お野菜たっぷりヘルシーラーメン

明日はいよいよ大晦日！そしてお正月・・・
その前に、ちょっと食べたくなったラーメン！
ルクエでたっぷりお野菜を蒸して、ヘルシー簡単美味しいラーメン☆

★rika-rin流ルクエでお料理★

ルクエ・スチームケースレギュラーサイズ（レタス）使用
＜２人分材料＞
◇ラーメン　２人前
◇市販のもやしミックス野菜パック　１袋
◇豚バラ肉　２枚
◇塩・こしょう　少々
◇粉末鶏がらスープ　小さじ1/2
◇ごま油　お好みで

＜作り方＞
①スチームケースに専用トレイを置いて、その上に野菜ミックスを入れて、一口大の豚肉をお野菜を覆う様に乗せて、軽く塩・こしょうし、鶏がらスープを振りかけて蓋をして、５００Ｗの電子レンジで４分半チンっとします。
②器に茹でたラーメンを入れ、お好きなだけお野菜を乗せて、ごま油をたらし、お好みで万能ネギを散らし、糸唐辛子を飾り、さいごにもう一度こしょうをふりかけてね。
このお野菜たっぷりラーメンなら、油を抑えたい方にもピッタリヘルシー☆専用トレイを使えば、お野菜から出る水分も下に落ちるしね。
ヘルシーな分、脂身たっぷりが美味しい～豚ばら肉をたっぷり食べれるし、お好みでごま油でコクをプラスしてね。
それにね、ガス台に油が飛び散ることなく調理できてとっても簡単。

あ・・・私、今年の年末大掃除は、なんとガス周りのお掃除なし！
だって、３６５日ルクエで調理してるからね、ガスを使うといえば、パスタを茹でたりとか麺類を茹でる時くらいになってしまった私なのでした(^^;)

さぁ、今日お買い物も済ませたし！！
後は明日、父と母が持ち寄ってくれるおせちをお重に詰めるだけ・・・
あ、栗きんとんと伊達巻はルクエで作る予定です～♪


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