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簡単ミートローフ ◆ルクエでお料理その12◆

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最近もう私のブログではすっかりお馴染みになってしまった「ルクエ」
今日はこれで簡単ミートローフの出来上がり!
本当に簡単で美味しくできて大満足です☆

★rika-rin流簡単レシピ★
「ミートローフ」の作り方はまた明日詳しく載せますね。
材料は「牛挽肉」「玉ねぎ」「にんじん」「アスパラ」、フードプロセッサーが大活躍で、手も汚れず、手にも負担がかからずで簡単に美味しくできてしまいました!
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前に作った「サーモンテリーヌ」の自分のレシピから思いついた「ミートローフ」
私ね、ご存知の通り!?お肉大好き派☆なのでうれしいメニュー!
パーティーなんかにも、いかがですか?

今日は久々にゆったりと過ごせる1日なの♪
お昼からこんな感じでランチ・・・ゆ~ったりとリラックス・・・☆


~・~・~・~・~・~・~・~
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正直やっぱり順位は気になるな。今日は・・・わぁーい!上がったよ!
今日の順位・・・ 全体51位 一人暮らしカテゴリ5位でした。
いつもポチっと応援してくれているみなさん、本当にありがとう♪

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Commented by kaoru at 2009-06-03 14:58 x
わぁ~、美味しそう~。 ミートローフだぁ~。(@ ̄¬ ̄@)ジュルリ♪
今日は、風が強くてちと涼しいけど、体調は、大丈夫ですかぁ~? 
しっかりお料理できたってことは、今日も、元気ってことかな?
=^-^=うふっ♪ 

 う~んなんだか、お腹空いてきました。(* ̄∇ ̄*)エヘヘ あまりにも、
美味しそうで...。手も汚れないで、ちゃんと混ぜ混ぜできたの?
アスパラとにんじんさんを... w(゚o゚)w オオー! さすが、りかりん!
Commented by ライム at 2009-06-03 16:23 x
おつかれっすぅ~♪ってりかりんはマッタリ中かな?
すげ~ミートローフ☆簡単に出来ちゃったなんて・・ウッソ~って感じですね。しかも美味しそうだし。
昨日TVでルクエが紹介されてたんだけど、真っ先にりかりんを思い出しちゃった!友達(勝手に思ってます)が愛用してる商品が紹介されてて何故か私が得意気というか・・不思議な気分になりました。
今日も残りの時間をごゆるりと~(^_^)/
Commented by chikohawaii at 2009-06-03 19:39
RIKAさんのお料理は色が豊かなところが素敵ですね。
ルクエに興味しんしんな私です。

雑誌で簡単なミ-トロ-フの作り方がでていたので
時々作ります。

RIKAさんのレシピも楽しみにしています。
Commented by ひろみ at 2009-06-03 20:34 x
わ~。きょうも素敵な食卓... おいしそうだし、癒されそうなテーブル。
 
ライムさんがテレビで見たと 書いてますが、
わたしも きのう、新聞の記事を見ました。
ルクエは、ブレイクしているのかしら?

先日のカレーを見て、わたしも作ってみようかなぁと思っていたら、
きょう、夕方、「芸能人カリスマ主婦のカレー特集」をやってました。
みんな それぞれにおいしそうで、わたしは、どういう方向性で いこうかナーと悩んでしまいます。
でも、お料理のことを書ける場所を見つけ、情報交換とかも みんなで できそうだし、楽しくなってきました。

りかりんさんのレシピ とても楽しみですけど、あまり無理しないでくださいネ。 わたしは、きょうの夕飯はメインだけは、買ってきてしまいましたよ。
フルートの練習もあるでしょうし、りかりんさん、すごい!!!

Commented by きくちゃん at 2009-06-03 21:11 x
ルクエ、わたしも欲しくなっちゃいました〜〜!
そして…ミートローフ美味しそうです^^
あ〜ん、こんな素敵なランチが食べたいです〜〜
明日のレシピも楽しみにしてます☆
Commented by rika_flute at 2009-06-03 22:47

