キッシュでワンプレート　ルクエでお料理 : Rika@

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私の大好きな卵料理の１つが、チーズたっぷりのキッシュ。
お野菜も色々と一緒にいただけるし、カラフルなのでテーブルが華やかになるでしょ！
これもルクエで簡単に作っちゃいました。
あ！今日のホットケーキは・・・市販の冷凍のものです・・・。

★rika-rin流ルクエでお料理★
＜材料＞
◇卵
◇市販のパイシート
◇しめじ
◇ミニトマト
◇ベーコン
◇バジル
◇とろけるチーズ
◇生クリーム
◇粉末コンソメ
◇塩・こしょう
です。分量や作り方はまた明日載せますね！

ルクエのいい所は対応温度が幅広いところ。
なんと-30℃～+260℃まで対応なんです！
今日はね、そのオーブンでも使えるという所を利用してみました。
私のオーブンレンジは古い回転式なので・・・ちょっと工夫が必要だけどね。

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なんだかすっかり秋の気配がしてきましたね☆
夏が大好きな私は１年で一番寂しい季節が秋なのよね。
でも、今年はなんだか食欲の秋？になりそうな予感だわ・・・♪

～・～・～・～・～・～・～・～

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Commented by 東京ファーム at 2009-08-26 18:25

こんばんわ。
キッシュ、いいですね。
大好きです。
買うとけっこう高いので、手作りが一番ですね。

Commented by ぷろぱ at 2009-08-26 19:22

キッシュ大好きです♪

そっか、ルクエはオーブンも大丈夫だけど、アイスも作れちゃうんですね。
幅ひろい～～！！

Commented by yotsuba* at 2009-08-26 19:36

りかりんさん、コンバンワ！！
すかっり、「ルクエ」づいてますねぇ～。
私も、このルクエは何度か、雑貨屋さんで手に取ったことあります。
でも、うちの量じゃこれちょっと小さいの（笑）
でも、レンジでチンってとこに、妙に惹かれます。
やっぱり、簡単が一番だもん。
今日の写真も、いいなぁ～♪この明るさがりかりんさんの元気の源ね！
いつでも、りかりんさんを応援してます！

Commented by rika_flute

at 2009-08-26 22:08

◆　東京ファームさんへ　◆

こんばんは～～＾０＾。
そうそう、キッシュって買うと結構なお値段なんですよね。
具が色々と詰まってるし、生クリームとかチーズがたくさんだからでしょうかね？
自分で作れるとバランスも、お値段もやっぱり手ごろですよね☆

Commented by rika_flute

at 2009-08-26 22:09

◆　ぷろぱさんへ　◆

ですよねぇ～！やっぱりキッシュ好き？？
そうなの。ルクエは－もOKだから、作って、焼いて、保存も冷凍も～って本当に便利よねん☆

Commented by rika_flute

at 2009-08-26 22:11

◆　yotsuba*さんへ　◆

わぁ～！yotsubaさん＾０＾。こばんは！！
そうなんですよ～～～すっかり「るくらー」です(^^;)
一人暮らしや忙しい人にはもってこい！！
そうよねぇ、ファミリーケースって大きいのもあるのですが、
やはり一番調理時間や使い勝手がいいのはこの大きさなのでしょうかね。
ほんと？明るい？？
いつもありがとうございます。
私こそ、憧れのyostubaさんの食卓を目指しますよ～～＾０＾。

Commented by cocohch at 2009-08-26 22:43

りかりんさん、こんばんは。

朝からすごい！
私の朝なんて、すごく質素・・・（パンと紅茶だけ・・・）
最近は、お休みさせてもらってるので、前日にデザート作ってるけど。。。

キッシュだと、栄養価も満点だから、いいなぁ。。。
でも、食べれるかしら。
朝はダメな人な私。
その割には５：２０には起きて仕事に行ってたんですが・・・

今はね、そろそろ起きないと・・・と思う１０時過ぎまで寝てます。
ブランチになるのかな。

でね、いつも「今日は何をつくってくれるのかな」って目を輝かせている母のために、１１時ごろからお昼の用意をするんです。
ちなみに今日のおひるは、ハンバーグで残った具でミンチかつと鶏肉とおからで作ったボールかつとエビフライ、オムパスタというような、お子様ランチ的メニューでした。
野菜がたかいからなぁ・・・
でももっと野菜をｔらないとね！
なす、ししとう、キャベツ、しめじ、もやし、かいわれ、にんじん、このあたりが安いです。

Commented by rika_flute

at 2009-08-26 23:07

◆　cocohchさんへ　◆

cocohchさん～！こんばんは＾０＾。
そうそう、聞いて～！！私手の冷えの症状が一番ひどいのに・・・
なぜか今回、お薬「オパルモン」がなくって～(>.<)
病院にもらいに行かなきゃと思いつつなかなか行けないよ～～
今はストックしてあった分を、一回１粒にしてしのいでます。
でも、急に涼しくなったら手先が切れる～～～(>.<)気をつけなきゃ！
って、私はね、仕事の日は夜遅いし～朝しかきちんと食べれないから、朝が一番大盛り！凝っちゃうのよね＾０＾。
でも朝しっかりと食べるといい気がする～
って・・・私はいつも10時おきだけどね(^^;)
その、お子様ランチ的メニュー美味しそう～～～♪いいじゃん！
確かにお野菜・・・って実は私は気付かなかった～
こっちと、そちらでは多少違うんですかねぇ？？

