油で揚げないコロッケ ノンフライヤーで! oishii

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こんにちは(^0^)

毎日熊本の地震のことが頭から離れませんね。
どうか、どうか、早く熊本の皆さんがいつもの生活に戻れますように。


今日はまたまた、先日からビックリな油を使わない揚げ物実験が続いています・・・
モニターでいただいた「ノンフライヤー」を使って。
コロッケを作ってみました!
人気調理家電でつくる料理レシピ
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わぁ、ほんとにサックサクに出来上がる☆
油を使わないでコロッケができるって、油を控えている方にはほんとにうれしい。
油物が好きな人にはほんとにお勧めです!


★ 油で揚げないコロッケ ★

<材料>
◇じゃがいも 中~大2個
◇牛挽肉 80g
◇玉ねぎ 1/2個
◇オリーブオイル 小さじ1
◆塩・こしょう 少々
◆粉末無添加コンソメ 小さじ1/3
◆バター 5g
◆ナツメグ 少々
◇溶き卵 1個分
◇小麦粉 大さじ3
◇パン粉 大さじ5

<作り方>
①じゃがいもは1個ずつラップに包み、レンジに入れて、片面ずつそれぞれ600Wで3分加熱します。
②牛挽肉、そしてみじん切りにした玉ねぎをオリーブオイルを加えたフライパンで炒め、◆の調味料を加えて混ぜ、荒熱をとっておきます。
③じゃがいもはレンジから取り出し、皮をむき、ボウルなどに入れて潰し、2を加えてよく混ぜ、お好みの大きさのコロッケの形にまとめます。
④小麦粉、溶き卵、パン粉の順に付けます。
⑤200度に余熱したノンフライヤーの網に並べて、200度で8分加熱して出来上がり。
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衣がサクッサクっと、ほんとに美味しい~♪
油を使っていないので、しつこくないお味でまるでポテトサラダ!
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なんと油で揚げる普通のコロッケは・・・     一人分約519kcal
ノンフライヤーで油を使わないコロッケは・・・  一人分約355kcal

これならお茶碗1杯半分のごはんの量を抑えることができますね!!

と、油を抑えたお料理を楽しんでいるのでしたo(^0^)o


昨日はなんと強風のため、私の使っている電車が止まってしまいました(>.<)
そのためお仕事に行けなくなってしまいました。
生徒の皆さんごめんなさい・・・

さぁ、今週もがんばりましょう!!!



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by rika_flute | 2016-04-18 11:40 | 洋食 | Comments(4)
Commented by ryuji_s1 at 2016-04-18 12:09 x
りかりんさん
こんにちは
油で揚げないコロッケ
ノンフライヤーで
素敵なお料理ですね
丁寧な作り方ありがとうございます。
Commented by ゆり at 2016-04-18 14:16 x
ノンフライヤーでコロッケもいいですね!
油使わないで作れるって いいな~(^^)
しかも美味しそう♪
衣もサクサクしてるなら文句ないです(^^)
Commented by rika_flute at 2016-04-20 22:05

◆ ryuji_s1さんへ ◆

ryujiさん、こんばんは!
ノンフライヤー、油使わずに揚げ料理・・・
なんだか楽しいですよ!
面白いものがどんどんと出てきますねぇ。

Commented by rika_flute at 2016-04-20 22:06

◆ ゆりさんへ ◆

ゆりさん、こんばんは!
コロッケも油で揚げない!すごいですよね。
ほんと、魔法の箱みたいですよ、ノンフライヤーって!
ただ風の音がしているだけで・・・
ちゃんと焼けるなんてね。
しばらく楽しめそうです(^0^)/

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