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クリーミーカルシウムカレーオムライスプレート

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カレーにたっぷりのスキムミルクと牛乳を加えてリメイク。
育ったばかりの春菊のサラダ。人参のグラッセ・・・
これ全部母からの差し入れをリメイクして私なりに盛り付けてみました。

★rika-rin流リメイク盛り★
「カレー」は冷蔵庫で保存していたちょっと固くなっていた所に、牛乳を加えて電子レンジで温め、もう一度「スキムミルク」(骨対策)を加えてもう一度電子レンジで温めました。
「オムライス」は、卵1個に少々のパルメザンチーズ(これも骨対策)を加えてよく混ぜてから薄焼き卵焼きを作り、焼けた側を内側にしてご飯を巻いて。
「春菊のベビーリーフ」は母が育てている春菊の出来立て、1番目の葉っぱを摘んで来てくれたものをサラダで。すりごまをふりかけてさっぱりと。
「人参のグラッセ」は母が作った丁寧で上品な1品。
クリーミーカルシウムカレーオムライスプレート_c0103827_1303719.jpg
こうやってワンプレートで私流に盛り付けていくのって大好き♪
なんだか見ていても、食べる時も楽しくてウキウキしちゃう!
今日は寒くてこの身体には辛いけど、快晴でとっても気持ちがいいなぁ。

今日はこれから、本当に待ちに待った時間を過ごしに行きます!
また後日、こちらでも報告したいと思っています☆
きっとね、たっくさんの元気と勇気と、そして笑顔を・・・もらえると思うんだ♪ ウルウル。


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Commented by kaoru at 2008-11-19 13:41 x
ほんとに、今日は、風が強くて、寒くて、でも、快晴でとっても気持ちがいいですねぇ~。 何々、お出かけ? 楽しんで来てくださいね。 
ホカロンをいっぱいもって、お出かけください!
 ~~ヾ(。・ω・。)イッテラッシャーイ(。・ω・。)ノ~~

Commented by 明日香 at 2008-11-19 14:03 x
りかりんさん流リメイク盛り・・・いいですねー!!!

こういう自然のヒカリの中で撮る写真が本当に健康的でいいですよねー。私は最近、日が短くなって 写真を撮るのがとても難しくなってます。夜 ディナーテーブルの上で撮る練習をはじめなくてはなぁ・・・(笑)。。。

Commented by なおみっくすふるーと at 2008-11-19 15:23 x
今日は風が強くて寒いけど透き通ったキレイな朝でしたね。
いい時間を過ごせましたか?きっと幸せな1日となった事でしょう☆

カレーにミルクを加えたらきっとマイルドな感じなんでしょうね~
今度残り物のカレーができたらやってみよっと♪
Commented by rika_flute at 2008-11-19 22:26

◆ kaoruさんへ ◆

そうそう、今日は日当たりのいいお家にいたら暖かいし、わからなかったんだけど、外に出たらすごい風で寒かったですねぇ~(>.<)
今日はね・・・本当に感動でしたよ・・・☆
ダイアリー見てね^0^。
Commented by rika_flute at 2008-11-19 22:28

◆ 明日香さんへ ◆

はいぃ~!ちょっとだけだけど、私流にアレンジ☆
っていうかやっぱり私、見た目を絵的に見て楽しむって好きなのかな。
なんとなく白いお皿に絵を描いているような気分なんです♪

そっかぁ~こちらも日が暮れるの、ずいぶん早くなってきましたよ。
なが~い冬の始まり・・・(;。;)がんばらなくっちゃ~!
Commented by rika_flute at 2008-11-19 22:29

◆ なおみっくすふるーとさんへ ◆

なおみっくすさん~!
今日ね、赤ちゃんに会ってきたの^0^。
もう、本当にかわいくて、かわいくって・・・たまらないねぇ。
まだ生後10日の赤ちゃんは泣いていてもかわいいぃ~~~(*^0^*)
抱っこしたりしてね。
フルートやっててよかったぁ~ってここでも思うなんてね。

なおみっくすさんも今からしっかりとカルシウム摂ってね☆
Commented by cocohch at 2008-11-19 22:41 x
りかりんさん、こんばんは。
出た!!!カレーがやっと!
おいひそう~
いいなぁ。。。

うちは最近、フォークでも食べられるメニューが多いです。
仕事から帰ると右手でお箸が使えないんです。
リウマトレックス導入の準備に入りましたので、よくなってくるかな。。。
Commented by rika_flute at 2008-11-19 23:44

◆ cocohchさんへ ◆

cocohchさん~こんばんは~☆
へへ。カレーです~^0^。
2日間、色々と楽しんでしまいましたよ!
カレーって何度食べても飽きないですねぇ~。

そっかそっか、そうですよね・・・
私も最近はそうですよ。フォークやスプーン。
私は金曜に初ペインクリニックに行ってきますね!
Commented by macokarei at 2008-11-20 00:06
お~~カレーだ
カレーとオムライスだけど、カレーをドバっとかけてないところが
さすがだにゃ~
まこなら品なくドババっとやってしまいそうだにゃ
はははは・・・・
最近カレーも市販のルーを使わずに、スパイス12種類使って作ってるじょ
かなりうみゃい!!
今日はなにかよいことがあったようで、なんでしょうにゃ~
ってもう今日じゃないではにゃいか、0時過ぎてるじゃん~~@@!
Commented by kyonncafe at 2008-11-20 08:14
おぉ~♪
カレーだぁ~☆

うちも今夜は、カレーライスの予定です ^^*
オムライスの黄色が
たまりませんねぇ~♪

りかりんさんのワンプレートって
ほんと、素敵~☆ 
Commented by rika_flute at 2008-11-20 11:55

◆ makokareiさんへ ◆

はいぃ~!カレーですぅ~~~^0^。
えへへ。私ね、欲張りだから!オムライスとカレーと両方盛っちゃいました!
カレーって本当にスパイスで作ると美味しいですよね^0^。
そういえば最近スパイスっぽいカレーって作ってなかったなぁ。
私もやってみようかなぁ~!
夏はカレーって気がするけど、寒い冬も温まっていいですよね^0^。
昨日のいいこと~~~☆うふふ^0^
Commented by rika_flute at 2008-11-20 11:56

◆ kyonncafeさんへ ◆

えへぇ~♪
カレーですよぉ~(^0^)/~

おぉ!kyonnちゃん家も今晩はカレーいいねぇ~!
ワンプレートって食いしん坊な私には本当に便利☆
なんだかかわいく盛るとウキウキするしね^0^。
by rika_flute | 2008-11-19 13:05 | 洋食 | Comments(12)

私のお仕事はフルートを吹くことと教えること♪日々美しい健康を目指し「国際薬膳食育師」「食育インストラクター」としても活動しています♪   素敵な「音楽」と「食」を私らしく伝えていきたいな☆


by rika_flute