五香粉香るチャーハンのお弁当 : Rika@

これまたモニターでいただいたGABANのスパイス「五香粉」（ウーシャンフェン）
これはちょっと加えるだけでアッと言う間に中華な香りいっぱいに・・・
お弁当チャーハンにもピッタリの香りでしたよ。

★rika-rin流簡単レシピ★
フライパンに油、ごま油を敷き、今回も手を使わない簡単な具材「ミックスベジタブル」「カニかま」に塩・こしょうし軽く炒めます。強めの火加減にし、そこへご飯を加えて炒め、粉末鶏がらスープ、そして「五香粉」を加えてよく炒めます。チャーハンをフライパンの端に寄せ、お醤油を加えてジュワーっと焦がすようにし、全体によく絡めます。さいごにもう一度チャーハンをフライパンの端に寄せ、卵１個を割りいれ粗めの入り卵を作りご飯に絡め、味を調えて出来上がり。

「五香粉」ってはじめて使いましたがこれだけで中華な風味を出せてしまう優秀なスパイスですね！ちょっと癖になりそうな香りが気に入りました。

また菜箸が持てない程の指の悪化・・・
でも！今回も包丁いらず、そしてスパイスのお陰で美味しいお弁当チャーハンができちゃった！ハートのお弁当箱でウキウキです～♪
入院待ちも落ち着かないから、ついついお料理な私。

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Commented by 明日香 at 2008-12-13 13:41

りかさん！菜ばしがもてないほど・・・だなんて・・・早く良くなりますように・・・。

でも本当に前向きで元気で素晴らしいことです。私も見習わなくては。。。ちょっと疲れたとか、風邪引いたなんて　言ってられないですね！！

応援してかえります！

Commented by kaoru at 2008-12-13 18:33

菜箸もつかないのに、チャーハン？　大丈夫かいなぁ～。　ほんとに、ご無理なくですよ～。　今日は、土曜日？　えっ？　レッスンンあったの？
ほんと、心配ですよ～。　o(*^▽^*)oｴﾍﾍ!

Commented by cocohch at 2008-12-13 19:04

りかりんさん、こんばんは。

おいしそうですね～
五香粉って初めてききました。
こんど探してみよう!

ここのところ、両腕と指先までのしびれと脱力がひどくて（痛みもですが）おまけに、ちょっと喘息も出てきてるので、声も出なくて・・・
そんなときに、ミュー○ック○ェアみてて、またたまたま私の好きなクラッシックの曲をアレンジしてるのを聴いてしまって、ちょっと泣いてしまいました。
あー、私こういう世界にいたかったんだ、とか、もう、弾けないし歌えないんだとか・・・かなりネガティブになってしまいました。
もう、このさいマッキーみたいに、シンセで自分の曲を創るしかないですね！
4曲オリジナルは作ったのがデータで残ってるのですが、ボーカル曲なので、メロディーラインが入ってないので、またその曲をアレンジしてみようかな・・・
もうちょっと元気になってからですが（~~;

Commented by サニー at 2008-12-13 19:47

りかりんさん、こんばんわ!!

五香粉、初めて聞きましたー!!!!
それ1つで中華風味だなんて、なんて便利!!買ってみようかなぁ…ｖｖ

指の状態、とっても心配です（；´д｀）
くれぐれもご無理なさらないよう、お気を付けください!!
りかりんさんの指が早く良くなりますように!!（>人<）ｶﾐｻﾏｰ!!

Commented by らお at 2008-12-13 20:16

りかりんｻﾝも五香粉レシピやってますね！！
シチューにチャーハン美味しそう♡

私も今回モニター参加しているんですけど、あとの２種類のスパイスのレシピを考え中です

指なかなか良くなりませんね、寒い時期なので特に痛そうです(>_<)

早く良くなりますように…☆

Commented by rika_flute

at 2008-12-13 22:13

◆　明日香さんへ　◆

そうなんですよ・・・お箸が・・・
って言うか実はこれ書くのも痛くて（＾＾；）
とにかく早く少しでも回復するようにがんばりますねぇ！！！

Commented by rika_flute

at 2008-12-13 22:14

◆　kaoruさんへ　◆

ご心配お掛けしてほんとごめんなさい・・・
でもね、やりたい！って思うことってなんとしてでもできるものですねぇ（＾＾；）
今の私はフルートとお料理だけはなんとかできるもの☆へへ＾０＾。

Commented by rika_flute

at 2008-12-13 22:18

◆　cocohchさんへ　◆

cocohchさん、こんばんは～☆今日はゆっくりできたかなぁ？

そういえばなぜだか？音楽系の人とか・・・この病気多いですねぇ。
私もできる限りの努力はして、続けられるよう、がんばります＾０＾。
ちょっとしたことで、考え方とか感情、そして人生や病気・・・
自分の力で変えることができる、と信じてます＾０＾。
cocohchさんもどうぞ無理だけはしないようにがんばってくださいね。
でも～cocohchさんだって専門職で立派じゃないですかぁ！
ほんと、無理し過ぎないでくださいね＾０＾。

