「デミグラスソース」でそぼろデミグラオムライス

見て～！これ、これ、今日の朝からガッツリ朝オムライス。
先日レシピブログさんのモニターでいただいた「ハインツのデミグラスソース」を使ってパパっと簡単、そぼろデミグラオムライスの出来上がり☆

★rika-rin流簡単レシピ★
材料は、
「ハインツデミグラスソース」　１パック
「牛・豚合挽き肉」　大さじ２くらい
「赤ワイン」　大さじ２
「卵」　１～２個
「ご飯」　お茶碗１～２杯分くらい

小さめのフライパンやお鍋にひき肉を入れ、赤ワインを加えてひき肉をバラすようにし、火にかけてグツグツっとしたらデミグラスソースを加えてまたグツグツっとするだけ。
（デミグラスソースの味と、ひき肉から出た肉汁と赤ワインの香りだけで十分）
オムライスは卵をよく溶き、大きめのフライパンに流し入れ弱火でゆっくりと焼いてご飯を乗せて、お皿にパコっと、後は形を整えてね。その上に「そぼろデミグラスソース」を乗せて、ベランダから摘んできたパセリを飾ってね。

★実はね、私は「ルクエペティート」を使ってます。
ルクエにひき肉と赤ワインを入れてよく溶き、それを電子レンジで１分程チンっとし、いったん取り出し今度はデミグラスソースを加えてもう一度電子レンジで１分間チンっとするだけ。本当に簡単です♪

ご飯もひき肉も冷凍保存していたもの、デミグラスソースはいただきもの・・・
あらら、またまたお安くお手軽に・・・でも素敵でしょ☆
オムライスって色々工夫できるかも！

先日のコンサートの時にいただいたお花達がお部屋中にいい香りを～なんだか幸せ☆
さぁ、今日は月１の通院と・・・週１の注射～！
いいお天気で朝からお洗濯もしたし、気持ちいい１日になりそうだな♪

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