2013年 08月 07日 ( 1 )

シャキシャキHOSHIKO玉ねぎと冷やしトマトのサラダ

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こんばんは~(^0^)/ (いや、おはようございます!)
いやぁー今日も暑かった・・・
私はずっと教室の中で、雨には降られなかったけど皆さん大丈夫だったかな?
お天気、なかなか落ち着かないですねぇ。

今日の1品は、こないだの花火の日に作ったおつまみの1品です!

熊本の乾燥野菜HOSHIKOの玉ねぎをお水でゆっくりと戻して冷やして・・・
そのままこれまたよく冷えたトマトを輪切りにしたものにのせて。
そして、HOSHIKOの乾燥野菜のふりかけ「ふりかける野菜」をパパっとふっていただきます☆

このHOSHIKOの美味しさがそのまま存分に味わえちゃいますよ♪


★シャキシャキHOSHIKO玉ねぎと冷やしトマトのサラダ★

<材料>2~3人分
HOSHIKO玉ねぎ 20g
◇トマト 1個
◇大葉 3~4枚(お好きなだけ)
◇HOSHIKOふりかける野菜 お好みで(お好きなだけ)
◇糸唐辛子 お好みで(飾り用)

<作り方>
①HOSHIKO玉ねぎはたっぷりのお水の入ったボウルなどで30分程戻し、その後~15分くらい冷蔵庫で冷やします。
②輪切りにしたトマトをお皿に並べ、青じそをを敷き、1のHOSHIKO玉ねぎをよく水分を絞り盛り付けます。
③お好みでHOSHIKOふりかける野菜をふりかけ、糸唐辛子を飾って出来上がり。
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私ね、もともと玉ねぎって大好きなの。
でもこの乾燥野菜の玉ねぎもなんとも甘くて・・・本当に病みつきになる歯ごたえ。

このシャキシャキ病みつきな美味しさを皆さんにも体験してもらいたいな(^0^)


さぁ、まだまだ週の真ん中!
上手な食生活でがんばりまっしょ(^0^)/



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熊本のお野菜百科さん、HOSHIKOのレシピのご提案のお手伝いをさせていただいてます!ぜひこちらも見てね(^0^)/
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by rika_flute | 2013-08-07 00:16 | Comments(4)