カテゴリ:オリーブオイルライフ( 22 )

トマト豆乳カルボナーラパスタ 【オリーブオイルライフレシピ更新されました!】

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こんにちは(^0^)/

いやぁ~今年は本当に台風が多いですね・・・
皆様の地域は大丈夫だったでしょうか。
とにかく早くお日様の光が欲しいですね~~!!

今日は、レシピ制作に参加させていただいている【オリーブオイルライフ】の1品です。

今回は、私の大好きパスタ、トマトまるごと1個使って、豆乳でちょっとヘルシーな・・・
トマト豆乳カルボナーラパスタです♪

これね、まるごとトマト1個を、オリーブオイルを加えてグツグツ、柔らかくして、
豆乳を加えて、粉チーズと卵黄を加えて手早く混ぜて。
トマトの酸味が柔らかくなってとっても美味しいのでレシピにしてみましたよ!


★ トマト豆乳カルボナーラパスタ ★

材料、レシピなどは、こちらへ → 【オリーブオイルライフ】 にてご覧くださいませ。
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トマトは一年中美味しく食べることができるし、
栄養満点カルボナーラ、ぜひぜひお試しくださいね(^0^)/


明日は、姪っ子ちゃんのお食い初め☆
楽しみだなぁ~~~o(^0^)o

皆さん明日はお休みかな?
楽しい休日をお過ごしくださいね(^0^)/




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by rika_flute | 2016-09-21 14:09 | オリーブオイルライフ | Comments(4)

トマトとアボカドのシンプル冷製パスタ 【オリーブオイルライフレシピ更新されました】 oishii

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こんにちは(^0^)/
9月に入ってもまだまだ暑いけど・・・
でもなんだかすっかり、秋の空気ですよね。

食べるものは相変わらずさっぱりとしたものが食べたくなりますね。
夏も終わりですが・・・
火を使わないパスタソースはいかがですか?

シンプルに、アボカドとトマト、レモン汁、オリーブオイルと岩塩で、
さっぱりパスタ(^0^)


★ トマトとアボカドのシンプル冷製パスタ ★

レシピや詳しいことは → 【オリーブオイルライフ】 をご覧くださいませ。
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アボカドとトマト、大好き~~☆
このパスタは簡単なので、どなたでも作れちゃう!
お勧めです(^0^)/



昨日はね、久しぶりにお休みで・・・
近くの花の美術館や海にお散歩に行ってきました。
お天気も良くてまるでハワイみたいな写真が撮れました~(^0^)/
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ブーゲンビリアのお花。
やっぱり千葉も暖かいのかな♪
南国系の植木やお花達に癒された~~~!

と、今朝、またまた赤と黄色のハイビスカスが咲いて・・・嬉しい~~♪
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さぁ、明日、明後日は私の楽団の合宿です!
張り切って行ってきます~(^0^)/


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by rika_flute | 2016-09-02 14:36 | オリーブオイルライフ | Comments(2)

オリーブオイルチーズケーキ 【オリーブオイルライフレシピ更新されました!】

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こんばんは(^0^)/
今日はめずらしく、お仕事帰ってからの更新です!

なんだか今年はカラっと、暑い~という日が少ないこちら都内です・・・
私は夏好きなので、もっと暑い暑い~って言いたいんですけどね。

久しぶりに夏休みに、スイーツ作りました!
レシピ制作に参加させていただいている【オリーブオイルライフ】の1品。

私のお気に入りレシピの簡単チーズケーキに、オリーブオイルを加えて・・・
しっとり、こっくりしたチーズケーキに仕上げてみましたよ。


★ オリーブオイルチーズケーキ ★

材料、レシピなどは、こちら→  をご覧くださいませ。

また、facebookの【オリーブオイル活用術】でもご覧いただけます!
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やっぱりスイーツって、お休みの時くらいしか作れないなぁ~
でも、たまにはお菓子作りってなんだか癒されちゃいました♪


変わりやすいお天気に、台風・・・
皆さん体調気をつけてお過ごしくださいね(^0^)/




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by rika_flute | 2016-08-24 00:01 | オリーブオイルライフ | Comments(6)

イタリアン風爽やかポキ 【オリーブオイルライフレシピ更新されました!】 oishii

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こんにちは(^0^)/
今日から8月!夏ですねぇ~♪ 大好きな夏!!
昨日はお仕事から帰ってきて近所の盆踊りに行ってきました。
いやいや、踊りませんけどね・・・
なんとなくあの雰囲気が好き♪

さぁ、今日はそんな夏にあう1品です!
私の大好きなハワイなお料理、ポキ(ポケ)をイタリアン風にしてみました。
オリーブオイルがピッタリな、冷やしたお酒がぴったりな1品(^0^)/
レシピ制作に参加させていただいている【オリーブオイルライフ】更新されました。


★ イタリアン風爽やかポキ ★

材料・レシピなどはこちら → 【オリーブオイルライフ】 サイトにてご覧くださいね(^9^)
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ポキとは・・・日本のまぐろの漬けみたいなお料理なのですが、
よくごま油を加えるところ、オリーブオイルを加えて。
香りづけにはイタリアンハーブミックと、バジルの葉などをプラス。

とっても爽やかな美味しい~ポキになりましたよ(^0^)/
混ぜるだけ、簡単なのでお勧めです!



