三平利佳40th Anniversary withらふぁえる コンサート終了♪

ここ、三平利佳のお料理ブログを見てくださっている多くの皆さまへ。
この度、私の心を込めて作ってきた記念のコンサートが無事に終了しました。
今日はそんな私にとって本当に大切だったイベントのことをこちらでも載せさせてくださいね。

色々な意味で私自身の今までの人生の集大成であります、記念コンサートが１０月３日に無事に終了しました。
本当に心を込めて作り上げたこのパーティーコンサート♪
私にとっては心に残る１日となりました。
美味しいお食事を食べていただきながら、素敵なフルートの音色を聞いていただきたい。『音楽と食の共通性』を皆さまにお伝えしたい、そんな私の思いのこもったこのコンサート。
音楽関係、そしてここお料理ブログで知り合った多くのお友達、合わせて総勢１４０名の皆さまと一緒にその時間を過ごせたこと、本当に幸せな時間でした。
遠くからいらしてくださった皆さま、本当にありがとうございました。

当日はもちろんルクエも登場です！ルクエで作るお料理、ということで、会場のホテルフロラシオン青山のグランシェフさまによるルクエでもできる『鱸の白ワイン蒸し』そしてこの日のために私がレシピを考案した『鰻のピラフ』はレシピカードを皆さまにお持ち帰りいただきました。
このレシピはまた後日、こちらでも載せますね。
（お料理写真はkiki-rinさんこと、越石直子さんが撮ってくださったものです☆）


さいごに、今回のプログラムで書かせていただいた私のごあいさつをここでも載せさせていただきますね。

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『私、三平は40歳という節目の年を迎えることができました。
また、フルートを手にして30年という月日が流れました。
ここまで私を支えてきてくださった多くの皆様に感謝し、今日この日を迎えられたことを本当にうれしく思います。
私の身体が難病である「膠原病」を発症してからもう７年が経ちました。
それからというもの、本当に苦労と葛藤を繰り返してきましたが、いつからか「食」というものが心と身体を支えている大切なこと、と気づき、そして「食」というものを研究するようになり見るみる私の心と身体が回復し、笑顔を取り戻すことができました。
これからも自分の持っているこの病気を隠すことなく、正面から立ち向かい、そして自分の経験から多くの方々に「食」の大切さを伝えていきたいと思っております。
もちろん、そんな私の心を支えてくれている大切な「フルート」いつまでも皆様の心を明るくできるような、素敵なフルートを奏でられますように・・・。』

平成２２年１０月３日　三平利佳

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私の身体＝心 がここまで元気になったのは、私自身が諦めなかったからです。
そして、そんながんばったご褒美に「ルクエ」というものに出会えたことが私の人生にまた楽しさを再び教えてくれました。
そんな私の今の笑顔の源である「ルクエ」には本当に感謝しております。
これからも私の信じる素敵な音楽とお料理をたくさん残していきたいと思います。


この度は多くの方々にいらしていただきまして本当にありがとうございました。
皆さまも楽しく笑顔の毎日が続きますように・・・☆


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