグ、売り切れ!?
あれぇ~~そうだったんだ・・・(>.<)
ちょっと会社に聞いてみますね。
ありがとうございます!
きちんと美味しいもの食べて体温めて元気でいなくちゃね!
動かないとまずいですよねぇ~~(^^;)
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