Commented by rika_flute

at 2008-12-13 22:20

◆　サニーさんへ　◆

サニーさん～こんばんは＾０＾。

そうなんです！私もはじめて使いました「五香粉」って・・・。
はじめどうやって・・・って悩んだのですが、どうもこれだけで中華になっちゃう魔法のスパイスみたいですよ＾０＾。
でもちょっと、好みがありそうな気はしますが・・・。

ありがとうございます＾０＾。早くよくなって手を思う存分使えるようになるように、がんばりますね＾０＾。

Commented by rika_flute

at 2008-12-13 22:22

◆　らおさんへ　◆

はい～！ってらおさんもだったのね＾０＾。
こないだちょうど沖縄に行ったし、後１つ「チリパウダー」はタコライスで、なんて思ってたけど～もう無理そうだわ～（＾＾；）

ありがとうございます。指～もう不自由なのは嫌です～(>.<)

Commented by ｍｉｋｉｋｏ at 2008-12-14 00:36

応援してます。
もしよかったら私のHPからメールでお家のアドレス教えてもらえると。
新作の味見をしてもらえると嬉しいな＾＾

Commented by swarm-of-meteors

at 2008-12-14 15:57

りかりんさん　こんにちは♪
指がひどく傷むはずなのに、このチャーハンの仕上がり・・・とっても美味しそう！

指の状態が早くよくなりますように☆

Commented by rika_flute

at 2008-12-14 23:13

◆　mikikoさんへ　◆

ありがとうございます＾０＾。
mikikoさん～今そちらにも伺ったのですが、そちらって非公開はできないのかなぁ？よかったら私の所に非公開で・・・教えて～～～！！！
ぜひぜひです～～＾０＾ありがとうございます。

Commented by rika_flute

at 2008-12-14 23:14

◆　swarm-of-meteors さんへ　◆

swarm-of-meteors さん～！こんばんは＾０＾。
はい・・・やっぱり人間って「どうしてもやりたいこと」って何があってもできちゃうもんじゃん！って改めて思っちゃってたりしてね。
でも今はやっぱりちゃんと治そうと思ってます。
ありがとう、がんばりますね！！

Commented at 2008-12-14 23:49

ブログの持ち主だけに見える非公開コメントです。

Commented by rika_flute

at 2008-12-15 00:21

◆　非公開でメッセージをいただいた方へ　◆

了解です～(^0^)/~
ありがとうございます！！がんばりますね☆

Commented by なおみっくすふるーと at 2008-12-15 09:55

五香粉、まだ使ってないんですが中華にはやはりピッタリ
なんですね！よし、今週中に頑張って見ます♪

入院とは大変だと思いますがこの際ゆっくり静養してくださいね。
ずっとずっと１日も早い回復をお祈りしていますから！

Commented by rika_flute

at 2008-12-15 13:01

◆　なおみっくすふるーとさんへ　◆

五香粉、私もいったいどうやって使ったら・・・・
って迷ってたのですが、案外簡単に中華になってしまって便利かもですよ＾０＾。

はい～入院がんばってきますね＾０＾。
手･･･１日も早くよくしなきゃね。がんばります！！
なおみっくすさんもお身体大切にお過ごしくださいね。
ブログには遊びに行きますからねぇ～＾０＾。

Commented by kaomagu

at 2008-12-15 15:51

ﾁｬｰﾊﾝ弁当っていうのもいいｱｲﾃﾞｱですね♪しかもﾊｰﾄ型がかゎぃぃ♥
じつは今日のお弁当・・　は作らず、ﾁｬｰﾊﾝでした☆
でもﾁｬｰﾊﾝって何気に苦手なんです＞＜
お店で食べるﾁｬｰﾊﾝの味には絶対にならなくて美味しくないぃぃぃ！！
五香粉のようなｽﾊﾟｲｽとか入れるとそれっぽくなるのかなぁ？
中々お家では難しいんですよね・・・

っていうか、入院されるんですか？大丈夫ですか？

Commented by macokarei

at 2008-12-15 21:15

ありゃりゃ～～入院でござんすか
早くよくなるのを祈ってるじょ～～
がんばれ～～～～（＾＾）ノ

Commented by rika_flute

at 2008-12-15 23:19

◆　kaomaguさんへ　◆

はい～！私、基本的には味の濃いお弁当が好きみたいで・・・
チャーハンってなかなかいいですよ！
食べるのも簡単だしね＾０＾。
チャーハンね、粉末鶏がらスープ入れるとぜんぜん風味アップ☆
後ほんと、嫌いでなかったらこのスパイスもお勧めですよ～！！
ぜひぜひお試しくださいね＾０＾。

はい・・・入院します～うぅ～～がんばりますぅ～～～～！！！