◆ kaoruさんへ ◆

kaoruさん~私は今日も元気ですよ^0^。
美容院も行って・・・トリートメントしてごっ機嫌☆
ミートローフね、はじめて作ったんだけどほんと簡単でした!
フードプロセッサー使ったから、本当に手で捏ねたりしないの(^^;)
具はね、挟み込んでるだけだから・・・作り方明日見てね^0^。
でもまた明日は涼しくなるみたいで・・・やだねぇ~~(>.<)
Commented by しじみちゃん at 2009-06-03 22:50 x
ミートローフがごーじゃすだす。これ絶対美味しいだす。何分でつくれるのかな?グラスたちも素敵だす
Commented by rika_flute at 2009-06-03 22:50

◆ ライムさんへ ◆

ライムさん、おっつぅ~~(^0^)/~
って、今日は私はまったり~~~美容院にも行って~~☆
わぁ!ルクエ?テレビで?そうですかぁ。
私もあまりお料理本って買わないし見ないんだけど(変な知恵付くのがいやでね、わざとレシピ本とかは見ないのよ)でも、こないだめずらしく手に取った雑誌の裏表紙にルクエが載ってて!なんだかうれしくなっちゃったんだ^0^。
ありがとね~♪ライムさんもまだ後2日?お仕事がんばってね^0^。
Commented by rika_flute at 2009-06-03 22:51

◆ chikohawaiiさんへ ◆

chikohawaiiさん~アロハ~~^0^。
そうそう、私のお料理の好きな色彩もね、多分、自然にハワイで目に焼きついて・・・アメリカちっくな色合いが好きなんですよね。
だから、このルクエの赤はお気に入りなの☆
ミートローフも、アメリカっぽいですよねぇ~~^0^。
Commented by rika_flute at 2009-06-03 22:54

◆ ひろみさんへ ◆

ひろみさん~!こんばんは^0^。
おぉ!ひろみさんもだんだんとお料理に興味が・・・!?えへへ。
お料理ってね、続けてると、自分の色とか、味とかね・・・そういうのが統一されてくるような気がします^0^。それが見つかるとまたまた楽しいんですよ~♪
ルクエね、とにかく今売り出し中なんでしょうねぇ。
お料理業界ではかなり注目されてるみたいよ^0^。
私もその波に乗っちゃえ~~って感じで・・・ついつい、アイデア浮かんじゃって、なんとなく使いまくってます(^^;)
でも、短時間で蒸すことができるので、栄養も損なうことなく、簡単で美しくて美味しい・・・最高よね☆
フルート・・・きゃぁーーーー練習・・・してるよぉ~~~!?(^^;)
Commented by rika_flute at 2009-06-03 22:55

◆ きくちゃんさんへ ◆

えへへ。でしょ~~ルクエ・・・便利よ~~!
ちょっとお高いかな?とは思うけど・・・(^^;)
でも、毎日使えるし、本当に何でもできちゃって魔法の用具って感じ。
だからお高い気がしても、すぐにもとはとれちゃうと思うんだ~!
明日、レシピ載せますね^0^。
Commented by rika_flute at 2009-06-03 22:56

◆ しじみちゃんさんへ ◆

しじみちゃんさん~~^0^。うれしい!美味しそうですかぁ?
これね、実質、15分とかでできちゃうんですよ☆すごいでしょ!
さぁ、明日載せますね~~~(^0^)/~
Commented at 2009-06-04 00:57 x
ブログの持ち主だけに見える非公開コメントです。
Commented by みどぴぃ at 2009-06-04 10:02 x
何だかフワフワで美味しそうなミートローフですね

そうそう。
ルクエついに買っちゃいました(^○^)
週明けには届く予定です
今から楽しみです~
Commented by rika_flute at 2009-06-04 12:51

◆ 非公開でメッセージをいただいた方へ ◆

オッケー!サンキュ^0^。
また連絡待ってますねぇ~~~♪
Commented by rika_flute at 2009-06-04 12:52

◆ みどぴぃさんへ ◆

わぁ!みどぴぃさん、とうとうルクエ買ったの!?
わぁ~~^0^。一人暮らしアイテムにはピッタリよ~☆
手も楽だし、ヘルシーだし!何でもできちゃうもの^0^。
わぁ~楽しみだねぇ!!
また簡単美味しいレシピ、がんばるからねぇ~~!
by rika_flute | 2009-06-03 14:12 | 洋食 | Comments(16)

私のお仕事はフルートを吹くことと教えること♪日々美しい健康を目指し「国際薬膳食育師」「食育インストラクター」としても活動しています♪   素敵な「音楽」と「食」を私らしく伝えていきたいな☆


by rika_flute