たっぷり野菜のポタージュスープのワンプレート
2009年 02月 06日
この野菜達を使ってたっぷり野菜ポタージュスープでモーニング。
★rika-rin流簡単レシピ★
「野菜ポタージュスープ」は
玉ねぎ、じんじん、ブロッコリー、白菜など、とにかく冷蔵庫にある好きな野菜を使います。
それぞれを一口大くらいに切り、お鍋で材料がひたひたになるくらいのお水、白ワイン、固形ブイヨン１個入れて野菜が柔らかくなるまで煮込みます。
ザルなどでスープをこし（すのスープはとっておきます）野菜だけをミキサーの容器に入れます。牛乳、生クリーム、スキムミルク（骨対策）、そして先程こした野菜スープを少々加えてミキサーでガーっとします。ミキサーしたものを、ザルでこしながらまたお鍋に戻していきます。ザルに残るものはスプーンなので潰しながら。お鍋を弱火にかけ、塩・こしょうなどで味を調えながらゆっくりと温めて出来上がり。
スープの濃さははじめの野菜を煮ている時のスープでお好みに加減してください。
器に盛って生クリームをたらし、乾燥パセリを散らして。
なんだかかわいらしいモーニングワンプレートが出来たかな♪
お仕事復帰してレッスンでは生徒さん達と楽しくフルート吹いております。
昨日行っている教室の横のビルに入ってる「クリスピークリームドーナツ」
私がお仕事終わって寄ったのは１０時頃、さすがにもう並ばずに買えました☆
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kochan
at 2009-02-06 12:40
おぉ～ いつもながらお洒落ですね (^_-)-☆
朝からこういうプレートが出てくると、一日の始まりの足元が軽やかになりそう♪
☆りかりん☆らしいです(^o^)丿
クリスピードーナツって☆りかりん作ったのかな )^o^( って思いました。販売されてるんですね～
長崎では食べることが出来ないのが残念！
ピンクのドーナツに載ってるハートのホワイトチョコ♪私も多用します。
ホワイトクーベルチュールが残った時はハート型にして沢山デコレーションしちゃいます。
明日は予約のバースデイケーキを作るので、また遊びにきて下さいね(^^)v
朝からこういうプレートが出てくると、一日の始まりの足元が軽やかになりそう♪
☆りかりん☆らしいです(^o^)丿
クリスピードーナツって☆りかりん作ったのかな )^o^( って思いました。販売されてるんですね～
長崎では食べることが出来ないのが残念！
ピンクのドーナツに載ってるハートのホワイトチョコ♪私も多用します。
ホワイトクーベルチュールが残った時はハート型にして沢山デコレーションしちゃいます。
明日は予約のバースデイケーキを作るので、また遊びにきて下さいね(^^)v
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明日香
at 2009-02-06 13:00
わ～可愛い朝ご飯！最近朝ご飯とばしてる悪い子な私です。。。りかさん 見習ってたべなくちゃ！
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しじみちゃん
at 2009-02-06 13:54
今の時期絶対ポタージュだすよね。ミキサーだすのが面倒でレトルトの
ポタージューさっき買って来ちゃったっす。ぷ～さんのように作ろうかな。
ポタージューさっき買って来ちゃったっす。ぷ～さんのように作ろうかな。
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みみこ
at 2009-02-06 14:34
おひさで～す♪
野菜ポタージュ おなかにやさしそう(○´∀`)
ドーナツ めちゃかわですね！
娘がクリスピーファンなので見たら興奮してました～
りかりんさん バレンタインはなに作るんだろ・・・楽しみ♪
（いつも 読み逃げばかりで面目ないです・・・汗）
野菜ポタージュ おなかにやさしそう(○´∀`)
ドーナツ めちゃかわですね！
娘がクリスピーファンなので見たら興奮してました～
りかりんさん バレンタインはなに作るんだろ・・・楽しみ♪
（いつも 読み逃げばかりで面目ないです・・・汗）
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tiezou☆
at 2009-02-06 15:09
お久しぶりです～(*＾ｰ＾*)ﾉ〃
携帯からだと書き込みできなくって･･･(*￣∇￣*)ｴﾍﾍ。。
体に優しそうなほんわかスープですね♪
朝からホッコリできそうです☆
クリスピーってまだ食べたこと無いんですけど
クセになりそうですか？？
私も食べてみたいなー(￣ρ￣＊)ﾖﾀﾞﾚ （笑
それにしてもやっぱりお料理上手ですね♪♪
携帯からだと書き込みできなくって･･･(*￣∇￣*)ｴﾍﾍ。。
体に優しそうなほんわかスープですね♪
朝からホッコリできそうです☆
クリスピーってまだ食べたこと無いんですけど
クセになりそうですか？？
