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オムライス

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今日はシンプルなオムライス。
1日しっかりと動かなければいけない日にはやっぱりたっぷりのご飯。
それに卵2個使ってパワーアップのオムライスの出来上がり!

★rika-rin流簡単オムライス★
オムライスの「ご飯」は先日の”サフランとミックスベジタブル”で炊いたものの冷凍保存していたものを解凍したもの。
卵は2個をよく溶き、そこにパルメザンチーズ(ふんわりさせるためと骨対策)を加えてまたよく混ぜておきます。
フライパンに油を敷き、中火~強火の中へ卵を入れ、少し混ぜながら広げながら固めていきます。焼き目がつかない程度の火加減で表面がトロっとしてきたらご飯を乗せます。フライパンの持ち手の向こう側を菜ばしなどで少し閉じ、そこを下にするようにお皿に乗せて、形を整えます。
形が上手く行かなかった時にはクッキングペーパーなどで形を整えるといいかも。
今回はちょっとピリ辛な味付けしてあるケチャップを載せ、ベランダ栽培の「チャービル」を飾って出来上がり!
オムライス_c0103827_10534940.jpg
今日もポカポカな日差しで目が覚めて幸せだなぁ~
オムライスって簡単なのに見た目が素敵でこんな朝にピッタリメニュー☆
忙しいけどきちんとご飯をたべておきたい、そんな朝ごはんにはこれ。


さぁ、今日はいよいよ私の生徒さん合同の発表会です♪
夕方から都内の某教会にて。
がんばって練習してきた成果を教会の響きに乗せて上手くフルートできます様に・・・☆
1日がんばるぞ~~!!


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Commented by kaoru at 2008-11-30 11:12 x
☆お(^O^)☆は(^o^)☆よ(^0^)☆う(^ー^☆♪ございます。
わぁ~ すんごい、美味しそう! (^¬^)ジュル... 私の今朝のご飯は、ホワイトシチュとレーズンパンでした。レーズンを、ミントに取られるし...。でも、暖かくて、とっても美味しかったですよ~。それにしても、
今日は、すんごい良いお天気ですねぇ~。 晴れ女のりかりんさんの希望かなぁ~? 昨日から、うれしいこと続きですねぇ~。今日も、無事に終わりますように...と祈りつつ、お出かけの準備をしている私です。
 教会の雰囲気を楽しめますように! そして、先生にご迷惑をかけませんように...。(*^.^*)エヘッ どうぞ、よろしく! ペコリ(o_ _)o))
Commented by rika_flute at 2008-11-30 11:24

◆ kaoruさんへ ◆

は~い!今日はまたまた本当に・・・快晴(^0^)/~やったねぇ~!
やっぱり晴れていた方が気持ちも晴れやかになれますよね☆
そして日が暮れてくる時間の教会~素敵だろうなぁ~~~。
さぁ、がんばりましょねう!!!
Commented by なおみっくすふるーと at 2008-11-30 15:28 x
昨日の生徒さん同士の結婚式も快晴で発表会も気持ちのいい快晴!
ほんとにいい週末でしたね。
私も朝起きて窓を開けたときにりかりんさんにとっていい日だ~と
真っ先に思いました♪

予定がある日なのに美味しそうなパスタやオムライスをチャチャッと
作れちゃうのがすごいです。
食べるとパワーが湧きますものね!

教会での演奏、素敵な音が響いたのでしょうね~☆
おつかれさまです!
Commented by cocohch at 2008-11-30 18:04 x
りかりんさん、こんばんは。

レスのつく頃は発表会のあとですね。
お疲れさまでした~

あとはゆっくり休んでくださいね。。。

オムライス・・・大好きです!
でも。。。わたし、朝はジュース類くらいしか無理なんです(トホホ)
サラジェンを内服した後なら食べられそうですが、平日は無理だし、休日はそうこうしているうちに昼ごはんになってしまいます。