昨日の盆踊り~!
やっぱり地元の「親子三代千葉踊り」が盛り上がります~♪
「東京音頭」もいいけどね。
外人さんもいましたよ。
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さぁ~~まだまだ夏は続きますね!
ま、まずい・・・風邪ひいている場合じゃないね。

皆さんも楽しい8月をお過ごしくださいね(^0^)/




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by rika_flute | 2016-08-01 12:33 | オリーブオイルライフ | Comments(6)

カラフル夏パスタ 【オリーブオイルライフレシピ更新されました!】

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こんばんは~(^0^)/

なんだかほんと、涼しい日が続いているこちらです・・・
今日はやっとお日様も見れて午後は少し蒸し暑かったかな。

ゴーヤ、大活躍!!
レシピ制作に参加させていただいている【オリーブオイルライフ】、本日私のレシピが更新されました!

今回は、カラフルな夏野菜のパスタです☆
新鮮なオリーブオイルがとっても美味しい~パスタ。


★カラフル夏パスタ★

レシピなどは、こちら →【オリーブオイルライフ】 でご覧くださいませ。
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夏の体にはうれしい~!
トマト・ゴーヤ・パプリカを加えて・・・
ベーコンの旨みがゴーヤの苦味もまろやかにしてくれますよ♪

夏はさっぱり味のパスタも美味しいですね(^0^)


さぁ~気温差や暑さに負けないように、栄養摂ってがんばろ(^0^)/




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by rika_flute | 2016-07-23 20:08 | オリーブオイルライフ | Comments(4)

ぷりっぷり海老のレンジピラフ 【オリーブオイルライフレシピ更新されました!】 oishii

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こんばんは(^0^)/
週末、お天気予報が変わりお天気回復してきました!
今日も薄曇、ときどきお日様も見えてうれしかったな。

レシピ制作に参加させていただいている【オリーブオイルライフ】の、私のレシピが更新されました!
今回は、暑い夏でも美味しく気軽に作れる、レンジピラフです☆

お野菜と海老にたっぷりのオリーブオイルをふりかけてチン、乳化させたところにごはんを加えて・・・簡単なのにとっても美味しいピラフの出来上がり!


★ ぷりっぷり海老のレンジピラフ ★

こちらのレシピは、→ 【オリーブオイルライフ】 でご覧くださいね。
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海老って、結構火の入れ方が難しくて固くなってしまったり・・・
レンジならぷりっぷりに仕上がります♪

ルクエ時代に培った!?レンジ調理はお任せあれ~(^0^)/
というわけで、汗かかずのお料理でした。


・・・・・・・・・


昨日はね、近所でやっていたお祭りに行ってきました!
何十年間知っていてたお祭りなのに、行ったのははじめて。
神社のお祭りって言っても~出店の数が本当にすごくて、お店を見て歩く感じ!?

それで、何十年振り?の金魚すくいo(^0^)o
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なんとなんと、1匹もとれなくて・・・
でも1匹おまけでもらってきたけどね。
あぁ~もう一度やりたいなぁ(笑)
子供の頃は得意だったのになぁ~~~!!!


と、今年の夏は結構体調も安定して過ごせていてうれしいな。
明日から今週もお仕事がんばろう~っと(^0^)/



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by rika_flute | 2016-07-16 20:52 | オリーブオイルライフ | Comments(8)

きのこたっぷりマリネ 【オリーブオイルライフレシピ】更新されました!

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こんにちは(^0^)/
今日は晴れるかな、と思ったら・・・まだ薄曇なこちらです。

しかし昨日は涼しかったですね~。
気温差がほんとにすごい最近です。
喉をやられないように気をつけながら過ごす毎日。

さぁ~今日はレシピ制作に参加させていただいている素敵なサイト、
【オリーブオイルライフ】の1品です!
本日、私のレシピが更新されました。


★ きのこたっぷりマリネ ★

今日の1品は、キーンと冷えたお酒にもぴったりのきのこのマリネ。
きのことオリーブオイルの相性抜群☆
ササっとできて、とっても美味しい~
お酒のお供に、朝ごはんにも、お弁当にも、常備菜として・・・
色々と使えるきのこのマリネをどうぞ。

レシピはこちらでご覧くださいませ → 【きのこたっぷりマリネ】
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腸活にも、やっぱりきのこ(^0^)/
毎日摂りたい食材の1つですね。




見てください~~~!!!
ハイビスカス、いただいちゃいました(*^0^*)
大好きなハワイを思い出すお花、夏!ですね~!
ハワイといえばプルメリアの香りもお花も大好きだけど、
ハイビスカス見てるとパワーもらえて元気になる☆
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今年の夏はお部屋が明るくなって、元気に過ごせそう~♪

また明日は暑さが戻ってくるみたいなので・・・
皆さんお身体には気をつけてお過ごしくださいね。



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by rika_flute | 2016-07-06 13:16 | オリーブオイルライフ | Comments(2)

ズッキーニとトマトのオープントースト 【オリーブオイルライフ】レシピ更新されました!

