和風根菜カレー

今週は本当に忙しい毎日だったなぁ・・・今日は本当に久々のフリーです！
でも・・・毎日帰宅が２３時過ぎだったのでスーパーには行けず。
今日は本当に冷凍庫にあったものを使って・・・でも立派なカレーができちゃった☆

★rika-rin流簡単レシピ★

今日はね、ほんとにすべて冷凍庫にあったもので。
「冷凍の筑前煮パック」「豚肉」「鶏ひき肉」そして、これまた残りを冷凍してあった市販の「カレールー２欠片」、そして切って冷凍保存している「万能ネギ」です。

作り方も簡単！フライパンで油を敷き、解凍したお肉を炒め、次に筑前煮の具を加えて炒め、そしてお酒をプラス。グツグツっとしたら白だし（和風だし）を少々、お水を加えて１５分程グツグツ。その後、市販のカレールーを２欠片加えて溶かして出来上がり。
お皿に盛って、万能ネギとシバ漬けを乗せてね。

これぞ、和風根菜カレーの出来上がり☆
いやぁ～我ながら・・・あるもので何でもできちゃって楽しいわ～♪

今日はゆったりと・・・
とは言っていられません！
１０月３１日の定期演奏会に向けての準備もそろそろラストスパート。
さぁ、栄養を付けてがんばるぞ～♪
皆さん、ぜひぜひ、聞きに見にいらしてくださいね＾０＾。非公開でメッセージをいただけましたら、ご連絡させていただきます。今までの音楽関係の方々以外の、多くの皆さまに私の作る明るく楽しい音楽を聞いていただきたいなぁ～☆
チケットは、銀座山野楽器フルートサロンでも扱っております。
また、当日券もあります～！

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