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チキンの照り焼きとキムチのチーズトースト

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夏日が続いていますね~(^0^)/皆さんお元気ですか?
私はちょっと・・・なんだか元気でなくて昨日はちょっとゆったり。
さぁ、キムチを取り入れてパワーアップでお仕事がんばろう~~!

ルクエで鶏の照り焼きを作って、キムチをのせてチーズトースト。
これが美味しいんだ~~♪
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今回もレシピブログさんのモニターでいただいた『韓国農協キムチ』を使って作ってみましたよ。
韓国農協キムチの料理レシピ
韓国農協キムチの料理レシピ



★rika-rin流ルクエでお料理★

ルクエ・スチームロースター使用
<材料>
◇食パン 1枚
◇鶏もも肉細切れ 50g
◇キムチ お好みで
◇かいわれ大根 お好みで
◇とろけるチーズ お好みで
◇マヨネーズ お好みで
◆かつおだししょうゆ 大さじ1
◆みりん 大さじ1
◆お醤油 大さじ1/2
◆お酒 大さじ1/3

<作り方>
①ロースターに鶏肉の細切れを入れ、その中に◆の調味料を加えて混ぜて時間があればそのまま数分漬けておきます。
②1のロースターを蓋を閉じ、500Wのレンジで1分間チンっとし、一度取り出し混ぜてからもう一度蓋をして30秒ほどチンっとして鶏の照り焼きの出来上がり。
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③食パンに、2の鶏肉の照り焼きをのせ、キムチを散らし、その上にチーズをのせてトースターで焼きます。
④焼きあがったら、お好みでマヨネーズをかけ、かいわれ大根をちらして出来上がり。


今日はね、フルートレッスンのお仕事の日なので朝からキムチ食べて大丈夫かなぁ、と思いながら・・・牛乳も飲んだし、チーズやマヨネーズも一緒に食べたので、それほど残らなかったかな(^^;)
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キムチに照り焼き味やマヨネーズ、もちろんチーズって相性いいですよね☆
朝から元気になるパワーアップトーストでした(^0^)/


さぁ、皆さんも食べ物で上手にパワーを補ってがんばってくださいね☆


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by rika_flute | 2012-07-26 11:57 | モーニング | Comments(8)

ゴーヤうな玉ごはん

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こんにちは(^0^)/
毎日のムシムシ・・・風邪も流行ってるみたいだけどみなさんお身体大丈夫かな~?

九州のみなさま、熊本のみなさま、大丈夫でしょうか?
大雨での被害のニュースを見てびっくりしております、お気をつけくださいませ。


今日はパワー付けたくって久しぶりの鰻です!
最近お高い鰻は手軽に買えない食材になってしまったけど・・・ちょっと工夫してボリュームアップして美味しくいただきます!
鰻もゴーヤもビタミンたっぷり☆紫外線に負けないお肌のためにも、内からビタミンをちゃんと補います☆

★rika-rin流ルクエでお料理★

ルクエ・スチームケースペティート使用
ルクエ・スチームロースター使用
<材料>
◇鰻のかばやき 半身
◇お酒 小さじ1
◇乾燥ゴーヤ 2g(野菜八巻さんベジほし子使用)
◇卵 1個
◇お酒・かつおだし・みりん 各小さじ1
◇パルメザンチーズ 小さじ1

<作り方>
①鰻は一口大に切ってスチームケースペティートに入れ、付属の鰻のたれ少々、そしてお酒小さじ1をふりかけて蓋をして、500Wで2分チンっとします。
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②ロースターに水に戻してから水切りをしたゴーヤ、卵、すべての調味料、パルメザンチーズを加えてよく混ぜ、蓋をして600Wのレンジで30秒チンっとし、一度中をよく混ぜ今度は蓋を開けたままもう一度600Wで30秒チンっとして出来上がり。
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③お皿にご飯を盛り、付属の鰻のたれをかけ、その上に2のゴーヤ卵、そして鰻をのせて出来上がり。お好みで山椒をふりかけて。
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どう~?鰻もふーっくらと・・・美味しそうでしょう~♪
チンするときにお酒を少しふりかけて加熱するのがポイントですよ☆

って~~私~~山椒をふりかけるの忘れちゃったの~~(>.<)残念!!
食べてて思い出した・・・ショック~~山椒大好きなのにぃ!!