まともな朝ごはん・・・食べたい・・・
Commented by 東京ファーム at 2008-11-30 19:06 x
こんばんわ。
すっごくおいしそうなオムライスですね。
たまごにパルメザンチーズはいってるんだ。
濃厚でトロトロなんだろうなあ。
お腹空いちゃいました。
Commented by warabi_1002 at 2008-11-30 22:10
りかりんさんこんばんは^^
いつ見てもりかりんさんの作られるオムライスは魅力的☆
と~ってもおいしそうです♪

ところでサフランとミックスベジタブルで炊いたご飯ってどうやって炊いたのですか?
前にアップされていたようですが、その時レシピを載せていらしたのでしょうか?
ぜひぜひ炊き方教えて下さい
お願いしますm(__)m
Commented by あひるね at 2008-12-01 00:36 x
さすがりかりんさんですねー
お店のオムライスみたい~~。
私がしたら、見るも無残な卵になりそうです・・・・
りかりんさんのところに修行に行きたいです。
Commented by rika_flute at 2008-12-01 16:11


◆ なおみっくすふるーとさんへ ◆

なおみっくすさん~!私のことを思い出してくださってありがとう^0^。
うれしいわぁ~♪
はい!結婚式も、発表会の日も、気持ちよく目覚めることができて、そしてどちらも無事に終了し本当にホッとしています^0^。

昨日の教会はよくリサイタルなどでも使われている教会でね、さすがに響きが気持ちよくて生徒の皆さんもとってもよい演奏ができたと思います~♪楽しい時間を過ごすことができました^0^。

はい!やっぱり食事って大切ですものね。
どんなに忙しくてもきちんとご飯を食べる時間を持つことは大切だなぁ~って最近つくづく思ってます^0^。
Commented by rika_flute at 2008-12-01 16:15


◆ cocohchさんへ ◆

はい~!昨日は無事に終了しました♪
本当に素敵な空間で過ごした時間は素敵な思い出です☆

オムライスってなんだか永遠メニューですよねぇ~^0^私も大好き!
朝ね・・・朝が早いお仕事は本当に大変ですねぇ。特に冬場は・・・
私はあえてそれを避ける道へと進んできましたが(^^;)
それぞれのペースで自分に合った食事がとれればいいですよね^0^。
cocohchさんもきっといつか、回復して美味しい朝ごはんが食べられますよぉ~!!
Commented by rika_flute at 2008-12-01 16:18


◆ 東京フファームさんへ ◆

こんにちは^0^。
ほんとですかぁ~?
やっぱり朝早い時間の日差しが一番のご馳走だったりしますね☆
お日様にかなう光はないなぁ~って思います^0^。
そう~パルメザンチーズを加えることでなんだかより幸せです~!
Commented by rika_flute at 2008-12-01 16:20


◆ warabi_1002さんへ ◆

わらびさん、こんにちは~^0^。
オムライス・・・やっぱり自分の好きなものって、不思議と成功が多かったりしてね~!なんて。

はい、ご飯ですね・・・本当にたいしたレシピでないのですが、
これが以前に載せたものなんですよ。
http://rika0121.exblog.jp/10182382/
ただ、炊いただけです~すみません(^^;)
Commented by rika_flute at 2008-12-01 16:22


◆ あひるねさんへ ◆

あひるねさん、こんにちは~^0^。
オムライス・・・卵料理ってちょっと難しいですよねぇ。
でもほんと、私は自分が好きだからか?なんだか卵よく使ってるからか?
ちょっと手馴れてまっす^0^
お近くだったらぜひ~一緒にお料理できたらいいのになぁ。
”あかちゃん”にもお会いできるのになぁ~^0^。
by rika_flute | 2008-11-30 10:57 | 洋食 | Comments(12)

私のお仕事はフルートを吹くことと教えること♪日々美しい健康を目指し「国際薬膳食育師」「食育インストラクター」としても活動しています♪   素敵な「音楽」と「食」を私らしく伝えていきたいな☆


by rika_flute