お好み焼き

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みなさんこんにちは!や~っとコートをしまえる暖かさになるようですね♪
今日は先日のテレビ朝日「使えるアイデアハウス」で放送された3品のうちの中の「お好み焼き」のレシピを載せますね!
これ、我ながら本当に簡単で美味しい、ヘルシーお料理なんですよ☆

★rika-rin流ルクエでお料理★

ルクエスチームケースレギュラーサイズ(レタス)使用
<材料>
◇豚バラ肉 50g
◇キャベツ 130g
◇万能ネギ 2本
◇卵 1個
◇小麦粉 大さじ5
◇市販の液体だし 小さじ2
◇お水 50cc
お好みで・・・
◇揚げ玉 大さじ1
◇青海苔 トッピング分 
◇紅しょうが 刻んだものトッピング分
◇お好みソース お好きなだけ
◇マヨネーズ お好きなだけ
◇鰹節 お好きなだけ

<作り方>
①スチームケースにざく切りにしたキャベツを平たく入れ、その上に豚バラ肉を並べ、刻んだ万能ネギを散し、 卵、粉、だし、お水をよく溶いたものを流し入れて、お好みで揚げ玉を散ら して蓋をして、500Wの電子レンジで4分間チンっとして出来上がり。
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②電子レンジから取り出して、お好みでトッピング。刻んだ紅しょうがを散して、お好みソース、そしてお好みでマヨネーズ、青海苔、そして鰹節をたっぷりとふりかけてね。
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テレビでもレシピは流れてましたが・・・
これ、全部で5分もあればできてしまいますよ!本当にお手軽でしょ!
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お好み焼きってもちろんワイワイ鉄板やホットプレートで作るのも楽しくて美味しいけど、お部屋中にこもってしまう匂いが気になる・・・そんな時にはとっても便利ですよ☆
そして粉よりも卵でスチーム効果を狙ってふんわりと仕上げてます!
ベチョっと失敗しがちなお好み焼きもふんわりと♪

今日は貴重な晴れ間とか?
私も朝からお洗濯して、久しぶりにベランダのお野菜の写真なんか撮ってみたり・・・
またここにも載せますね(^0^)


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by rika_flute | 2010-04-19 14:20 | ルクエ | Comments(12)
Commented by mikiko at 2010-04-19 14:56 x
色鮮やかでとっても綺麗。
お好み焼きがお洒落に大変身ですね。
テレビのお仕事、お疲れさまでした。
こっちでは放送されなくて、残念(・。・;
昨日東急ハンズに行ったら、新商品がずらって並んでましたよ~♪
Commented by non at 2010-04-19 17:11 x
関西人の私としては、これはぜひとも試さねば!!!
あっ、りかりんさん!この上にとろけるチーズのせたり、お餅を入れてもいいんじゃない?
私もアレンジバージョン作ってみようかしら~。

そうそう!前回の人参パンを参考に、チーズ蒸しパン作りましたよ!
あの方法もとっても簡単だけど、パサパサしなくてちゃんとした
おやつパンができたのには感動しました!
今度投稿しますねっ(^.^)/
Commented by rika_flute at 2010-04-19 20:19

◆ mikikoさんへ ◆

わぁ~!mikikoさんとnonさんがいてなんだかうれしい^0^。
って、このお好み焼き、なかなかでしょ~?
mikikoさんのマキス使いもすごかったです~☆
ぜひぜひ、たっくさん使ってみてくださいね^0^。
ハンズさんはルクエコーナー作ってくださってますねぇ~~!
Commented by rika_flute at 2010-04-19 20:21

◆ nonさんへ ◆

ありゃぁ~ですよね、ですよねぇ~!
本場、関西の方から見たら・・・どうなんでしょ~(^^;)
ってか、関係ない話だけど、私はこれをおかずにご飯、はわからんですよぉ~~~ってよくある会話!?
とろけるチーズ!それはカルシウム対策にはいいですね☆
nonさんにアレンジされると本当にまるで生まれ変わるので、いつもほんとうれしいですよ^0^。
チーズ蒸しパン、楽しみにしてます~♪
私、〇マザキのチーズ蒸しパン流行った時、食べまくってました!
Commented by こらそん at 2010-04-19 21:19 x
なかなか縁遠いルクエのスチームケース、
もうちょっと商品券がたまったら、
自前で(ペティートかもしれないけど)入手しようかしら。

一人ご飯に最適よね。

あれっ!今ぱんぱんがコケたっ!
「カラーピーマンを出来上がり」だそうな....
Commented by rika_flute at 2010-04-20 00:09

◆ こらそんさんへ ◆

ですよね、ですよねぇ~~普通に考えるとお高めですよね☆
だけど、こんなに売れるなんて・・・本当にすごいですよね☆
はい^0^。一人ごはんには本当にチャチャっと便利ですよ~^0^。
って、きゃぁ~ぱんぱんちゃん、たまにおっかしいのよねぇ!!
私、IDとか忘れちゃってね~困った(>.<)
Commented by トンボ at 2010-04-21 11:23 x
りかさん こんにちは。

ルクエスチームケースで作ると、蒸し焼きだからしっとり焼きあがって美味しいでしょうね

そういえば何年も食べてないなぁ~! 

決めた!!
今日のお昼ご飯は、ルクエスチームケースで作るお好み焼きに決定!! (^▽^)  



Commented by トンボ at 2010-04-21 11:32 x
ごめんなさい。

すぐに反応しなかったので、送信ボタンを4回もクリックしてしまいました。orz
お手数でしょうが削除して下さい。
Commented by hana-bell at 2010-04-21 22:03
こんばんは!こちらのブログを見ていると・・
ルクエでなんでも作れてしまうので、もうガスコンロなんていらないのでは?とか思ってしまいます(笑)
Commented by rika_flute at 2010-04-21 22:30

◆ トンボさんへ ◆

トンボさん~!!ありがとう^0^。
3回分は、削除しておきましたよん!!
これね、そうなんです・・・スチーム効果で本当にふんわりと出来上がるの☆
フライパンとかで作るより絶対性効率高いと思いますよ^0^。
って、作ったかなぁ~~??えへへ~。どうだった?
Commented by rika_flute at 2010-04-21 22:31

◆ hana-bellさんへ ◆

こんばんは~~~^0^。
でしょ、でしょ~!そうなんですよ・・・
私ね、最近ぜんぜんコンロ(ガス)使ってない(^^;)
かといって電気代がそんなに上がるわけでもないしね。
油汚れないし、ほんと、便利ですよ~☆
Commented by トンボ at 2010-04-22 13:40 x
りかさん、こんにちは。

余分なコメントを削除していただき、ありがとうございました。(^-^;

お好み焼きは、想っていた以上に美味しく出来たのでまた作ります♪

先日、仕事でお世話になっている公民館の女子職員に、スチームケースを使って簡単なパンをオーブンで焼いて試食してもらいました。

もちろんスチームケースも持参して、しっかりと宣伝してきましたよ。
彼女すぐにでも欲しそうな感じだったから、近いうち買うかもです?(笑)
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