きのこたっぷり鍋焼きうどん

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本当に寒い毎日が続いてますね・・・しかもお天気も悪くて。
でも!そんな時は身体を温めるようなものを積極的に!
きのこたっぷり、卵を落として麺に絡めて、美味しい~!鍋焼きうどんです。

★rika-rin流鍋焼きうどん★
今日の具は「鶏肉」で出汁をとり、「きのこ」たっぷり、「ネギ」そして卵を乗せてグツグツと。さいごに「カニカマ」と「万能ネギ」の刻んで保存しているものを乗せてね。
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鍋焼きうどんってほんと身体が温まるなぁ・・・。
子供の頃は風邪ひいたり熱出したりすると母がよく作ってくれたな。


さぁ、今日は午前中からフルート♪
4月に出演する演奏会の練習です!
32人のフルートオーケストラ、十何人でのアンサンブル・・・4名アンサンブル。
私の最近はこんな感じのを指揮したりが多くなっている中、とっても楽しい参加です☆
さぁ、今日も楽しんできます~!


今日も気になるランキング☆
「レシピブログ」さんのランキングに参加しております! なんだか最近励みになってます。
本日・・・ 全体順位 30位、ひとり暮らしのレシピと暮らし 3位 です。
あぁ~ん、久しぶりに下がっちゃったよ~~・・・皆さん、いつも応援本当にありがとう☆

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by rika_flute | 2009-02-26 08:28 | 和食 | Comments(19)
Commented by ライム at 2009-02-26 09:09 x
おはようごじゃりま~す♪今日も寒いですね。
鍋焼きうどんおいちそ~!!!!さっぱりしてるのにいい味してる感が伝わってきます。私のうちでは「カニカマ」の事を「しーぼー」と言います。猫の大好物(^―^;)
あ…写真上の“rika@_flute”の字体、好きです☆
Commented by ノグピー at 2009-02-26 10:04 x
この天気どうにかならないですかね。しばらくこんな調子みたいですね。早く天気にな~れ~!!!

鍋焼きうどんおいしそう!!!私も大好きです♪
卵は絶対外せないですよね!!!きのこの出汁も出てて美味しそうです☆
Commented by kaoru at 2009-02-26 11:00 x
今日は、早出なんですねぇ~。そうか、講師演奏の練習日ですかぁ~。
お天気悪いので、お気をつけてお出かけくださいね。 って、もう、出たのかなぁ~?(〃^∇^)o_彡☆あははははっ
 おうどん、あったかくて美味しそう~。私も、おうどんにしようかなぁ~?
鶏肉、きのこ、かにカマ、ネギですかぁ~。参考にします。
今日も、ご無理なくねぇ~。
~~ヾ(。・ω・。)イッテラッシャーイ(。・ω・。)ノ~~
Commented by 明日香 at 2009-02-26 11:42 x
↓ええええ!!!!レッスンビデオみたーい!!!!!聖子ちゃん(笑)。。。

きょうは煮込み鍋焼きうどんね。懐かしいなー、子供の頃よく作って食べました。おやつにね。子供の時からガッツリ食べてます(笑)
Commented by kochan at 2009-02-26 13:02 x
お腹すいたぁ~、お腹空いたよぉ~
ただいま~☆りかりん☆ 今日は鍋焼きうどんだね!
早く食べたいぃ・・・ヽ(^o^)丿

なんか最近 ↑ こういうの多くなってしまった (*^^)v
朝出勤めずらしいですね!
夜遅くまで頑張ってるみたいなので、朝はちょっと辛いかな・・
4月になるともっと忙しくはなるのでしょうね!
その為にも3月のリフレッシュ必要ですね。

いつも応援しています。
Commented by momo at 2009-02-26 20:16 x
わーい!私の大好きな鍋焼きうどんだー!
体が温まるから、寒い季節には食べたくなりますよね~
それに、ちゃんと鍋まで本格的ですね。
どこに売っているのかな?
Commented by さゆり at 2009-02-26 21:21 x
はじめまして、ミクシィからきました。
美味しそうなご飯を毎日作ってらっしゃいますね。
それにお洒落です。
私はお洒落な料理苦手なので、とーっても参考になります。
写真の撮り方も素敵です。
また遊びに来させてもらいます。
Commented by rika_flute at 2009-02-26 21:55

◆ ライムさんへ ◆

ライムさん、お疲れ様です~(^0^)/~
毎日ありがとうございます☆
って、本当に今日も寒かったですね・・・なんだか明日は雪って噂も・・・そして来週もまたまた雪マークがありました(>.<)
私、今年はまだ雪を一回も見ていないので見たい気もするんだけど・・・
「しーぼー」?え!?はじめて聞いた・・・へぇ^0^。
って、猫ちゃん飼っていらっしゃるんですかぁ?私もほんとは猫飼いたい!
って、字体・・・なんだか毎日同じなのに、どうもサイズとかでも違うようでして(^^;)へへ。
Commented by rika_flute at 2009-02-26 21:56

◆ ノグピーさんへ ◆

ね、ね、ねぇぇぇ~~(>.<)
寒くてもいいから、いや・・・やだけど・・・
でも、とにかく晴れて欲しいですよね!!!雨とかどんよりはやだ・・・。
まだコンサートの余韻があるからいいようなもん(^^;)
これ、鶏肉ときのこって合いますよねぇ☆ほんと美味しい^0^。
Commented by rika_flute at 2009-02-26 21:58

