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スパイシー焼きカレー

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こんばんは(^0^)/

長い~夏休みも今日でおしまい!
毎年、こんなに休みたくないよ~と言いながら休むお盆休み。
今年は7月の終わりからひいた風邪がなかなかよくならず、療養の様なお休みでした。
でもまぁ、たまにはこうやってまとまったお休みも必要なのかな♪

今日は、レシピブログさんのスパイス大使な1品です!
夏といえばカレー!!
GABANのガラムマサラをパパっと振って、冷凍保存カレーも美味しくリメイク☆

さっぱり&おいしい時短料理レシピ
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残り物を冷凍しておいたカレーでも、レトルトのカレーでも、パパっとスパイスを振って、チーズをのせてオーブンで焼くだけで簡単なのになんだか手が込んだみたいなカレーになっちゃいます(^0^)/


★ スパイシー焼きカレー ★

<材料>1人分
◇カレー 1人前
◇ごはん お茶碗1杯分
◇GABANガラムマサラ 3~5振り
◇とろけるチーズ 1枚
◇オクラ 1~2本
◇GABANパプリカパウダー 適宜

<作り方>
①グラタン皿などの耐熱皿に、温かいごはん、温かいカレーを盛りつけ、GABANガラムマサラをパパっと振り、とろけるチーズをのせ、オクラはヘタの部分は切り落として食べやすい大きさに切りのせ、250度のオーブンで約10分焼いて出来上がり。
②仕上げに、お好みでパプリカパウダーをパパっと振って。
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とろ~りチーズのコク。
ガラムマサラのスパイシーなお味・・・
いつものカレーがちょっとプラスで簡単リメイク!
冷凍保存しておいた残り物のカレーでも、レトルトのカレーでも。
見た目アップで、スパイスプラスで、時短で美味しくいただきましょ☆



先日、舞浜のハワイアンカフェ「カフェ・カイラ」でお友達とランチしてきました♪
カラフルなお料理やカクテルで乾杯!
連休だからこそ、のリラックスタイム~~(^0^)
とっても美味しく楽しい時間でした。
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さぁ、これからはもう年末まで走り続ける予定です!
11月4日の我がフルートアンサンブル「らふぁえる」の20周年記念定期演奏会♪
9月の合宿、色々と準備と、張り切っていきますよ~(^0^)/
きっと、年末まであっという間なんだろうなぁ~~
色々と楽しみだなぁ♪

がんばろう~~~!!!


皆さんも、気温差などで体調崩さないようにお気をつけくださいね☆




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by rika_flute | 2017-08-18 23:01 | スパイス大使 | Comments(2)

簡単!レモンペッパー唐揚げ

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こんにちは(^0^)/
皆さんお盆はいかがお過ごしですか?

私は、この2、3日でやーっと風邪が完治という感じで過ごせるようになってきました!
ほんとに長かった~~(T.T)

というわけで、私もお盆前後はなななんと8日連休を過ごしています。
う~ん、そんなに休みたくないんだけど・・・って毎年言っているような。

今日は唐揚げ作りました。
レシピブログさんのスパイス大使!今月のお題は「さっぱり&美味しい~夏の時短レシピ」です。


今回はハウス香りソルトの<レモンペパーミックス>を使いました。
レモン、塩、ブラックペパー・ガーリック・パセリ・カルダモンとバランスよいお味になっています。
なんといってもレモン風味がさっぱり夏にピッタリ。

レシピは鶏もも肉にレモンペパーミックスと粉、片栗粉(1:1)をまぶして揚げるだけ!
本当に簡単なのに、さっぱり美味しい~唐揚げが出来ちゃいました☆


★ レモンペッパー唐揚げ ★

<材料>2人分
◇鶏もも肉 250g
◇ハウス香りソルト<レモンペパーミックス> 適量
◇小麦粉、片栗粉 1:1

<作り方>
①鶏もも肉は、食べやすい大きさにカットし、レモンペパーミックスを両面にふりかける。
②ビニール袋に片栗粉、小麦粉を加えて、1の鶏肉を加えてまぶします。
③180度程に温めた油で両面揚げて(途中で一度だし、二度揚げするとパリっとジューシーに仕上がります)出来上がり。
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唐揚げ大好き!美味しいな~~♪
レモン味が爽やかでたくさん食べれちゃうお味でしたよ。
このハウスさんの「香りソルト」シリーズは本当に便利で使えるわ!!



夏休み前半は、姪っ子の涼楓ちゃんと遊んだり・・・
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千葉港で船に乗ったり・・・
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夏休みらしい~毎日を過ごせています♪
お休みいらない~つまらない~とか言いながら、結構楽しんでたりしてね(^0^)


しかし、お盆休みはお天気あまりよくないですねぇ~
涼しくなってなんだかもう秋みたいな感じ・・・ちょっと寂しいですね。
けど、過ごしやすくていいかなぁ。


お休みの皆さんも引き続きどうぞ楽しい休日をね(^0^)/



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by rika_flute | 2017-08-14 14:37 | スパイス大使 | Comments(4)

万能ごまドレッシング

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こんにちは~(^0^)/

すっかりブログ更新空いてしまいました・・・
実は久しぶりにひどい風邪をひき、気管支炎になり、熱が出て(>.<)寝込んでしまいました。
栄養は摂っていたし、冷房でやられてしまった所に電車で目の前で咳している人いたからうつったかなぁ・・・
夏風邪は辛いですね(T.T)
皆さんもどうぞお気をつけくださいね。


今日はレシピ制作に参加させていただいている【オリーブオイルライフ】の1品です!

夏になると生野菜とか、蒸し野菜とか、冷しゃぶとか、美味しい季節ですよね!
そんな時にぴったりのドレッシング☆
練りごまとオリーブオイルで、香りが美味しい~コクが癖になる~
棒棒鶏や、豚しゃぶ、冷やし中華に、お好きな生野菜などにつけて・・・色々と使える万能ドレッシングです。


★ 万能ごまドレッシング ★

こちらの材料やレシピなどは、こちら → 【オリーブオイルライフ】 にてご覧くださいませ。

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この時は、アボカドやトマト、きゅうり、豚しゃぶにつけていただきました!
今晩も作っちゃおうかなぁ~~♪


皆さん、本当に夏風邪には気をつけてお過ごしくださいね(^0^)/




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by rika_flute | 2017-08-04 14:37 | オリーブオイルライフ | Comments(4)