はじめね、普通のうな玉丼にしようと思ったんだけど、お野菜を摂りたくてね。
ビタミンたっぷりのゴーヤ!!
これまた熊本の「野菜八巻」さんのベジほし子のゴーヤを使いましたよ。
ゴーヤって結構日持ちしないし、これなら使いたい時にいつでも使えて便利だわ☆

鰻パワーとゴーヤでお肌にもいいメニューです(^0^)/



昨日はね、前からずっと食べたかった・・・昨年国際フォーラムの中にお店がOPENしたモンサンミッシェルの「ラ・メール・プラール」に行ってきました!
私は本場には行ったことないけど、噂に聞いていた通り~!
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このオムレツ、なんとなんと大きくて☆そしてふわぁ~~シュワ~っとお口でとろける・・・でも、ちゃんとしっかりオムレツなの。お店の方に聞いたら卵3つ分なんですって。
店内から見えている厨房ではバケツのように大きなボウルで卵をシャカシャカ泡立ててる音が響き渡ってます!
前菜に出てきたサーモンも、わぁ~~~分厚くって甘くて本当に美味しい☆
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もう~~ランチでテンション上がりまくって、お仕事に向かったのでした。
美味しいごはんのおかげで、昨日のレッスンではより楽しい音楽が作れた気がするわ♪
やっぱり美味しいものと楽しいおしゃべりって、心の栄養になるのね☆

さぁ、今週末は私の生徒さん合同の発表会(^0^)/とっても楽しみです~!


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by rika_flute | 2012-07-13 13:19 | ルクエ | Comments(9)

ベーコンとふんわり卵のホットサンド

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わ~い!今日も晴れてます(^0^)/やっぱり晴れはうれしいな♪
ベランダのお花達も喜んでるわ☆

そんな今朝は・・・大胆なホットサンド。
お野菜たっぷりな朝ごはんがやっぱりシャキっと目が覚めるわ。

★rika-rin流ルクエでお料理★

ルクエ・スチームロースター使用
<材料>
◇食パン 2枚(8枚切り使用)
◇卵 1個
◇とろけるチーズ 大さじ1(スライス1枚)
◇イタリアンハーブソルト 少々
◇ベーコン 1枚
◇レタス お好みで
◇粒マスタード お好みで

<作り方>
①ロースターの中にベーコン1枚を入れて蓋をして、600Wのレンジで1分間チンっとします。
(ベーコンやレンジによっても違うと思いますので少ない秒数からお好みの加減を探してくださいね)
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②ロースターからベーコンを取り出し、そのまま(ベーコンから出た油や旨みを利用)中に卵を割り入れ、ハーブソルト、チーズを加えてよく混ぜ、蓋をして600Wで30秒チンっとし、一度中を混ぜてもう一度蓋をして30秒チンっとして出来上がり。
③焼いておいた食パンに、粒マスタードを塗り、レタス、ベーコン、卵をのせて挟んで出来上がり。
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えっと・・・本当にどうってことない朝のお手軽ホッとサンドなのでした。
なんといってもレンジだけで気軽にできちゃうのがうれしいわ♪
あ、私ね、パンの耳が大好きなのでそのまんま食べちゃいます!
セロリときゅうりのスティックもミニトマトも美味しい~☆

ロースターがあれば、フライパンはいらない!カリっとベーコンもお手軽です!
油も使わないしね。


さぁ、今日は晴れを有効に使わなくっちゃ!
まだまだ週の真ん中・・・がんばろう~~っと(^0^)/


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by rika_flute | 2012-07-11 11:18 | ルクエ | Comments(8)

塩麹鶏のトマトクリーム煮込み

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みなさんこんにちは☆
今日も外は梅雨空・・・蒸し暑いですね。

昨晩載せたカラフルなお野菜ご飯と一緒に!
ルクエで調理するとふっくら美味しくいただける鶏肉料理☆
一晩塩麹に漬けておいた鶏もも肉を、トマトソースにクリームを加えて煮込んで・・・
これ、たまらない~!やっぱり鶏肉、大好きo(^0^)o

★rika-rin流ルクエでお料理★

ルクエ・スチームケースレギュラーサイズ使用

<材料>
◇鶏もも肉 180g
◇玉ねぎ 40g
◇ケーパー お好みで
◇市販のトマトソース 150g
◇ホワイトペッパー 少々
◇赤ワイン 大さじ1
◇生クリーム 大さじ1