私も食べてみたいなー(￣ρ￣＊)ﾖﾀﾞﾚ （笑
それにしてもやっぱりお料理上手ですね♪♪
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kaoru
at 2009-02-06 21:42
レッスン、お疲れ様です。 指は、いかがですかぁ～？ ほんとにご無理なくねぇ～。 あまり無理すると、治りが遅くなりそうだしねぇ～。
”クリスピークリームドーナツ” りかりん先生が、作ったのかと思いました。 o(*^▽^*)oあはっ♪ やられたよ～。ヾ(≧▽≦)ノ イヒヒヒー♪
でも、ほんと、美味しそう！ 私も、食べてみたいなぁ～。
”クリスピークリームドーナツ” りかりん先生が、作ったのかと思いました。 o(*^▽^*)oあはっ♪ やられたよ～。ヾ(≧▽≦)ノ イヒヒヒー♪
でも、ほんと、美味しそう！ 私も、食べてみたいなぁ～。
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cocohch
at 2009-02-06 22:13
りかりんさん、こんばんは。
少し回復してきました。
ただ・・痰が（＞＜
これもジェニナックとホスミシンが効いてくれることを期待しています。
ワンプレートって、手軽そうだけど、けっこう凝ると奥が深そうですね。
私も陶芸していたときに、カップとプレートをセットでつくってワンプレートTRYしましたが、2日で使わなくなってしまいました・・・
今は朝はバナナジュースのみです。
ダイエットをしているわけではないのですが、これしかのどをとおらないので。。。
検診で体重測ったら、また減ってました（~~;
食は健康の源なので、がんばって食べるようにしまーす！
少し回復してきました。
ただ・・痰が（＞＜
これもジェニナックとホスミシンが効いてくれることを期待しています。
ワンプレートって、手軽そうだけど、けっこう凝ると奥が深そうですね。
私も陶芸していたときに、カップとプレートをセットでつくってワンプレートTRYしましたが、2日で使わなくなってしまいました・・・
今は朝はバナナジュースのみです。
ダイエットをしているわけではないのですが、これしかのどをとおらないので。。。
検診で体重測ったら、また減ってました（~~;
食は健康の源なので、がんばって食べるようにしまーす！
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あひるね
at 2009-02-06 22:58
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ｍｉｋｉｋｏ
at 2009-02-06 23:26
いつにも増してラブリー♡
りかりんさんとこに遊びに行ったりしたらこんなラブリーなプレートが出て来くるんですね＾＾（と勝手に決めている）
ラテくん可愛いわぁ。
ワンちゃん同様チョコはやっぱりだめなのね。
来週はワンちゃんのためにキャロブパンを作ります。
りかりんさんとこに遊びに行ったりしたらこんなラブリーなプレートが出て来くるんですね＾＾（と勝手に決めている）
ラテくん可愛いわぁ。
ワンちゃん同様チョコはやっぱりだめなのね。
来週はワンちゃんのためにキャロブパンを作ります。
at 2009-02-06 23:50
◆ kochanさんへ ◆
こんばんは～＾０＾。
おぉ！明日はケーキですか！それは楽しみですねぇ♪
私ね、ケーキはスポンジはセットとかでしか焼いたことがないです・・・。
甘いものね、実はあまり得意な方ではなくてね(^^;)
なのに、ここのドーナツは大好きなんですよ☆
すんごく甘くて（いかにもアメリカンなお味・・・）ダメって方もいるんだけど、
なーぜかここの甘さが大好きなの。
昼間並んでる時はね、作りたてのを配ってるんですよ、それが一番美味しいの＾０＾。
では、明日のケーキ楽しみにしてますね♪
◆ みみこさんへ ◆
わぁ～みみこさん＾０＾こんばんは！
私もいつも拝見してますよ～～がんばっていらっしゃるなぁ～って、応援してますよ！！
クリスピーは限定のがいつもかわいらしいですよね＾０＾。見てるとほんと笑顔になっちゃう♪
そうそう、このポタージュは油も使ってないですし、ヘルシーですよぉ！
◆ tiezou☆さんへ ◆
わぁ～！こんばんは＾０＾。
そっか・・・やっぱり携帯だとコメント書けないのねぇ・・・。ありがとう。
って、tiezouちゃんまだクリスピー食べてないの？
遅い時間だともうそんなに並ばないみたい。昼間でも３０分以内かな？
甘いけど・・・(^^;)ぜひぜひ、一度はお試しをぉ～～～！！！
◆ kaoruさんへ ◆
ありがとうございます・・・指・・・参りました(>.<)
しばらく、本当に我慢しないとダメかも・・・
ついつい、フルートはまだいいけど、ピアノも弾いちゃうしねぇ。
反省してるんだかしてないんだか、私(--;)
クリスピー、kaoruさんまだ食べてないのね。ぜひ一度はお勧め☆
◆ cocohchさんへ ◆
わぁ～cocohchさん、お休みできてよかった・・・
