「3色のファルファッレ」

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またまたよくばりメニューです!ファルファッレ(リボン型パスタ)を3色でいただきました。
でもこれ、結構簡単なんですよ。

1、にんにくと赤唐辛子で香りを出したオリーブオイルの中に黒オリーブを入れて炒め、茹で上がったパスタを入れて絡める。
2、そのままフライパンを洗わずで軽くベーコンを炒め、生クリーム、白ワイン、塩・コショウなどしてパスタを入れ絡める。
3、またまた洗わずのまま次はトマト缶をフライパンに。トマトを崩しながら赤ワイン、塩・コショウ、少々のコンソメなどを入れてソースができたらパスタを入れ絡める。

あら簡単!手間いらずでカラフルなよくばりパスタの出来上がり!
by rika_flute | 2007-01-23 12:15 | パスタ・ピザetc... | Comments(0)
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