牡蠣ご飯 ルクエでご飯

c0103827_21145869.jpg
あらら、今日の更新はこんな時間になっちゃった。
牡蠣が美味しい季節!牡蠣鍋もいいし、その後の牡蠣雑炊も大好き。
で・・・思いついて、ルクエで簡単に牡蠣の炊き込みご飯ができちゃった!

★rika-rin流ルクエでお料理★

<材料>(ルクエペティートでご飯)
◇牡蠣 5、6個
◇お米 半合
◇お水 80cc +大さじ1
◇液体だし 小さじ1
◇白だし 小さじ1
◇お酒 小さじ1
◇万能ネギ 少々

<作り方>
①お米はといでから、お水に1時間浸しておきます。(冬場は特に長めがお勧めです。また、急いでいる時にはお湯で浸してください)
②ルクエ”ペティート”に、お米、お水、だし類、お酒を加え、そして牡蠣を乗せてルクエの蓋をして、電子レンジの強(500W)で4分間チンっとします。
③いったん電子レンジから取り出して大さじ1のお水をふりかけよく混ぜ、次に電子レンジの弱(200W)で4分間チンっとして、軽く蒸らして出来上がり。万能ネギを飾ってね。
c0103827_21151463.jpg
お茶碗に盛って、糸唐辛子を飾ってみました。色合いがいいでしょ!
牡蠣ご飯って美味しいなぁ。ルクエでこんなに簡単に炊けてしまうなんて・・・
一人ご飯にはちょうどいいのよね。


昨日の晩はね、”フルートアンサンブルらふぁえる”(私の主宰させていただいているフルートの楽団)の10月31日にやった定期演奏会のDVDが手に入ってついつい見入ってしまって・・・寝たのは朝。ありゃりゃ。でも今日もちゃんとお昼はパスタを作ったよ♪
でもって今日は通院日!なんと3回も針をさしました~6本の血液検査と、MCTDの症状の方の冷え改善の注射、でもって季節性インフルエンザの予防接種。わぁ~お。
でもね、私、注射ってぜんぜん平気なの~
「新型インフルエンザ」の優先接種対象者証明書もゲットです!
なんだか夜になって寒くなったけど、寒さ対策は万全です☆

~・~・~・~・~・~・~・~

「レシピブログ」さんのランキングに参加しております。
いつもポチっと応援してくれているみなさん、本当にありがとう♪
クリックしていただくとポイントアップ!という仕組みになっています!

↓↓  ぜひぜひ、よろしければ今日もポチっと応援よろしくお願いします(^0^)/



・~・~・~・~・~・~・~・~・
「こちらもよろしくね!」
 『ルクエレシピブログ』 http://www.lekue.jp/
 『コラムジャパン』 http://www.coram.co.jp/

~・~・~・~・~・~・~・~・
by rika_flute | 2009-11-16 21:27 | ルクエ | Comments(12)
Commented at 2009-11-16 22:23 x
ブログの持ち主だけに見える非公開コメントです。
Commented by rika_flute at 2009-11-16 23:56

◆ 非公開でメッセージをいただいた方へ ◆

こんばんは~^0^。
はい!元気ですよ~~(^0^)v ありがとうございます!
はい~どうぞ、ご負担なくです~!
Commented by ライム at 2009-11-17 09:21 x
りかりん、おっは~♪今日は雨か。。。

昨日の夕飯は、なんだか料亭のご飯みたいね!糸唐辛子がいい仕事してますな~☆彼が牡蠣を好きなので、いつか試したいと思います!