って思って今ブログへ行ったら・・・
あっちゃぁ～～なにやら、凝ったことを書いてるじゃありませんか(>.<)
ちゃんと休んでくださいねぇ。
って人のこといえないわたしだけど・・・
やっぱり同じ病気になる方々って、どこか似てるのよねぇ(^^;)
今日はね、またペインのブロック・・・今までで一番大変でした。ﾄﾎﾎ。
声が出なくなり、息苦しくって、右腕・手まで麻痺しました(>.<)
でもがんばらなきゃ！潰瘍・・・まずいです(>.<)
◆ あひるねさんへ ◆
そうなんですよ！
ポタージュね、同じ方法で何でもできちゃいますよ＾０＾。
ほんとに、冷蔵庫に残ってるお野菜何でも。今日は油も使ってないし、生クリームでなくて牛乳にしたら、ほんと赤ちゃんでもいけますね？
お腹にも見た目にも優しいでしょぉ～～＾０＾。
◆ mikikoさんへ ◆
mikikoさん、お疲れ様です＾０＾。
えへへぇ～そりゃぁ～～もしmikikoさんが家に遊びに来ることになった日にゃぁ～～ラブリーなセットしちゃいますよん♪
最近って、ペットショップでも色々なペットのおやつがありますねぇ。
なんだか素敵ですね・・・☆また楽しみにしてます＾０＾。
◆ warabi_1002さんへ ◆
そうなんですよ！色合いがちょっと・・・ですが、でもほんと身体には優しくて朝ごはんにピッタリなポタージュかなぁ＾０＾。
わらびさんがハートのドーナツ作ったら・・・・
わぁ～想像するだけでかわいらしいだろうなぁ～素敵だろうなぁ～
ぜひぜひ、作ってくださいよぉ☆
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♪まき♪
at 2009-02-07 01:35
りかりんさんこんばんわ！ いつも美しいお料理にうっとりしながら拝見させていただいております<(_ _)>
野菜のポタージュ、いいですね！ この季節は体もポカポカになるし、たくさんのお野菜で栄養バランスもよさそうです(^^♪
私もつい先日まで入院していたので（妊娠中で流産しそうだったんです(>_<)）、栄養や食のあり方について深く考えるようになりました。
またお勉強しに遊びに来ますね！
りかりんさんもどうかご無理をなさいませんように。。。
野菜のポタージュ、いいですね！ この季節は体もポカポカになるし、たくさんのお野菜で栄養バランスもよさそうです(^^♪
私もつい先日まで入院していたので（妊娠中で流産しそうだったんです(>_<)）、栄養や食のあり方について深く考えるようになりました。
またお勉強しに遊びに来ますね！
りかりんさんもどうかご無理をなさいませんように。。。
￣O￣)ノオハーだにゃ
かわいいワンプレートでござんすにょ～
ん～～にゃるほど
野菜どっぷりポタージュ、まこもポタージュはたまに作るけど
だいたい野菜は１種類だったにゃ～
いろいろ入れるのもいいかもにゃ～
作り方はほとんど同じだしにょ～
んで、どーなつ、こんなのがあるんだにょ～
さすがバレンタインだにゃ～
かわいいワンプレートでござんすにょ～
ん～～にゃるほど
野菜どっぷりポタージュ、まこもポタージュはたまに作るけど
だいたい野菜は１種類だったにゃ～
いろいろ入れるのもいいかもにゃ～
作り方はほとんど同じだしにょ～
んで、どーなつ、こんなのがあるんだにょ～
さすがバレンタインだにゃ～
◆ ♪まき♪さんへ ◆
わぁ～まきさん、はじめまして＾０＾コメント残してくださって本当にありがとうございます＾０＾うれしいです～！
ってまきさん、退院されたんですね。おめでとうございます＾０＾。もう大丈夫ですか？ご自分のためにも、そしてお腹の中の大切な命のためにも・・・無理されないでくださいよぉ！ って、えぇ～～すんごい豪華なお食事じゃないですか☆私の入院先も美味しかったけど、これはすごいお食事ですね(>.<)
ありがとうございます～～うれしかったです＾０＾。またぜひぜひ、いらしてくださいね(^0^)/~
◆ satimama28さんへ ◆
satiさんこんにちは＾０＾。
このクリスピーのバレンタイン限定かわいいでしょ～！
今回のプレートはこれに助けられてますね(^^;)
今はなんだかいつもは地味なスーパーでもハートとかピンクとか・・・
ウキウキしちゃいますね＾０＾。
◆ macokareiさんへ ◆
おぉ～～macoさん、朝にめずらしいではないですかぁ～＾０＾。
こんにちは＾０＾。
野菜、そうでしょ！私もいつもは何か一つの素材でやってたんだけど・・・
これはもしや一緒にできちゃうかな？って思って正解☆
でも、考え方によっては・・・離乳食の様なぁ(^^;)
でもね、美味しかったですよぉ～
バレンタイン・ハートはいくつになってもウキウキしちゃうなぁ♪
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みどぴぃ
at 2009-02-07 19:01
by rika_flute
| 2009-02-06 11:52
| モーニング
|
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