カニカマにら玉

ルクエで中華なら、やっぱり油を使わないでできるのでとってもヘルシー☆
今日はカニカマを使った「カニカマにら玉」です！
色合いがとってもきれいでしょ。

★rika-rin流ルクエでお料理★

ルクエ・スチームケース・レギュラーサイズ（トマト）使用
＜材料＞
◆カニカマにら玉
◇卵　３個
◇カニカマ　６本
◇ニラ　３０ｇ
◇粉末鶏がらスープの素　小さじ1/2
◇パルメザンチーズ　小さじ１
◆たれ
◇粉末鶏がらスープの素　小さじ１
◇お醤油　小さじ１
◇お酒　小さじ１
◇お水　１００ｃｃ
◇水溶き片栗粉　大さじ２～３程度

＜作り方＞
①『カニカマにら玉』は、スチームケースに、よく溶いた卵に具や調味料すべてを入れたものを流し込み、蓋をして、５００Ｗの電子レンジで３分間チンっとして出来上がり。（弱機能があればジワジワと固めていってもＯＫ）
②『たれ』、は、卵をお皿などに開けたスチームケースの中にすべての材料を入れて、蓋をして、５００Ｗの電子レンジで２分程チンっとして、電子レンジから取り出して、水溶き片栗粉を手早くまわし入れてとろみをつけて出来上がり。
私は卵料理では必ずパルメザンチーズを加えていますが、これはね、カルシウム対策でもあり、卵がふんわりと仕上がるコツでもあるんですよ☆

これね、色合いもきれいだし1品に加えてあげるといいでしょ！
中華の油っぽさって大好きな私だけど・・・でもルクエで作り出してからは本当に油を使わなくなってヘルシーでその分、量を気にせずたっくさん食べれてしまうのがいいかな。
お野菜だって、スチーム効果でお野菜そのままの旨みを、温野菜で身体を冷やさずたっくさん食べれてしまうのよね☆

さぁ、今日もいいお天気！
私は～１２時から２１時半までと・・・ちょっときついレッスン日だけど・・・
がんばるぞ～～～♪

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