キムチとえのきのふんわり卵モーニングワンプレート
2011年 09月 04日
私は日曜日はお仕事♪ 今さっき帰宅しましたよ。
実は台風~低気圧のせいか・・・しかもまた早朝に地震(>.<)なんだか喉が腫れて昨日から一生懸命できる限りの努力!
きっとね、周りの方には普通の人以上に元気に見えてるでしょうけどね(^0^)v
本当にやっかいな身体です・・・
でも、でも、負けませんよ~!今日もがんばってきちんとご飯を食べました☆
さて、先日も載せたレシピブログさんのモニターでいただいた東海漬物さんのこくうまキムチの、今回は「こくうまキムチとろっマヨ」を使ってふんわり卵を作ってました。
えのき茸のシャキシャキ歯ごたえがまたたまらん☆これは美味しいですよ~!
こくうまキムチの料理レシピ
★rika-rin流ルクエでお料理★
ルクエ・スチームケースペティート使用
<材料>
◇キムチ(こくまろマヨキムチ使用) 20g
◇えのき茸 30g
◇卵 1個
◇パルメザンチーズ 小さじ1
◇塩・こしょう 少々
◇粗挽き黒こしょう 少々
<作り方>
①えのきは石づきをカットし、4cm程にしたものをペティートに入れほんの少し塩・こしょうし、その上にキムチを乗せて蓋をして500Wのレンジで1分半チンっとします。
③もう一度取り出し菜箸などで軽く混ぜ、蓋をしてもう一度30秒~1分程チンっとして出来上がり。盛り付けて粗挽きこしょうをね。
これね、ほんと~~~に美味しいの(^0^)/
って最近、食べ物が美味しくっておいしくって・・・
ちょっとここ数ヶ月のダウンで痩せてしまったので、今がんばって増量中~!
って、あの、すみません・・・イヤミデハアリマセンカラねぇ~(^^;)
このキムチは本当に美味しいの☆
マヨネーズと、トマトと、パルミジャーノレッジャーノが入ってるんですって!
さっきスーパーに寄ってきたけど売ってました。こりゃぁ~リピート間違えなし。
ってレシピブログさんでモニターでいただいて結構リピートしてるのよねぇ~私・・・
やっぱり効果あるのねん。
あぁ~やっぱり喉が痛い(>.<)参ったな。
今日もきちんと栄養摂ったし・・・早めにきちんと休まなくっちゃね。
皆さんもまた1週間お仕事がんばってくださいね(^0^)/
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喉の具合大丈夫ですか???
台風で低気圧の影響かしら。
無理しないでね~
今日のレシピとっても美味しそう!
キムチをこうやって食べる方法もあるんだな~って参考になりました。
お大事に!
◆ momoさんへ ◆
ったく~~(>.<)低気圧はこの身体にはこたえるわよぉ~~
しかも朝から地震だしね(>.<)
ありがとうです~!
でしょ、でしょ、キムチって結構色々と味付けに使えるかも☆
私、ここに載せてないけど結構韓国系好きでね、色々と作ってるのよ~^0^。
卵と合うよ☆
◆ らにんさんへ ◆
おぉ~らにんさん、ようこそ~(^0^)/
コメントくれるなんてうれしいわぁ~♪
ってでしょ、面白いでしょ!
ほんと、卵と合うかも☆これはおすすめ!!
イカと一緒に、も、美味しそうねぇ~~~^0^。
私もそれ、やってみよ!
◆ けんたろうさんへ ◆
でしょ、でしょ~これ美味しかったですよ^0^。
おつまみとしてもいいかもしれませんね!
台風・・・低気圧・・・本当になんだか荒れてますね(>.<)
こんなにひどいことになるなんて。
数年ぶりに風邪になってしまいました。トホホ・・・
でもちょうど今日は通院日だったので薬もらいました~^0^。
◆ ゆりりんさんへ ◆
やっぱり朝はたっくさん食べなくっちゃね^0^。
って・・・私はお家を早くでる仕事でないからできるけどね。
最近ね、ついつい、きのこ類たっくさん買っちゃって・・・
美味しいねぇ~♪
ワンプレート熱が盛り上がってるよ(^^;)
りかりんさんの腕にかかればこうもお洒落な一品になるんだぁ~(#^.^#)
私もここんとこの低気圧でテンションが、、、、
映画館とか美術館で、癒されてます。
今日はどうにか雨がやんで、
◆ mikikoさんへ ◆
ね、ね、ですよねぇ~!
私もはじめは、え!?という感じだったのですが、一口食べて「おぉ~」ってビックリしましたよ☆
ねぇ、低気圧は本当に身体がきついですね・・・
自分なりの癒しの方法、いいですね^0^。
そうよね、何かに集中できる空間はいいかも☆
渡しも久しぶりに映画館でも行ってみようかなぁ~
って、もしかして途中かな!?