<作り方>
①鶏もも肉は大きめの角切りにし、塩麹をまぶして4~5時間漬けておきます。
②スチームケースに、玉ねぎの薄切りを敷き詰め、その上に1の鶏肉をのせて、ホワイトペッパーをふりかけて赤ワインを加え、蓋をして500Wのレンジで3分間チンっとします。
③いったんレンジから取り出して、鶏肉をひっくり返し、市販のトマトソースをのせてケーパーを散らし、蓋をして500Wのレンジで1分半チンっとし、さいごに生クリームをまわしかけてもう一度30秒程チンっとして出来上がり。
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やっぱり鶏肉は美味しい~!大好き☆
塩麹もほんと、私の定番調味料になって・・・今は普通のスーパーでも手軽に買えるようになってうれしいですよね。
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どうかな?鶏肉ふっくら美味しそうでしょ~o(^0^)o
厚みのある鶏肉も、ルクエならふっくらと仕上がってうれしいのよね。
今回は、昨日載せた「カラフルお野菜ごはん」と一緒に、そして欲張ってパンも食べちゃった~!このお味はご飯にもパンにも合うわ☆
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私ね、朝ごはん(といってもみなさんのお昼ご飯な時間かな(^^;))をたっぷり食べます!それで、お昼・・・夜・・・とだんだんと軽いものにしていって、胃の負担をやわらかくしてね。

よく聞かれるのですが~そんなことと、夜7時以降にはあまり食べないから太らないのかなぁ。年齢や!?持病の症状で夜は消化が悪くなるからね、無理なく調整☆


みなさん、今週もお疲れ様です~(^0^)/
楽しい週末をね・・・♪



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by rika_flute | 2012-07-06 12:32 | ルクエ | Comments(8)

ブロッコリーとベーコンのキューブ卵なワンプレート

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みなさんこんばんは(^0^)/
この週末、こちらはとっても過ごしやすいお天気でしたね♪
これから梅雨に入るまで、屋外を楽しんでおきたいですよね。

さぁ、今朝はね、お仕事に行く前にお野菜たっぷりのワンプレートで!
またまたルクエのオボでかわいらしいキューブ卵を作ってテンションアップ☆

★rika-rin流ルクエでお料理★

ルクエ・オボ使用
<材料>
◇卵 1個
◇市販の冷凍食品ブロッコリー 一口大1個
◇ハーフベーコン 1枚

<作り方>
①オボの内側にオリーブオイルを塗り、ベーコン、解凍しておいたブロッコリーを小さめに切ったもの(ブロッコリーは加熱したものでもOKです)を底において、その中に卵を割り入れ菜箸などでかき混ぜて、またその上からベーコンとブロッコリーを加えて蓋をします。
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②1のオボを500Wのレンジでまず1分間チンっとし、その後一度中の様子を確認してからもう一度20秒チンっとします。
③2のオボをレンジから取り出し、オボの両端を引っ張って卵をはずすようにしてからしばらく蒸らし、その後お皿にパコっとひっくりかえしてのせて出来上がり。

*レンジ加熱はし過ぎないように注意してください。後少しかな?という所でレンジから取り出し蒸らすことで、30秒もすればどんどんと余熱で卵が固まっていきますよ。
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やっぱりこの「キューブ型」なんだか素敵にワンプレートを飾れて私のお気に入り☆
同じ玉料理でも、ちょっとこんなかわいらしい形になっただけで気分もウキウキ♪


私の週末・・・
昨日土曜日はね、なんだかちょっとお疲れ気味だったので近所のお気に入りのハワイアンなカフェでま~ったりとくつろぎ・・・(この写真、facebookに載せたら好評!?だったのでここにも(^^;))
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そして今日、日曜日は私のやっているフルートアンサンブル”らふぁえる”の練習日。
ここはねとっても環境のいい場所で~緑がいっぱいで!ちょっと早く着いたのでお散歩~骨董市とかやってたよ。それで携帯で写真をね。


いよいよ週末土曜日には、待ちに待った大舞台(^0^)/
皆さん来てください~!ってすでに前売り券は売り切れですって!!すごいわぁ!!!

さぁ、今週もテンション上げ上げ!でがんばります~~♪
みなさんも気温差で体調崩さないようにね。


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by rika_flute | 2012-05-27 21:57 | ルクエ | Comments(2)

絹さやとチーズのとろ~り卵の朝ごはんワンプレート

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みなさんこんにちは(^0^)/
今日はちょっと曇りなこちらですが、ちょっと蒸し暑い?けど心地よい感じですよ♪

今朝はね、ちょっとゆっくりと眠って・・・
昨日いただいた新鮮な!手作りの絹さや!を加えて色合い豊かな卵料理を。
今流行っている!?朝ごはんにとろ~りな卵料理だって、ルクエにおまかせ☆
油を使わずでこんなにふんわりと仕上がるってやっぱりうれしいわ♪

って、どう~ってことのない朝ごはんですみません~!


