ワンプレートモーニング ＆昨日の新聞に載りました！

本当に気持ちいいお天気が続いてうれしいですね♪
こんな日はやっぱりワンプレート・・・なんだか久しぶりのワンプレートかな？
でもね、ほんと冷凍庫や冷蔵庫にあったものでがんばってありあわせ、って思ってたらなんだか結構盛りだくさんな朝ごはんワンプレートができちゃった！

★rika-rin流ワンプレート★
今日のおかずは・・・
「川海老のふんわり卵」、これは牛乳とパルメザンチーズ（骨対策）、そして母が成田山に行った時に買ってきてくれた”川海老”で。カルシウムたっぷりの卵です。
「なんちゃってオニオングラタンスープ」は、器に粉末コンソメを小さじ1/2、塩・こしょうし、お湯を注ぎ、フランスパンは一度焼いてカリっとさせてから、そのスープの中へ。フランスパンの上にとろけるチーズとパルメザンチーズをふりかけ、２５０度に温めたオーブンで６分間、焼き目が付くまで焼いて出来上がり！
それから、冷蔵庫に残ってたペンネをオリーブオイルとイタリアンハーブで炒めたものと、レタスとミニトマトを添えて彩りよくね。

この「なんちゃってオニオングラタンスープ」結構いけるんですよ～☆
今日は玉ねぎが入っていないのでオニオン～じゃないか・・・
いつもはね、市販の「オニオンスープ」とか「JALコンソメスープ」とかを使ったりもします。
工夫次第で美味しい簡単、美しく、ね！


実は！昨日の読売新聞の夕刊に折り込まれているタブロイド紙に私がルクエの記事で載りました！私は昨日は夜９時半までレッスンだったので、お仕事帰りの東京駅八重洲の売店でゲット。その前に生徒さんが写メを送ってくれたり。きゃぁ～！私が載ってる～！しかもコウ〇ンテツさんの下に・・・
今回はね、「イマジネーション」という特集でしたが・・・私は「音楽とルクエCooking」のカラーイマジネーションってことでね♪
そう、私の元気の源はカラフル。私の表現するフルートの音色も常に色々な色を魅せていきたい。そして色々な色を持つ笑顔でいたい、いつも元気でいたい☆
「ルクエ」は今の私に本当にパワーをたっくさんくれる大切なもの、なのです。

～・～・～・～・～・～・～・～

「レシピブログ」さんのランキングに参加しております。
いつもポチっと応援してくれているみなさん、本当にありがとう♪
クリックしていただくとポイントアップ！という仕組みになっています！

↓↓　　ぜひぜひ、よろしければ今日もポチっと応援よろしくお願いします(^0^)/



・～・～・～・～・～・～・～・～・
「こちらもよろしくね！」
　『ルクエレシピブログ』　http://www.lekue.jp/
　『コラムジャパン』　http://www.coram.co.jp/

～・～・～・～・～・～・～・～・