オレンジとマンゴーのパウンドケーキ

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なんだかキラキラしててかわいいでしょ!大成功!
すみません・・・実は市販のパウンドケーキミックスを使って作りました。
だけどね、いただきものの「オレンジ丸ごとジャム」と「マンゴージャム」をたっぷり使って。

★rika-rin流パウンドケーキ★
スーパーで見かけて買った市販の「パウンドケーキミックス」を使用しました。だけど私なりに、生クリームやバニラエッセンス、ラムエッセンスをたっぷりと加ええて、それからケーキの間には大好きな「マンゴージャム」をたっぷりと加えて、そして上には先日も登場した「オレンジまるごとジャム」を並べて焼いてみました。
パウンドケーキの型ももちろん持っていないので、100円コーナーで紙タイプを購入。あれれ、パンパンだ!
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お菓子類はあまり作らない私・・・だけどこれくらいならお手軽にできて楽しかったな♪
甘いものがあまり得意でないので、自分で作れば加減ができていいのかな。
これからはスイーツにも挑戦していこうかしら☆
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今日はこれから今週日曜日に出演する演奏会の練習です!
先輩達にこのケーキ差し入れしようっと・・・喜んでくれるかなぁ?
さぁ、朝からフルート楽しんできます・・・♪
演奏会では美しいフルートの音色をたっくさんお客様に楽しんでもらえるといいな。


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by rika_flute | 2009-04-15 09:39 | スイーツ | Comments(15)
Commented by 明日香 at 2009-04-15 10:40 x
先輩たちに差し入れ~!いいですねー!あ、なんだか ルクエでもとってもおいしく蒸しパンなんかできるみたいですね。どなたかが作ってました。あれはスチーマーだからお得意分野なはずだし、型からぽろっととりやすいって。。。

ぽちん!
Commented by kochan at 2009-04-15 13:03 x
おぉ~すごぃですね~
まるごとオレンジジャムのインパクトがあって、
甘い香りが飛んできそうなくらい目にも鮮やかなケーキになりましたね♪
ケーキはガトーショコラ以来でしょうか!

演奏会の練習も本番に向けて盛り上がってるんでしょうね♪
☆りかりん☆らしく楽しんで下さいね♪
聴きに行けないのが、とても残念・・・
Commented by kaoru at 2009-04-15 13:09 x
美味しそう~。(^。、^)ジュルジュル 
そういえば、ミントも、甘いものが、大好きだったなぁ~って、また涙! 
今朝、ミントが、天使になりました。
今日は、練習の日、頑張ってくださいね。 今日は、お天気もいいし、
暖かいから、お身体は、大丈夫かな? ご無理なくね。
Commented by kyonncafe at 2009-04-15 19:35
りかりんさん、
見にきたよぉ~♪♪

おいちちょぉ~♪
パン作りって時間がかかるけど
お菓子作りは、パンの半分ぐらいの時間でできちゃうしぃ~
お手軽感があって
好きですぅ~♪ ウフッ
Commented by みどぴぃ at 2009-04-15 20:29 x
美味しそうなケーキだぁ(o≧∇≦)o
オレンジまるごとジャムがイイ感じ♪

100均で売ってる紙タイプのケーキ型。みどぴぃもよく利用しますよ
紙だから簡単に破けるし便利ですよね

なんだかケーキ作りたくなってきました!!
Commented by momo at 2009-04-15 21:23 x
おっっっ~と!
りかりんさん、スィーツじゃないですか?
とっても美味しそうで食べたーい。
スィーツにもどんどん挑戦してくださいな(^^♪
Commented by rika_flute at 2009-04-15 21:45

◆ 明日香さんへ ◆

今日は先輩達喜んでくれました~~^0^よかったです♪
そうそう、ルクエで手軽にできるみたいですね!私も挑戦しようかなぁ、と思いつつ本当に甘い物ってなかなかね(^^;)いつかやってみますねぇ!
明日香さん、お身体ご無理なくです~~☆
Commented by rika_flute at 2009-04-15 21:47

◆ kochanさんへ ◆

kochanさんお疲れ様です~~!
はい^0^今日は私にしてはめずらしくケーキです☆
私ね、甘い物あまり食べなくても、こういうパウンドケーキとか、マドレーヌみたいなのは好きなんだ。って言っても人ほどは食べないけどね(^^;)
やっぱり甘いものより食い気に走ってしまうわ~~(>.<)
演奏会に向けて色々とがんばってコントロールしてます☆
今日は実は早朝から腹痛に襲われ・・・でも治りました!
後4日、がんばるぞ~~~^0^。
Commented by rika_flute at 2009-04-15 21:48

◆ kaoruさんへ ◆

kaoruさん・・・もうぅ、なんと言っていいか・・・(;。;)
本当になんだかビックリでしたね・・・私も見たとき本当にビックリ。
でも、でも、本当にミントちゃんは幸せでしたよ。
今頃ね、天国でkaoruさんのことを見守ってくれてますから。
思いっきり泣いて、後はちゃんと笑って送ってあげてね。
その方がミントちゃんも安心するからね・・・☆
Commented by rika_flute at 2009-04-15 21:49

◆ kyonncafeさんへ ◆

わぁ~~!来てくれたのねぇ^0^。
って、本当にお菓子作りはダメな私だわぁ(^^;)
でも出来上がった時の喜びはお菓子にしかない楽しみね♪
なんだか焼きあがるときもいい香りが・・・うれしいものねぇ~~~!!
また作るねぇ~^0^。
Commented by rika_flute at 2009-04-15 21:51

◆ みどぴぃさんへ ◆

ほんと~~??美味しそうに見えてるかなぁ?よかった^0^。
100均の紙のはそうそう、簡単にやぶけて便利よね☆
型だと紙を敷いたりするんでしょ?それよりはお手軽かなぁ(^^;)
みどぴぃさんもまたぜひぜひ作って載せてねぇ~~!!
オレンジの味のパウンドケーキはおいしかったよん^0^。
Commented by rika_flute at 2009-04-15 21:52

◆ momoさんへ ◆

えへへ。めずらしいでしょ~~(^^;)
本当になかなか作らないのにね。
って私結構凝り性だから、一度作るとまた作り始めるかもよ・・・
次は何を作ろうかなぁ??楽しみだわ。
Commented by ノグピー at 2009-04-16 00:47 x
今晩は!!!
すご~く美味しそう♪食べたい!マジ食べたい!
りかりんさん、またお料理の腕上げました???
何だかここ最近のお料理心こもってます♪あやしい~!さては。。。
Commented by rika_flute at 2009-04-16 13:03

◆ ノグピーさんへ ◆

ノグピーさん~こんにちは^0^。
ほんと~~?美味しそう??よかったわぁ。
お料理の腕?そうかなぁ、なんだかマンネリかなぁと思ってたのよ(^^;)
心こもってる!?きゃぁーーそうかしら。うふふ~~^0^。え!?
Commented by さゆり at 2009-04-17 21:49 x
こんばんは、りかりんさん。
りかりんさんは、甘いものが苦手なんですね・・・
私は大好きだけど、食べると太るので(ーー;)
セーブしつつ、食べてます。
美味しそうだよぉ~、パウンドケーキ。
とってもお洒落なパウンドですね。
ステキだわ、センスがいいから、きれいにできてますねぇ~。
アレンジもステキです。
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