★rika-rin流ルクエでお料理★

ルクエ・スチームケースペティート使用
<材料>
◇卵 2個
◇絹さや 6~7個
◇とろけるチーズ お好みで
◇牛乳 大さじ1
◇パルメザンチーズ 小さじ1

<作り方>
①絹さやは洗って筋をとってペティートに入れ蓋をして500Wのレンジで20秒程チンっとします。
②1のペティートの中に卵を割り入れ、パルメザンチーズ、とろけるチーズ、牛乳を加えてよく混ぜ、蓋をして500Wのレンジでまず40秒チンっとし、一度中を軽くサックリと混ぜまた蓋をして500Wで約30秒チンっとします。
③もしここでまだ柔らかくても、余熱でどんどんと固まっていきますのでレンジから取り出して様子を見てくださいね。
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最近こんな感じのふんわ~りな卵が話題ですね☆
「bills(ビルズ)」とか・・・私はまだ食べたことがないのですがとっても興味あるわ~♪

なんでふんわり、とろ~りな卵って幸せな気持ちになるんだろう・・・
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レタスはベランダから収穫!って剪定するのに取った葉だったし・・・ソーセージも卵を作る前のペティートに入れてチン!しただけだし、今日のワンプレートはほんとに、ど~ってことのない朝ごはんの写真(^^;)
今度、ビルズっぽい盛り付けでもう一度作ってみようかな♪


やっぱり朝ごはんをカラフルにいただくと・・・なんだか気持ちいいわ。
みなさんも週末の朝ごはん、素敵にね☆



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by rika_flute | 2012-05-25 14:51 | ルクエ | Comments(6)

お野菜いっぱいワンプレート&お野菜スープ

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今日は朝からと~っても爽やかな気持ちのよい1日(^0^)
しばらくはこんな心地よい過ごしやすい日が続くかな・・・♪

暖かくなるとやっぱりなんだかお野菜がたっくさん食べたくなるな。
そんな日の朝ごはんワンプレートはお野菜たっぷり!スープもお野菜!
なんだかワクワクするでしょ☆

★rika-rin流ワンプレート★

『お野菜スープ』

は、ルクエ・スチームバッグで。
今回は冷凍の野菜ミックスを使いましたよ。細かめにしたものをスチームバッグに入れて、塩・こしょう、そして粉末ブイヨン小さじ1/3などを入れて、お湯を200cc加えてそのままレンジへ・・・600Wで3分間チンっとして出来上がり。
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朝ごはんにはぴったりな、ヘルシーな爽やかスープ♪

『お野菜ワンプレート』

◇かぼちゃとピーマンは好きな大きさにカットしてルクエ・スチームケース”ペティート”に入れて、1分~1分半チンっとして。
◇レタスはベランダ栽培の朝摘み☆そして黄色のパプリカ、ミニトマト、アボカド・・・生ハムと、近所のパン屋さんのお気に入りのフランス小麦を使ったバゲット。
◇卵はね、これも”ペティート”で。卵を1個割いれ、パルメザンチーズ小さじ1、牛乳小さじ2を加えてよく混ぜ、蓋をして500Wのレンジで1分チンっとしてから軽く混ぜもう一度10秒~20秒チン。
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でね、そんな今日の朝・・・ちょう~ど届いたもの!
それは、おともだちのぴよこさんにお願いして譲っていただいた、なんともと~っても美味しいドレッシング。
これね、本当に美味しいの・・・ドレッシング自体にお野菜の旨みが詰まってるって感じ!ほんとに高級レストランになっちゃった☆
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朝からカラフルにいただくとなんだか体が目覚めてとっても気持ちいいなo(^0^)o
やっぱり朝ごはんって大切よね☆


さぁ~明日は本番を6月2日に控えた「ヤマハアンサンブルフェスティバル2012」のセミナー(練習)さいごの日です♪
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大きな舞台での本番が待ち遠しい~~~そして明日の練習もほんとに楽しみ!
がんばるぞ~~~(^0^)/

