海老グラタンプレート oishii

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こんにちは(^0^)/
今日のこちらは朝から久しぶりにカラっと晴れて気持ちいい~♪

晴れ間な日はお洗濯たっくさん!
やっぱり晴れるとうれしいですね~。

今日はなんだかグラタンが食べたくなって・・・
女子サッカー見ながらランチ☆


★海老グラタンプレート★

<材料>2人分
◇マカロニ 100g
◇玉ねぎ 1/2個
◇剥き海老 6個
◇茹でブロッコリー お好みで
◇塩・こしょう 少々
◇バター 10g
◇粉末無添加コンソメ 小さじ2/3
◇ナツメグ 少々
◇小麦粉 大さじ3
◇牛乳 1カップ
◇とろけるチーズ お好みで
◇粉チーズ お好みで
◇乾燥パセリ お好みでトッピング用

<作り方>
①マカロニは茹でてザルにあげ、オリーブオイルをまわしかけ混ぜておきます。
②(オーブンは250度の余熱で温めはじめます)
フライパンにオリーブオイルを敷き、ワタをとって一口大にカットした海老、少し厚めにスライスした玉ねぎを加えて炒め、塩・こしょうし、バターを加え馴染ませます。
③火を止め、2に小麦粉を加えて混ぜ、マカロニ、コンソメ、ナツメグも加えて混ぜ、牛乳を加えたら弱火でとろみがつくまで混ぜます。
④グラタン皿に3を盛り、上には水分を切ったブロッコリーを並べ、とろけるチーズ、そしてさいごに粉チーズをふって250度に温めたオーブンで10分~15分、焼き色が付くまで焼いて出来上がり。
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う~ん、やっぱり自分で好きに作るグラタンって美味しいな♪

今日は昨日いただいた、メゾンカイザーのくるみ入りのパン「パンオノア」と一緒に。
もう~このパンもほんとおいしい~!
噛めばかむほど、味わいが・・・
やっぱり美味しいパンって幸せだなぁ~♪

っと、美味しいごはんが食べれたし、
なでしこは勝ったし(^0^)/よかった~!


さぁ、週も真ん中、まだまだ今週もがんばりましょ☆



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by rika_flute | 2015-06-24 13:13 | ワンプレート | Comments(8)
Commented by ryuji_s1 at 2015-06-24 13:39 x
りかりんさん

海老グラタンプレート
素晴らしいグラタン美味しそうです
可愛いです
オシャレなハート型に
素敵なお料理
ありがとうございます
Commented by kaoru at 2015-06-24 20:15 x
パン・オ・ノア って、クルミ入りのパンって、ことですね。
私も、作ったことがありますよ。 クルミとピーカンナッツや、カシュナッツをいれたり、レーズンをいれたりして、作りました。ハード系のパンでも、柔らかめのパンでも、美味しいですよね。 美味しそうなグラタンに思わず(^¬^)ジュル...
Commented by momo at 2015-06-24 22:14 x
りかりんさん、こんばんは(^O^)/
りかりんさんが作ると何ともオシャレなグラタンですね~
器もいいわっ(*^^*)
メゾンカイザーのパン、美味しいんですよね。
私も以前食べたことがあります。
特に胡桃やナッツ系には目がない私です。

今日は気持ちのよいお天気でしたね。
どこかへ出かけたくなるようなお天気。
でも私は今日まで仕事が忙しかったのでグッタリ。。。
明日はお休みなのでゆっくりしょうと思います。
けどね、年一回の健康診断の予定を入れちゃったの。
結果が良いといいのだけれど。
Commented by ゆり at 2015-06-24 22:47 x
グラタン美味しそうです
暑いので、グラタンとか食べてなかったですが
たまに食べたいですね(^^)
パンも美味しそうです♪
Commented by rika_flute at 2015-06-26 14:32

◆ ryuji_s1さんへ ◆

ryujiさん、こんにちは!
グラタンも、やっぱりたまになんだか食べたくなりますね!
ちょっとお洒落な容器にしただけでテンション上がりますね^^。

Commented by rika_flute at 2015-06-26 14:33

◆ kaoruさんへ ◆

わぁ、kaoruさんパンオノア作ったことあるのですね!!
ナッツとか入ったパンって美味しいですよね~☆
うんうん、柔らかくてもハードでも!!!
グラタンにピッタリでしたよぉ~(^0^)/
あ・・・またパン食べたくなっちゃったよぉ!!

Commented by rika_flute at 2015-06-26 14:36

◆ momoさんへ ◆

momoさん、こんにちは(^0^)/
器がハートだとなんだかテンション上がるよねぇ~!えへへ。
私も☆ナッツとかくるみって香ばしくってほんと病み付きよね☆
お仕事お疲れ様です^^。
健康診断はいかがでしたか?ゆっくりできたかなぁ?
今週末はお天気悪いみたいだし、まぁ、ゆっくり過ごせていいのかなぁ?
いや!やっぱり早くカラっと晴れな真夏になってほしいですね~~~!!!

Commented by rika_flute at 2015-06-26 14:37

◆ ゆりさんへ ◆

ゆりさん、こんにちは~(^0^)/
グラタン・・・そうよねぇ。
夏だと辛いもので汗はかきたくなるけど、スパイシーなものだものね!
でも、なんだかグラタンもたまに食べたくなりますねぇ~えへへ☆

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