にんにくの芽とソーセージのペペロンチーノ ルクエでパスタ

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わぁ~!今日はまたいいお天気になってうれしい!
なぜか早起きしてしまって、今2回目の洗濯中~そして朝からパスタ!
今日も1日元気にがっばろうっと♪

★rika-rin流ルクエでお料理★

<材料>
◇パスタ 80g
◇にんにくの芽 5本
◇ソーセージ 3本
◇白ワイン 大さじ2
◇塩・こしょう・黒こしょう 少々
◇粉末鶏がらスープ ひとつまみ
◇パルメザンチーズ 小さじ1
◇赤唐辛子 1/2の輪切り・飾り用(糸唐辛子など)
◇パスタの茹で汁 大さじ1

<作り方>
①ルクエに、にんにくの芽とソーセージを好きな大きさに切ったものを入れ、白ワイン、その他調味料を加えて蓋をし、電子レンジで2分半チンっとしてパスタソースの出来上がり。
②茹で上げたパスタをルクエの中に加えて、パルメザンチーズ、茹で汁を加えて手早く混ぜて、あれば糸唐辛子を飾って出来上がり。
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これまたルクエ効果で、素材だけの旨みでさっぱりヘルシーパスタの出来上がり!
こないだチャーハンに入れたにんにくの芽、今度はこれまたお気に入りのパスタなの。
火を入れすぎてしまうとにんにくの芽がしわしわになってしまうので気をつけてくださいね。

さぁ~2回目の洗濯物ができたみたい!
今日は暖かいお日様の下で気持ちよく乾くかな。

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by rika_flute | 2009-12-04 11:38 | ルクエ | Comments(2)
Commented by kaoru at 2009-12-04 19:00 x
こんばんわ~。 ほんと、今日は、暖ったかでしたねぇ~。洗濯日和り!
私も、モカちゃんの洗濯をた~くさんして、母と買い物にも、行って...。
その後は? って、(〃'∇'〃)ゝエヘヘ もう疲れてしまって、お昼寝!
っていうか、本寝になってしまって...。o(*^▽^*)oあはっ♪ 
さっき6時に起きました。ほんとに、こんな調子で、大丈夫かなぁ~?って、
不安もいっぱいです。ほんとに午後は、不調の波が来てしまって、
寝てばっかり...。 <(; ^ ー^) マイッタマイッタ...

私も、今から、少し何か食べようかなぁ~って、思ってここに来てみたら、
美味しそうなパスタ! 私も、パスタにしよう~。 (〃'∇'〃)ゝエヘヘ
ミートソースの素があるので、それでいいかぁ~って、ひとりでこっそり
考えてます。o(*^▽^*)oあはっ♪ 今頃、お仕事ですねぇ~。 
だんだん寒くなりますので、お気をつけてくださいね。今日も、無事に、
レッスンが終わりますように....。(o*。_。)oペコッ
Commented by rika_flute at 2009-12-04 23:07

◆ kaoruさんへ ◆

kaoruさん~お身体大丈夫かなぁ?もうお休みですね☆
今日は本当にいいお天気でしたね。
明日雨だって言うから張り切って洗濯しちゃいましたよ^0^。
でも、今さっき帰宅してとりこんだから・・・冷たい(>.<)
パスタ作ったかな?パスタ・・・美味しいねぇ、本当に。
今日も無事に1日が終われそうです^0^。
ありがとう、kaoruさんもどうぞご無理なくね!
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