みなさん、楽しい週末をね☆



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by rika_flute | 2012-05-19 18:11 | モーニング | Comments(10)

生ハムのキューブ卵モーニングワンプレート

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今日は日差しがと~っても気持ちのよい朝でしたね!
でも・・・朝から緊急地震速報・・・ビックリしました(>.<)でも小さくてよかった・・・

さぁ、気を取り直して!
私にとって月曜日は休日~♪ そんな朝はやっぱりワンプレートでね☆
あ・・・パン、焦がしちゃったよ~(^^;)

★rika-rin流ルクエでお料理★

ルクエ・オボ使用
<材料>
◇卵 1個
◇生ハム 1枚
◇ミックスベジタブル 大さじ1くらい
◇とろけるチーズ お好みで
◇オリーブオイル 少々

<作り方>
①オボにオリーブオイルを塗り、生ハムをオボの底にあわせて敷き、その上にミックスベジタブル、そして卵を1個割り入れとろけるチーズを加えて菜箸などで軽く混ぜ、蓋をして500Wのレンジで1分半チンっとします。
(1分チンっとしてから中の様子を見て、加熱し過ぎないように10秒づつ増やすのも上手く仕上がるコツですよ)
②レンジから取り出し、オボの両側を引っ張って卵をはがすようにし、その後お皿にパコっと取り出して出来上がり。
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ルクエの「OVO(オボ)」には、3つの形(キューブ・ラウンド・ドーム)があるけど・・・私はこの”キューブ”がお気に入り(^0^)
ワンプレートの朝ごはんにはピッタリでしょ!


そうそう先日ね、家から近くのと~っても美味しいカレー屋さんに行ってきました。
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ここ、本当に美味しいの~~♪
今回私は一番贅沢なランチセット。タンドリーチキンと、シシカバブも付いて、そしてピックアップしたカレーは「チキンカレー」と「マトンのカレー」で、まさに”肉””肉””にくぅ~”になっちゃった。
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すんごい大きなナンも、ターメリックライスも付いてるし・・・さいごにはチャイもね。
食べても食べてもなくならないって、ほんと幸せ~☆

さぁ、今日は少しゆったりと過ごそうかな♪
みなさん今週もがんばって~(^0^)/


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きゃぁ~!!今日53位になってるぅ~~うれしいぃ~~☆☆☆

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by rika_flute | 2012-05-14 13:01 | ルクエ | Comments(10)

塩麹でまろやか卵のタルタルソース

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みなさんこんばんは(^0^)/
ゴールデンウィーク、いかがお過ごしですか~?
私も毎日、音楽やお料理や・・・楽しく充実した数日間を過ごしてますよ♪
昨日はね、素敵なアンサンブルを聞きに行ってたっくさん刺激をもらってきました。

今日はやーっと晴れ間も出てうれしかったな。
夕方帰ってきてベランダに新しい「ペチュニア」のお花と、いつでも少しあると便利な「青じそ」「レタス」の苗を植えました!育つのが楽しみだな~~。

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さぁ、またまた今はまってる塩麹を加えて・・・
今日はね、朝ごはんワンプレートの卵料理として、新鮮なアスパラにのせたくて、タルタルソースを作ってみましたよ。ルクエのオボでお手軽にね。

★rika-rin流ルクエでお料理★

『タルタルソース』 ルクエ・オボ使用
『アスパラ』 ルクエ・スチームロースター使用

<材料>
◇卵 1個
◇塩麹 小さじ1/2
◇セロリ(葉も使用) 10g
◇黒オリーブ 10g
◇塩・こしょう 少々
◇マヨネーズ 小さじ1
◇生クリーム 小さじ1と1/2

<作り方>
①アスパラはお好きなサイズにカットして、ルクエスチームロースターに入れて蓋をして1分半くらいチンっとして、ロースターの蓋を開いてすぐに流水で冷やしておきます。
②オボに大さじ3の水を入れてその中に卵を落とし、楊枝などで卵黄に数箇所穴をあけ、蓋をして500Wのレンジで1分~1分半(レンジや卵の温度で変わりますので破裂しないように20秒づつレンジ時間を調整してくださいね)チンっとし、中のお湯を捨ててお水を入れて少し冷まします。
③オボの中の卵を取り出し、白身と黄身を分け、黄身は潰して塩麹、塩・こしょう、マヨネーズ、生クリームを加えてよく混ぜます。
④セロリとオリーブ、卵の白身はみじん切りにし、3の中に加えてよく混ぜて出来上がり。お皿に盛ったアスパラにのせていただきます。
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今回はね、大好きなセロリを加えて歯ごたえと香りをプラス・・・
それに黒オリーブも美味しかったな。
そして塩麹効果!やっぱりこういう時に塩麹をちょっと加えてもまろやかになるのかな。

