しらすおろし丼
2009年 08月 05日
先日パスタで使ったしらすがまだ半分残っていたので、しらすにたっぷりの大根おろしとベランダから摘んできた大きく育った大葉がピッタリ。
なんとも夏らしいさっぱりご飯☆体力を付けたい時にはやっぱりたっぷりのお米・・・。
★rika-rin流簡単レシピ★
今日のもね、レシピってほどのことないのですが・・・
器にご飯を盛り、そして大葉を乗せて、しらすの釜揚げ(今回はザルにあけ、熱湯をたっぷりとふりかけてから冷まし、手でにぎってよく水を切ったもの)、そしてその上に大根おろし、そしてみょうが、万能ネギを散らしました。
私は夏は何でも使ってしまう「おそうめんのつゆ」と「お醤油」で。
ただただ、乗っけて盛るだけ・・・だけどなんだかご馳走な気分☆
しらすって、なんだか子供の頃を思い出すのよね。
やっぱりこうやってたっぷりの大根おろしと一緒にお醤油をかけてご飯に乗せて食べてたの・・・なんだかこれもそういえば夏の思い出の一つかな☆
私はやっぱりお米を食べると体重が増えるので、今はしっかり体力増強中!?
昨日の夜あけたらexcite「メンテナンス中」さっきまで「メンテナンス中」
あっちゃぁ~すっかり出遅れてしまった・・・。
さぁ、今日もお仕事(レッスン)です♪ 今日はわけあってはじめてお会いする生徒さん達。
なんだかウキウキ、緊張?がんばるぞ~!
~・~・~・~・~・~・~・~
今日も気になるランキング!わぁ!上がってる~~うれしぃ^0^。
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あれ? 水曜日にお仕事? ヽ(~~~ )ノ ハテ? さて?
また、新しいクラスを始めるの??
そうか、水曜日のアンサンブルかな? ゆうか先生の所の合同レッスン? かな? 雨がふりそうだけど、大丈夫かなぁ~? 気をつけて、いらしてくださいね。 今日も、飛ばしすぎませんように....。
o(*^▽^*)oエヘヘ!
和食は体をホッと落ち付かせてくれるイメージがあります
お互い追われてますからね~ 仕事・・・
体調も気になってます (>_<)
ウキウキ・緊張 (*^^)v ☆りかりん☆のエネルギーにして下さいね
私も大好きですp(^-^)q
丼にはしないものの、おろし&しらすが好きなので、肴で作ります~
昨夜も食べました(^^ゞ
rikaさんの丼は大盛りですか(笑)
美味しいのでついついご飯を多く食べちゃいますね~~
ほほほほ
しらすにおろし、んでしょうゆ
まこも子どもの頃から、今でも食べてるだにゃ
これはうみゃいにゃ
ごはんにしそ乗せて、その上に魚系はまこもよくやるけど
これもさっぱり感があっていいにゃ
お料理!しいたけも入れてみたの。夫も「おいしいじゃん」と言っていた(いつもおいしいんだよ)
私は今日から夏休み!とくに予定もないから遊べますよ。
長い梅雨があけて、私のカラダもようやく軌道に乗り始めました~♪
りかりんさんは元気ですか?
美味しそう~♪
お店のシラス丼みたい☆☆
今日はパスタの気分なので、りかりんさんのレシピ見てお勉強♪
えへへ! 先日は嬉しいコメントをありがとうございましたヽ(^o^)丿 やっと退院してきたのでこうしてまたネット出来る~♪(息子は今寝てます) って思うと嬉しくて♪♪
シラスおろし丼いいですね(*^。^*)
サッパリしているのにカルシウムも豊富なシラスで栄養ばっちりヽ(^o^)丿 授乳中の私でもパパっと食べれるしさっそくわたしもまた真似っこしてみよおっとヽ(^o^)丿
◆ みなさまへ ◆
皆さま~こんばんは(^0^)/~
コメントいつも本当にありがとうございます!!
今ちょっとお仕事の方忙しくて・・・
土曜日にはやっとお休みですので、その時にお返事ゆっくりと
書かせていただきますね^0^。すみません~待っててね。
私はとっても元気で過ごしておりますので、どうぞご心配なくです~^0^。
ほんとに、ありがとう!!
◆ kochanさんへ ◆
kochanさん~!って遅いよね・・・(^^;)
和食って、そうそう、やっぱり落ち着くのよねぇ。
大根おろしって胃にもやさしいしね。
忙しい時こそ、こういう和食が身体に優しいね!!
◆ なおみっくすふるーとさんへ ◆
そうそう~!!家のベランダの大葉ちゃん・・・
すんごい巨大な葉っぱになってるよぉ~~(>.<)
どんどんと摘んであげないとだんだん育たなくなっちゃうものねぇ。
さっきね、雨が降ったから、今日は気持ち良さそうなベランダのお野菜達だよ~^0^。
◆ 組合長さんへ ◆
あはは(^^;)バレました?私の大盛り・・・
だってね、写真撮ろうと思うと、ある程度ご飯を盛らないとサマにならない?
なーんて思ってね~~~カンショク・・・(^^;)
美味しかった~!!
しらすと大根おろしって永遠よねぇ~☆
◆ しじみちゃんさんへ ◆
おぉ~~!おぉ~!!
そっかそっか、そういえばなるほど☆しらすって離乳食にもなるんですねぇ。
そうだ、そういえば弟が小さかった時にお母さんがフーフーってご飯に乗せて食べさせてたの思い出しました^0^。そうなんですねぇ~!!
◆ momoさんへ ◆
ねぇ、でしょ~!
子供の頃は食べたけど・・・って思うよね^0^。
実はね、最近行ったイタリアンのお店のピザにしらすが乗ってたの。
それで妙にしらすが食べたくてね~~~美味しいね!
っていうか、夏よねぇ~♪
◆ macokareiさんへ ◆
まこさん~~^0^。
ね、ね、そっかぁ~5日はまこさんの丼の日だったんですものね☆
偶然・・・私も丼な日だったんですねぇ~!
同じだったなんてなんだかうれしいなぁ~♪
でも、まこさんの丼・・・美味しそうだったよぉ~~~!!!
◆ なつえさんへ ◆
わぁ~!先生、しらすのパスタ作ったんですね^0^。
って・・・このしらすは、えへ、すぐそこの~ジャスコですよん☆
198円でしたよ~~!!
私はあっちこっちまわって、までは買い物しないけど・・・
あっちで買ったのに、駅前行って安かったりすると、が~んってなるんですよねぇ(^^;)
あ!お盆はお休みなんですね^0^。了解です~~!
◆ ふかし芋さんへ ◆
ふかし芋さん~~~(^0^)/~
お元気ですかぁ?
本当に今年は・・・東京は早かったけど、そちらはなかなか梅雨明けしなかったですよねぇ。不思議な感じでした。
っていうかもう台風がきたり・・・あっちこっち痛くなるし嫌ですねぇ(^^;)
せめて夏らしい食べ物でがんばろう~っと^0^。
◆ ♪まき♪さんへ ◆
まきちゃん~~~~^0^。
本当に、安産でよかったねぇ~~!!
でもまきちゃん、本当に直前まで余裕だったものね。すごい!!
カルシウムとかたっくさんとって、どーぞ赤ちゃんに美味しいミルクをたっくさん飲ませてあげてね☆
またお顔見れるの楽しみにしてるからねぇ~~~(^0^)/~