パスタパエリア ルクエでお料理

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これ、これ、大ヒット~☆一度作ってみたかったの。パスタのパエリア。
先日の千葉の海ドライブでゲットした「ムール貝」なんと4個で85円!!
これが夏休みさいごのお料理だったのでした。

★rika-rin流ルクエでお料理★

これはね、やっぱり「ムール貝」が決めてよね。
すいません、レシピは明日ゆっくりと載せますね。
今日はまず材料を・・・
◇パスタ 160g
◇ムール貝 4~5個
◇黄色いパプリカ 1/4くらい
◇ブロッコリー 小さめに切って5、6個
◇トマト 4、5カットほど
◇鶏肉 小さめに切って5、6個
◇玉ねぎ・にんじん みじん切りして片手程
◇白ワイン 大さじ4
◇粉末コンソメ 少々
◇塩・こしょう 少々
◇パルメザンチーズ
◇サフラン水 150cc(最近ではすぐ使える便利な粉末タイプもあり)
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本当にキラキラ・・・美味しそうでしょ!うん、とっても美味しかったです☆

さぁ、いよいよ今日からお仕事です♪
今年の秋はイベント満載☆フルートの音色をたっくさん聞いていただけるのうれしいな。
芸術の秋に向かって・・・栄養付けてがんばろう~!

~・~・~・~・~・~・~・~

今日も気になるランキング~!
最近すっかり「ルクエ」お料理が私の人気メニューになってるの。
それはそれで、うれしいかなぁ^0^。これからもがんばりますよ~♪

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by rika_flute | 2009-08-18 10:43 | ルクエ | Comments(14)
Commented by ふかし芋 at 2009-08-18 12:12 x
りかりんさん、こんにちは~
お元気ですか?今日からお仕事のようで~

私もまずまず元気ですよ。
うまくいけば、来月社会復帰です!!

まずは美味しいもの食べて元気温存ですね☆☆☆
パスタパエリアなんて初めて知りました!!
美味しそう!!
Commented by ♪まき♪ at 2009-08-18 13:39 x
りかりんさんこんにちわ~!
ムールすごく貝安い~~(^^♪ ビックリな値段ですね♪ これは即買いですよ~~!!!
ムール貝が黒いから他のお野菜のカラフルさも際立ちますね(^^♪
パエリアをパスタでアレンジしちゃうなんてメチャクチャ美味しそう~~ヽ(^o^)丿 食べたいです(^^♪
Commented by kochan at 2009-08-18 13:56 x
こんにちぃ~ ☆りかりん☆

ひさコメになってしまってスミマセン^^;
最近はルクエのレシピ 大盛況みたいですね!
今日のパスタも夏らしくて、とっても素敵です(*^^)v

私の料理としたら、格が違う~(^^ゞ
品がありますね!
Commented by kaoru at 2009-08-18 16:44 x
わぁ~。ほんとに美味しそう! (^。、^)ジュルジュル 彩りもきれいだし、りかりん先生の色って、感じですねぇ~。もしかして、壊れた~って、
言っていたデジカメですよねぇ~。 大丈夫じゃん! (*'-'*)エヘヘ
きっと、PCさんが、すねていたから、デジカメさんも、やきもちをやいたのかなぁ~?
(〃^∇^)o_彡☆あははははっ

 今日は、ほんとに、お疲れ様です。 明日は、ゆっくりされてくださいね。
Commented by cocohch at 2009-08-18 22:00 x
わーぉ!おいしそう~

まだまだ、本格的なパスタは、私には無理かな。
修行しなきゃ!
Commented by mikiko at 2009-08-18 22:45 x
わぁ、ムール貝、いいな!
色どりがすごく綺麗で、サフラン風味なんてとっても地中海な感じ♪

私も最近再びパスタを作りだしました(*^_^*)
でもりかりんさんほど手はこんでないですけど(^-^)

来週には暑さが和らいできて過ごしやすくなるみたいです。
しっかり食べて残暑を乗り切りましょうね!!


Commented by rika_flute at 2009-08-18 23:22

◆ ふかし芋さんへ ◆

ふかし芋さん~!こんばんは^0^。
はい~!今日のお仕事は結構長い時間の外出でしたが・・・無事終了~♪
ふかし芋さんもお元気なんですね^0^。
どうぞご無理なくですよ~!
パスタパエリアね・・・せっかくルクエがスペイン製だし、
パエリアじゃ~誰だって考えるしなぁ~ってね^0^。
Commented by rika_flute at 2009-08-18 23:24

◆ ♪まき♪さんへ ◆

まきちゃんこんばんは~(^0^)/~
でしょでしょ、ムール貝なんてなかなかスーパーでも手に入らないし、
本当はね・・・大きな袋にたっくさん入って、量り売りって感じだったのを、
「お兄さん~4個だけ売ってもらえませんか?って頼んだの(^^;)
たった85円って買いよねぇ~☆
そっか、確かに。買いの色が黒いから、他がより鮮やかなのかぁ~!
そうよねぇ~^0^。さっすが~まきちゃん^0^。
Commented by rika_flute at 2009-08-18 23:26

◆ kochanさんへ ◆

kochanさん~!こんばんは^0^。お元気ですかぁ?
ってそうなの!すっかり「お料理ブログ」でなくて「ルクエブログ」になっちゃったよ~^0^。
でも本当に私自身が気に入ってるので使いこなせてる気が・・・
フルートもだけどね。やっぱり自分のその楽器を愛さなきゃね、よさを引き出せないのよね~☆なんてねん^0^。
Commented by rika_flute at 2009-08-18 23:28

◆ kaoruさんへ ◆

kaoruさん、お身体はいかがですかぁ?
またまた普通の生活に入っちゃうと・・・mixiから遠ざかる~~(>.<)
そうそう、これでデジカメも壊れたらもうどーするの~!!って感じだったけど、なんとかデジカメは大丈夫だったようです。
ちょっと接触悪かったのかなぁ?でも怖いよね・・・(^^;)
電気製品って急にダメになるから嫌よねぇ(>.<)
ありがとね!kaoruさんもリラックスね~♪
Commented by rika_flute at 2009-08-18 23:28

◆ cocohchさんへ ◆

ほんと?美味しそうかなぁ?
パスタもルクエで、本当に便利よ^0^。
っていうか、この季節は汗かかないでお料理って最高よね☆
Commented by rika_flute at 2009-08-18 23:30

◆ mikikoさんへ ◆

mikikoさん~!こんばんは^0^。
お!mikikoさんもパスタを?
私はもう本当に手抜き、簡単だからパスタ・・・なんだけど、
これはちょっと凝ってみましたよ^0^。
お仕事はじまっちゃったらまたゆっくりと~って無理だしね^0^。
このお休みは存分にお料理を楽しめて満足でした♪
そうそう、来週から急に涼しくなるようですねぇ~私は寂しいよぉ~(;.;)
Commented by macokarei at 2009-08-18 23:48
ムール貝4個で85円!およよよよ!!
それはお買い得だにゃ~
パスタでパエリア、にゃるほど
そういうのもいいかもにゃ~
しっかし、↓ケーキもできたり、ルクエ
優れものでござんすにょ~~
Commented by rika_flute at 2009-08-18 23:57

◆ macokareiさんへ ◆

そうなんですよぉ~!!!およぉぉぉ~でしょ~~^0^。
ムール貝が手に入ったらやってみようと思ってたんですよ!
ね、ね、なかなかいいでしょ^0^。
そうなの・・・ルクエは本当に手放せなくなっちゃった(^^;)
優れものですよねぇ~!
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