大好きなピンクペッパーを散らしてみても、色合いがかわいらしい~♪
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ちょっとした色合いで印象が変わるものですよね・・・。

っと、早起きした日の朝ごはんはゆ~ったりとねo(^0^)o
朝早いとやっぱり写真が明るく撮れてご機嫌☆
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って、た~っくさん写真載せたくなちゃった・・・
こんな、今日の私の朝ごはんなのでした。


明日もお日様見れるといいなぁ~。
皆さんもまだまだ!?ゴールデンウィークを楽しんでね(^0^)/♪



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by rika_flute | 2012-05-04 21:00 | ルクエ | Comments(12)

塩麹でふんわりチキンのむね肉トマトカレー 

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ゴールデンウィーク前半終了~ですね!皆さんはいかがお過ごしですか?
気温は急に暖かくなったものの、お天気はいまいち晴天☆とはいかないなぁ。

私も今日はお休み♪ 久しぶりにおもてなしお家ご飯でゆ~ったりと・・・
春先に植えておいたベランダのお花達も満開!で気持ちいいな♪


それにしても、先日から凝りだした”塩麹”いやぁ~これは本当に優秀ですね!
今回はお安く買える鶏むね肉を、柔らかくする「お砂糖で揉みもみ」と「塩麹」で一晩漬け込んで・・・わぁ~なんて柔らかいの~o(^0^)o

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ルクエ・スチームケースおじや使用
<材料>
◇鶏むね肉(皮付き) 約250g
◇トマト 1個(完熟タイプがおススメ)
◇アスパラ 2本
◇玉ねぎ 50g
◇塩麹 小さじ3
◇白ワイン 大さじ2
◇塩・こしょう 少々
◇すりおろしにんにく(市販のチューブにんにく) 1cmくらい
◇粉末コンソメ 小さじ1/2
◇生クリーム 大さじ1
◇市販のカレールー 粉末状で大さじ3くらい(2皿分程度)

<作り方>
①鶏むね肉は4~5cmの角切りにしひとつまみのお砂糖で揉みもみし、その後塩・こしょうをし、白ワインで溶いた塩麹をまぶして、冷蔵庫で一晩寝かせます。(4~5時間でも大丈夫なようですよ)
②おじやに、薄切りにした玉ねぎ、そして1の鶏肉を入れて蓋をして、600Wのレンジで2分間チンっとします。
③レンジから取り出し、2の上に一口大にカットしたアスパラ、ざく切りにしたトマトをのせてにんにく、コンソメを加えて蓋をして、600Wのレンジで3分チンっとし、一度軽く混ぜてもう一度1分チンっとします。
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④もう一度レンジから取り出し、カレールーを加えて軽く混ぜ(菜箸などで混ぜると鶏肉などが崩れにくいですよ)、生クリームをまわし入れて蓋をして600Wのレンジで2分間チンっとして出来上がり。
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お野菜た~っぷりで美味しそうでしょ~
もっちろん、ルクエカレーの常識!?お水は1滴も使わずで、お野菜から出る水分だけですよ☆今回は完熟のトマト(桃太郎)を使ったんだけど、本当に美味しい~!

っていうか、こないだ作ったパスタのカレー版!?みたいかな。
どう?鶏むね肉のふっくらとした感じ・・・伝わってるかなぁ。
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お野菜もほんとにすっかりと夏らしくなってきて・・・
トマトの赤!アスパラの緑!そして、パプリカとサフランライスの黄色!がウキウキ♪
これ、なんだか凝っているように見えちゃうかも、だけど、前の晩に鶏肉を塩麹で漬け込んで、後は材料切ってレンジを使って10分以内でできちゃうんだもの、美味しい~って食べてもらえるとなんだか得した気分よね(^0^)

さ~またまたお野菜を美味しくいただけるルクエカレーの季節がやってきました。
今年は深い形の”おじや”がカレー作りにも活躍してくれそうだわ☆


今日はゆ~っくりしたし・・・♪ また明日もお仕事がんばろ(^0^)/
あ!明日からもう5月だわ~。



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by rika_flute | 2012-04-30 20:12 | ルクエ | Comments(12)