ルクエパスタ 茄子とベーコンのトマトソースパスタ
2010年 10月 28日
何?なに?この寒さは・・・本当に天気予報の通り、寒くなりましたね!!!
こんな日は大好きなパスタでテンションをあげてからお仕事です~♪
★rika-rin流ルクエでお料理★
ルクエ・スチームケースレギュラーサイズ(レタス)使用
<材料>
◇パスタ 80g
◇茄子 1個
◇ベーコン 2枚
◇市販のトマトソース 130g
◇粉末コンソメ 小さじ1/3
◇赤ワイン 大さじ1
◇粗びき白こしょう 少々
◇パルメザンチーズ 少々
◇パスタを茹でる時のお水 200ccと塩小さじ1
<作り方>
①スチームケースにパスタを2つに割って入れ、お水を入れて蓋をして500Wの電子レンジで5分間チンっとします。
②パスタのお湯を切ったスチームケースの中に、薄切りにした茄子、ベーコン、そしてトマトソースを乗せて、コンソメ、粗びき白こしょうをふりかけ、赤ワインをまわし入れて蓋をして、500Wの電子レンジで4分間チンっとして出来上がり。
③出来上がったらよく混ぜ、あればバジルなどを飾ってパルメザンチーズを振りかけてね。
これね、前に作ってとっても便利だった1ステップパスタ、に近づけたいなぁ~と思って作ってみましたよ。
これなら、お鍋もフライパンもお皿もいらない!とっても便利でしょ。
洗い物が少なくなって~お仕事前にもササっとできちゃいました。
バジル君は寒くなってもまだベランダでがんばってます!
今年の夏はすごい太陽だったので、肉厚なバジルくん。香りがいいですよ♪
さぁ、寒さに負けず・・・お仕事行ってきます(^0^)/
~・~・~・~・~・~・~・~
ランキングに参加しています!
ぜひぜひ、よろしければ今日もポチっと応援よろしくお願いします(^0^)/
↓↓
~・~・~・~・~・~・~・~・~
===
ただいま、PLAZAさんにてルクエレシピコンテストが行われております♪
私、りかりんも審査員で参加しています!
皆さん、ぜひぜひこちらへのご投稿もお待ちしておりますね(^0^)/
この雨がまた、空気と地面の熱を下げるのでしょうね・・・
rikaさんは冷え性にはなりませんか?
私はもう手足が冷たくて(>△<。)
こんなに冷たくて、冬になったらどうなるの!?と今から心配です。
お昼御飯を食べながらブログを拝見しています。
コンビニのサンドイッチだったのですが、
今夜はパスタにしようかなぁ(^^)
トマトソースの色は食欲をそそりますね♪
◆ seventytwo-sckさんへ ◆
こんばんは^0^。
そっかぁ~お昼に見てくださってるのですねぇ。
なんだか姿を想像してしまいましたよ!
私はクリスピークリームドーナツ、美味しかった♪
本当に今日は寒いですねぇ(>.<)参っちゃう。
女性は冷え性の方が多いですものね。
私のね、病気の一番の症状が実はその冷えから来るもので・・・
これからの季節はほんとーーに嫌ですよ~!!
何かよい対策方法があったらお互いに教えあいましょう~よぉ~^0^。
◆ ぴよこさんへ ◆
そうなんですよ!
パスタはね、これまた便利なの^0^。
私は何でもルクエで作っちゃおう!って頭なんだけど、
でも、それにしても何でもできちゃう不思議な箱よ☆
えへへ。そうですねぇ、2つあるとより便利!
◆ ぷろぱさんへ ◆
ぷろぱさん~~!!!お身体大丈夫?
ほんっとーーーーに、まじに(「まじ」という言葉を使いたくなる!)寒いね(>.<)
しかも台風が来てる、ときたもんだぁ!
うんうん、美味しい物食べて心をアップだよね!!
◆ macokareiさんへ ◆
おぉ~!!よかったです~^0^。
今度はきっと、成功ですよ☆
こんなに寒いから・・・シチューはいいですよ!!
ってか、ほんとーーにどうにかして~な寒さね(>.<)
今日はダウンのコート着ちゃいました。
今からこんなでどーすんのぉ~~~!!