私も注射は大丈夫!こないだ400献血してきたよん♪私の知がどこかで役に立つかな~。(粗品が目的ってことは内緒☆)

P.S...DVD私も見てみたいですぅ(>▽<)♪
Commented by kaoru at 2009-11-17 09:59 x
おはようございます。 今日は、雨ですねぇ~。 それに、寒いし...。
<(; ^ ー^) マイッタマイッタ... ((´д`)) ぶるぶる・・・さむ~~
 かきのご飯、美味しそう~。 今度、作ってみよう~。
今、我が家では、油を使わない”大学芋”が、大人気です。
 (* ̄∇ ̄*)エヘヘ
それに、蒸しケーキ?も、かな?? ここで、色々教わって、即、試して
ます。 ほんとに、いつも、参考にさせてもらってますよ~。
ありがとう! (o*。_。)oペコッ 
 お身体は、大丈夫かな? これから、どんどん寒くなるから、
ご自愛くださいね。 ほんとに....。
私も、昨日の検査、終わりました。でも、痛かった(>.<)
Commented by 明日香 at 2009-11-17 14:21 x
黒やらピンクやら色々出てるんですねぇぇぇぇぇ>ルクエ

りかりんさん 色々作ってて偉い!
Commented by ぷろぱ at 2009-11-17 22:58 x
外来おつかれさまでした~。
わたしも明日、4科検診です。
そっかぁ、生徒さんに会うお仕事だし、新型ワクチンは打っておいたら安心かなぁ。

牡蠣の炊き込みは、これだけ簡単なら、負担なくできそう♪
ほんと、この時期おいしいですもんね。
Commented by rika_flute at 2009-11-17 23:02

◆ ライムさんへ ◆

ライムさん~!お疲れ^0^。
って、おぉー彼が牡蠣好きならこりゃぁー作らなきゃじゃん!
これ、ほんとおいしいから~お勧めよん☆
って、献血か・・・私一度もやったことなかったんだよねぇ。
きっとライムさんの血で命が助かってる方がいるね^0^すごいことだね。
って・・・そっかぁ~あんぱん狙いかぁ~って今は何もらえるの??
糸唐辛子ね、でしょ☆そんなに味ないけど飾りにはいいのよ~^0^。
これもぜひ、使ってねん。
Commented by rika_flute at 2009-11-17 23:05

◆ kaoruさんへ ◆

kaoruさん~~~!!きゃぁーーコメント書いてくれてるってことは・・・
無事に帰ってこれたのねぇ~よかったぁぁぁ^0^。
でも・・・そっか大変だった?大丈夫?
今日は本当に雨で寒かったねぇ。私は1日教室だったし今も電車は汗かいてるし、足にはカイロだし!万全よ~^0^。
お大事にしてね☆
Commented by rika_flute at 2009-11-17 23:06
 
◆ 明日香さんへ ◆

明日香さん~~~!きゃぁーー元気?
そうなんですよ~ルクエね、本当に大人気でね☆
新色が続々と・・・えへへ。
私は断然ピンク(ノーザンルビー)がお気に入りよん^0^。
Commented by rika_flute at 2009-11-17 23:08

◆ ぷろぱさんへ ◆

ぷろぱさん~!こんばんは^0^。
そうなの、新型ねぇ、やったほうがいいよねぇ?
生徒さんでもかかってた方いたしね。
入院なんてことになったらやだもん~(>.<)
でも、順番まわってくるのかねぇ?私の行ってるここ、ではね、なんと予約しても2月って言われたんだよ!!えぇぇぇーー
牡蠣は美味しいね。力でるしね☆
ぷろぱさんも寒いからお身体本当に気をつけてね^0^。
Commented by maco-syoku at 2009-11-18 00:11
ばんにゃ~~(ま・・)ノ
今日は寒かったにょ~~
牡蠣ごはん、そろそろ時期だにゃ
牡蠣のだしがごはんに滲み出てうみゃいだにゃ
まこもそろそろやらねば
Commented by rika_flute at 2009-11-18 00:57

◆ maco-syokuさんへ ◆

あ!まこさん、ここにも書いてくださってたんですね^0^。
本当に・・・今日は寒かったです~(>.<)
牡蠣ご飯、本当に美味しいですね^0^。
お鍋もいいけど、ルクエで炊くとね、臭いも残らないし~!
これはまたやります~^0^。
<< ペティートでパスタパーティー 晴れたからワンプレートモーニング >>