◆ kaoruさんへ ◆

kaoruさん、お身体大丈夫ですか?
って・・・本当に寒いですよね(>.<)こんなんじゃぁ~健康な身体の人でも辛いよね・・・頭痛しやすいお天気よね。
今日はね、もう朝10時半には吹いてましたよぉ~~♪楽しいの!
あ!今度チケット持って行きますね!よろしくです^0^。
カニカマは彩りに、お勧め~~☆
Commented by rika_flute at 2009-02-26 21:59

◆ 明日香さんへ ◆

えへへぇ~実は・・・そうなの。
もうね、十何年前なんだけどねぇ。今でも売ってる・・・
あ、私の本名知ってましたっけ!?検索すれば出てきますよぉ(^^;)ははは。
って、そうですよねぇ。鍋焼きってなんだか懐かしいですよね。
私はこれだけは関東の濃い味が好き。なのに母が関西風なお料理で、育ったので、濃く作れないのぉ~~(>.<)
Commented by rika_flute at 2009-02-26 22:02

◆ kochanさんへ ◆

お疲れさまです~~(^0^)/~
って・・・そうなの。
今日は朝から・・・もう大変(>.<)
そうなんです。私達のお仕事は夜が遅いので、朝も遅い。
って、朝早い仕事は無理って・・・中学生の頃から、朝早くて満員電車に乗るお仕事だけはやめよう、って決めて今がありますからぁ(^^;)
どんな些細なことでも、ちょっとした目標や励みになりますね☆
ちょっと、本当に忙しくて・・・
でも動けてる自分が不思議なくらいです☆
でもね、さすがに今日は喉が痛くて(>.<)久々に抗生物質出撃です!
Commented by rika_flute at 2009-02-26 22:03

◆ momoさんへ ◆

おぉ!momoさん鍋焼きお好きなんですねぇ^0^。
ってね、このお鍋・・・いいでしょぉ~!
これね、なぜか?父が買ってきてくれたの。昔にね。1個だけ(^^;)
ちゃんとコンロみたいなの付いてて、料亭?温泉場?みたいに火を付けられるんですよぉ☆いいでしょ^0^。
どこに売ってるんだか・・・・(^^;)
Commented by rika_flute at 2009-02-26 22:05

◆ さゆりさんへ ◆

わぁ~!はじめまして^0^。
mixiから来てくださったのですね~!ありがとうございます^0^。
って、先程ほんのちょっとだけ・・・さゆりさんの所にもお邪魔致しました。
何をおっしゃる~~素敵なお料理とお写真がたくさんでした☆
って・・・お料理はもちろん、あのぉ~猫ちゃんの後ろ姿・・・たまらないぃ(*^0^*)すんごいかわいかったぁ~~!です!!
Commented by macokarei at 2009-02-26 22:58
ああああああああぁぁぁぁ~~~~
鍋焼きうどんだぁぁ~~
いろんなもの入れられるし、冷蔵庫の掃除にもなっていいにゃ
もちろんあったかいしにょ
しょうゆ系もいいにゃ~
またうどん打つかにょ
ほほほほ
Commented by rika_flute at 2009-02-26 23:22

◆ macokareiさんへ ◆

へへへぇぇぇへぇえぇぇええ~~~
鍋焼きですよぉ~~
そうなんですよね^0^結構なんでも入れちゃえ!って感じで。
ブログとかに載せるつもりなかったら、結構適当ですよね(^^;)
うどん、いいなぁ~~!
やっぱり手打ちは最高なんでしょうねぇ☆
Commented by おすぎ at 2009-02-27 09:44 x
おはようございます!今日も寒いね~雨だし・・雨降りも好きですけどね・・
鍋焼きうどん、おいしそ~見てるだけで暖まりそう(^^)

ところでりかりんさんは主宰なんだ~そういえば以前、自己紹介欄か何かで見たような・・・大ぼけですみません
凄いな~音楽っていいですよね!
私も中学までピアノを習っていたけど練習が嫌で嫌でやめちゃいました。
今は子供(娘なんです・・)を見てると楽器できるのっていいな、かっこいいなって思うんですよね。
余裕があれば習いたいけど残念ながら今はその余裕もなく・・
フルートは小鳥のようなほんとにかわいらしい音ですよね!
聞いて癒されたいな~
とりあえず、我が家のかりんに癒されるとします\(^o^)/

前に獣医さんにささみのゆでた物やゆで卵の黄身をもう少ししたらあげた方がいいと言われたのですが、りかりんさんはあげてる?
いつごろからあげればいいんだろ・・
Commented by rika_flute at 2009-02-28 01:10

◆ おすぎさんへ ◆

おすぎさん~~!!こんばんは^0^。
って、遅くなっちゃったぁ~~すみません(>.<)
今日はね、こちらは雪・・・でしたよ~!今年はじめて見る雪・・・。
本当は今日こそ鍋焼きうどんな気分ですが、私のお仕事は帰って来ると11時過ぎちゃうのと薬の副作用出てきて、夜ご飯は食べられないので(^^;)

そうなの。私ね、偉そうでしょぉ~~へへぇ♪
まぁ、私の考える「楽しくて明るい音楽」を少しでも広めて行きたいなぁ、そして生徒さんにプロのような舞台を経験させてあげたいな、って思いで続けているんですよ♪
そっか、娘さん^0^。
音楽をずっと続けて欲しいなぁ・・・楽器できるのってほんと楽しいですもの☆

って、家のラテくんはねぇ、本当に「マーシャルフェレットフード」と「フェレットバイト」しか興味ないみたいで・・・何も食べないんですよねぇ。つまらないよぉ~~(>.<)でも、基本的にはフードだけでも生きれる動物って聞いたこともありますね・・・。
Commented by おっぱい動画大全集 at 2011-04-03 05:34 x
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