ハワイでお料理 その6 ハワイ滞在おしまい~

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皆さんこんばんは(^0^)/東京は寒いですかぁ?うぅ~~
私はいよいよ明日、帰国です!
今回の滞在は6泊とゆったりとしましたが、いや、なんだかあっという間の7日間。
今日はね、こちらに住んでいる友人のお宅に伺い、ルクエお料理教室&パーティーをしてきましたよ♪本当に楽しいハワイの締めくくりになりました。
そのルクエパーティーの様子は帰国してから載せますね!
今日はこちらで作ったお料理写真を。

★rika-rin流ハワイでお料理★

まずは、朝ごはん!
スチームケースでお得意の「スクランブルエッグ」今日はね、トマトとアスパラを加えて彩りよくスクランブルエッグ。
ハワイのなんとも癒される空気と音の中・・・ベランダで食べる朝ごはんは最高です☆
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アスパラは小さめに切ってスチームケースに入れて軽く塩・こしょうして、レンジで1分チン!それからよく牛乳とチーズを加えてよく溶いた卵を加えて混ぜ、また蓋をしてレンジで1分半チン!その後はよく混ぜ30秒ずつチン!を繰り返すだけ。
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卵の硬さはお好みでレンジ時間で調整してくださいね。

さぁ、そしてさいごのディナーは冷蔵庫に残った食材処理に、大好きなパスタ☆
どうしてもお醤油っぽい味が食べたくて・・・(^^;)
昨日、照り焼きチキンを作った時のソースを加えて~わぁ~美味しい!
こちらの茄子って、なんでこんなに細長いの~!?
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『チキンとお野菜の照り焼き風味パスタ』
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今回パスタはお鍋で茹でました。その間に、スチームロースターに一口大に切った茄子・アスパラ・マッシュルーム・そして一番上に鶏肉をのせて、塩・こしょう、あればシーズニング類、そして粉末コンソメをふりかけ、白ワインを加えて蓋をして、電子レンジで4分間チンっとします。
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いったんレンジから取り出して、アルデンテに茹で上げたパスタと茹で汁少々を加えて軽く混ぜ、オリーブオイルをたっぷりとふりかけ、照り焼きチキンソースを加えて軽く混ぜ、蓋をして2分間チンっとして出来上がり。
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スチームロースターにもはまりそう☆
こちらは発売を間近に控えております~!お楽しみにね。
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パルメザンチーズをたっぷりとふりかけて。
う~ん、本当に残り物とは思えない美味しさでした。

と、パスタで今回の旅のお料理を締めくくったのでした。

また日本に帰ったらルクエお料理教室in Hawaii の様子を詳しく載せますね(^0^)/
ちいこさん、今日は本当にありがとう☆
いただいてきたケーキも、と~っても美味しかったよ!
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日本に帰って風邪ひかないようにしなくっちゃ。
そちらはまだ寒い毎日なのでしょうか~??
では、明日元気に帰国します!

マハロ~~~(^.^)/


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ルクエレシピブログ

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by rika_flute | 2011-02-16 19:13 | ハワイでお料理 | Comments(6)
Commented by momo at 2011-02-16 21:23 x
あらっ、もう帰ってくるのね~
東京は週末にかけてまた寒くなるみたいだから、体調には気をつけてね。
毎日、ハワイらしいお料理の数々がどれもとっても美味しそうだったよ。
海の風景も癒されるね~
ゆっくりハワイを満喫できたみたいで羨ましい限り。
帰ってきたら続きの話、楽しみにしてるね!

Commented by みかん at 2011-02-16 22:22 x
サイハツしてから1っ週間 プレドニン増量のおかげで(?!)血小板が3万~10万にUP↑ 大量のせいで不眠症になり、先生が安定剤を飲む様にとの事。。あまり薬には頼りたくないけど久しぶりグッスリ眠れました。あと副作用のムーンフェイスにはなりたくないと先生に断言(かなりワガママ) しかし先生に、命の方が大事!と、喝!を入れられてしまいました。分かっているんだけどね。何だか話していると少しラクになったよミカさん。 寒さがまだまだ厳しいからホント気をつけて下さいね 甘くみたらイタイ目に合うよアタシみたいにね(イヒヒっ)。 って私ルクエのことオール無視( ̄▽ ̄;) いつかいつかね、、、 
Commented by はちこ。 at 2011-02-17 20:01 x
うわ。これもまたおいしそうですね。お疲れ様です~。
しかしいつもながらパワフルで尊敬します~。
私は月曜日から胃腸風邪にやられて、今日までダウンですよぉ。
ご飯も食べれず仕事も行けず…やっと復活傾向にあります。
ルクエでアッサリお料理作って、食べてみようかな。
お気をつけてご帰国くださいね~。
Commented by rika_flute at 2011-02-18 20:58

◆ momoさんへ ◆

こんばんは~!
そうなの。1週間なんてあっという間よねぇ・・・
そうそう!エッグスンシングス、行ったよ~前にだけね(^^;)
ちょうどバスで通過する~と思って降りたら、並んでないな~と思ったら休憩時間だったよ(>.<)残念!
やっぱり日本で行かなくっちゃね~^0^。
Commented by rika_flute at 2011-02-18 21:01

◆ みかんさんへ ◆

その後いかがですか~??
あぁ~そうですよねぇ!!眠れなくなりますよねぇ(>.<)多い量飲んでた時は、症状なのか?副作用なのか?自分でわからなくなっちゃって、それにまた反応しちゃう、という繰り返しだった覚えが・・・
きゃぁ~ほんと!!甘く見たらダメですよねぇ!!うんうん。本当に~~~(>.<)気をつけます!!
ルクエのこと^0^いえいえ、ぜんぜんOKですよ~こうやって出会えたの、ご縁ですね☆
ってか、日本は寒いです(>.<)
Commented by rika_flute at 2011-02-18 21:03

◆ はちこ。さんへ ◆

こんばんは~☆ありがとうございます!無事に帰っております^0^。
ありゃぁ~~大丈夫ですかぁ~?
なんだか気温差もあるし、身体も疲れやすくなってますよね・・・
私はハワイでかなり充電☆と思ったらまたこの寒さ(>.<)いっぺんに免疫が落ちてる気がして~~
今日はスチームバッグでポトフを作って食べましたよ^0^。
寒いと胃の働きも落ちるし、ルクエで温めなくっちゃですね!
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