ルクエで簡単海老ピラフ

今日も雨～でジメジメですねぇ・・・
でも！私は今日も朝から食欲ありますよ！
ってね、このルクエで作るピラフにほんと凝っちゃいました。今日は海老ピラフです。

★rika-rin流ルクエでお料理★
＜材料＞
◇お米　１カップ（２００ｃｃ）
◇お水　１カップ（２００ｃｃ）
◇サフラン水　１５０ｃｃ
◇白ワイン　大さじ２
◇海老　冷凍の剥き海老など、好きなだけ
◇玉ねぎ（アーリーレッド使用）　適量
◇ピーマン（赤・緑・パプリカ黄）　適量
◇粉末チキンコンソメ　小さじ１
◇塩・こしょう
◇バター（マーガリン）　小さじ１
◇パルメザンチーズ　小さじ１

作り方は、以前のものをご参考にどうぞ・・・「ルクエで簡単きのこピラフ」
・玉ねぎなど水の出やすいお野菜の場合は、加えるお水の量などで加減してくださいね。

これね、本当に簡単で便利！
昨晩も寝る前にお米を炊ける状態でルクエの中に水に漬けておいて、今朝具を加えて電子レンジでチンっ。それだけでこんなに美味しいピラフができてしまうんですもの☆

今日の夜はね「お月見キャンドルナイト」というイベントで演奏です♪
薄暗い中で演奏するのかしら・・・え？
ハープとフルート演奏、そしてオカリナも吹くのですが、どうなるかなぁ～楽しみだな♪
雨があがるといいなぁ。

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２００９年１０月３１日（ハローウィン）
「ﾌﾙｰﾄｱﾝｻﾝﾌﾞﾙ”らふぁえる”」第六回定期演奏会、ぜひぜひ、いらしてください(^0^)/
何かありましたら、非公開でご連絡くださいね！