Commented by kaoru at 2009-08-27 01:59

(＊0＊;)☆ ｳｷｬｰ!!　出遅れました。　(o*｡_｡)oﾍﾟｺｯ

　ほんと、お野菜、まだ、高いですねぇ～。　レタスが￥298.　キャベツも￥198.
　モカちゃんに毎日、お野菜をあげないといけないのに、どれも高くて...。
でも、昨日は、スカスカのサラダ菜￥19で、Get！　
　今日は、1日、サラダ菜かな？
「毎回、同じものは、飽きるよ～　ｲﾔｲﾔ"o(><o)(o><)o"ｲﾔｲﾔ」って、
また、モカちゃんに、叱られそうですが...。　o(*^▽^*)oあはっ♪

Commented by kyonncafe

at 2009-08-27 12:34

りかりんさんのワンプレート☆
相変わらずおしゃれですねぇ～　（＾－＾）ｖ

実家からもらった大葉で、ジェノベソース作って
パスタ作ってみましたぁ～
大葉でも結構おいしぃ～ですねっ　＾＾＊

応援のぽちっ☆　

Commented by なおみっくすふるーと at 2009-08-27 13:03

ルクエってオーブンでも使えるなんて知りませんでした！
焦げ目が好きな私にはスチーム料理は物足りないかななんて
思いましたがオーブン使えるなら、より魅力的に見えてきました！

私もキッシュ大好きです♪
ちょっとしたパーティーに出したり持っていくと見栄えが
いいのも嬉しいし☆

秋、ちょっと寂しい季節だけどりかりんさんは芸術の秋で
きっとお忙しいのでしょうね！
夏の疲れがでない程度にがんばってくださいね♪

Commented by jagarin-gohan

at 2009-08-27 13:42

キッシュ～！！　私も大好きです＾＾
りかりんさんのルクエのお料理は、記事を読んでいると、
本当に、よくルクエの特徴を生かしていて、お見事！！　と思います＾＾
　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　☆ぽち☆　　じゃがりんより

Commented by ♪まき♪ at 2009-08-27 15:03

りかりんさんこんにちわー(^O^) 今日はケータイからコメントしてまーす☆

私もチーズたっぷりのキッシュ食べた～い！！ちーずもたまごも大好き♪ 本当りかりんさんのお料理はいつも私好みです！好みが似てるのかなーなんて勝手に思ってます私♪

りかりんさんの大好きな夏、今年は冷夏ということでずいぶんと短く感じましたね！でも今年は９月末まで残暑が響くとテレビで言ってましたよ(^-^) 本格的な台風もまだきてないとかなんとか☆ って事は秋が今年は暖かいのかしら♪ 私、冷え症ではないけど寒がりだからちょっと期待大です☆☆

Commented by rika_flute

at 2009-08-27 16:21

◆　kaoruさんへ　◆

kaoruさん～今日はね、朝からゆうかりんと合わせしたよ♪
今回のクラシックライブ、本当に楽しみ！いいのができそうだよ～＾０＾。
って・・・そっか、お野菜が高いとモカちゃんがぁ～そっかぁ。
家のラテくんはフェレットフードしか食べないからなぁ・・・
ある意味フェレットは便利(^^;)

Commented by rika_flute

at 2009-08-27 16:23

◆　kyonncafeさんへ　◆

いえいえぇ～！えへへ＾０＾。
って、えぇ？大葉のジェノベーゼ・・・美味しいよねぇ～☆
そういえば最近、大葉のジェラート食べたよ！
それもとっても美味しくて、日本人のアイデアだなぁ～って思った＾０＾。
いつもありがとねぇ～～！！

Commented by rika_flute

at 2009-08-27 16:25

◆　なおみっくすさんへ　◆

そうなんですよ～！
ルクエは対応温度が幅広いことも売れてる一つかもね☆
私のはほんと、結婚してた時からの(^^;)もう１５年目？ヤバいよねぇ～(^^;)
そろそろこれを機に！？新しいオーブンレンジを買おうと思ってます！
まぁ、でもそんな古いのでもできる、ってことで～～(^^;)
キッシュは美味しいですよね。
ルクエでまず蒸して、それから焼き目を・・・なんてこともできて本当に便利です☆
ありがとね＾０＾。うん、イベントやらたっくさんだけど、今はこうして病気も落ち着いていてフルート吹いていても本当に楽しいので動ける時にがんばります～♪

Commented by rika_flute

at 2009-08-27 16:26

◆　jagarin-gohanさんへ　◆

じゃがりんさん～！ありがとう～＾０＾。
今の私にとってはそう言っていただけるのうれしいわぁ～！
ルクエをもっともっと知ってもらうためにがんばりまっす☆
ルクエの便利さを借りてお料理も上達しますように～(^^;)

Commented by rika_flute

at 2009-08-27 16:28

◆　♪まき♪さんへ　◆

まきちゃん～！携帯からありがとう＾０＾。
お元気ですかぁ？？
って、そっかそっか、確かに・・・どーもまきちゃんとは食べ物の好みが似てそうねぇ～＾０＾うれしいわん。
ほんとね・・・夏・・・もう終わっちゃった感じよねぇ。
明日は白いワンピース着ようと思ってるのに、なんだか夜の屋外じゃ寒いかしら？
私にとっては寒さが一番の体調の不安なので、暖かい冬だとうれしいなぁ。
あぁ～ハワイに行きたい＾０＾。