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こんにちは(^0^)/
昨日は一日中~雨・・・気温も低かったけど。
今日は晴れてうれしいです~~!!
水不足のことを考えると心配ですが・・・

夏野菜が美味しい季節になりましたね~♪
昔と違って、ゴーヤやズッキーニも定番お野菜になりました。

今回の【オリーブオイルライフ】での1品は・・・
ズッキーニとトマトのオープントースト☆
お気に入りの全粒粉のパンに、チーズをのせて、スライスしたズッキーニとトマトをのせてトースターでこんがり焼いて。
たっぷりのオリーブオイルとこしょう、岩塩をガリガリっと・・・
朝ごはんに、ワインのお供にも合う、簡単オープントーストです!


★ ズッキーニとトマトのオープントースト ★

レシピはこちら、→ 【オリーブオイルライフ】 のサイトでご覧くださいね。 
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ズッキーニをピーラーで、ぴ~~~っとするの、なんだか癖になるo(^0^)o
簡単でおしゃれって一番うれしい~

お気に入りトーストでした。


なんだか気温差だか?体がダルい時期だけど~~
がんばろう~~~(^0^)/




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by rika_flute | 2016-06-14 12:24 | オリーブオイルライフ | Comments(4)

こんがりベーコンのポテトサラダ 【オリーブオイルライフ】レシピ更新されました! oishii

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こんばんは(^0^)/
今日は過ごしやすいくらいの気温とお天気でした♪
夕方にはとっても綺麗な夕焼が見れて、その後急にザーっと雨が・・・
いっきに空気がひんやりとしてきた6月はじめの夜★

そうです!今日から6月!!
早いな、早いな~もう今年も半分まで来たのですねぇ。
まだ梅雨はあるけど、私にとっては好きな夏!好きな季節の到来です(^0^)/

今日の1品は、【オリーブオイルライフ】レシピ更新のお知らせです♪



★こんがりベーコンのポテトサラダ★

レシピはこちらをご覧くださいませ  → 【こんがりベーコンのポテトサラダ】

これ、私のお気に入りです!
オリーブオイルでカリっとベーコンを焼いて・・・
出てきた油をポテトサラダにジュワっと。
コクのある味わいポテトサラダの出来上がりo(^0^)o
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もちろんそのままで、お弁当に、パンにはさんでも・・・
大人も子供も大好きポテトサラダ♪


今日はそんな1品なのでした。


なんだか寒いくらいになってきたなぁ~
皆さん、気温差で風邪ひかないようにお気をつけくださいね(^0^)/



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by rika_flute | 2016-06-01 22:20 | オリーブオイルライフ | Comments(1)

フレッシュ野菜で♪カラフルジャーサラダ 【オリーブオイルライフ】レシピ更新されました!

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こんばんは(^0^)/
今日はお天気がよくて、気温もとっても過ごしやすい1日でした♪

昨日は年に2回やっている、生徒さんの発表会が無事終わり・・・
ホッと、めずらしい日曜日休み。
さすがにちょっとお疲れ気味で、ゆったり過ごしました!

と、レシピ制作のお手伝いをさせていただいている【オリーブオイルライフ】の、
私のレシピが更新されました(^0^)


★ フレッシュ野菜で♪カラフルジャーサラダ ★

お外で食べるごはんは本当に美味しいな~♪
という、お外ランチに作ったジャーサラダです!

レシピはこちらへどうぞ(^0^)/ → 【フレッシュ野菜で♪カラフルジャーサラダ】
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瓶に詰めるだけで、なんだか素敵になっちゃうジャーサラダ。
カラフルに詰めていくと、テンションもアップ☆




昨日の発表会(^0^)/
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今回は私のフルート生徒さんプラス、オーケストラ講座の皆さんとご一緒しました♪
色々な楽器の方々とのアンサンブルも生徒さんにとっては貴重な経験。
そしてこうして皆さんと音楽に浸る時間が本当に嬉しくって・・・
またまた感謝な一日となりました。
皆さん!いつも本当にありがとうございます。
次は暮れの、恒例賞付きクラスコンサート、がんばりましょう(^0^)/



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by rika_flute | 2016-05-29 19:34 | オリーブオイルライフ | Comments(4)